कदाचित ड्रॅगनच्या वर्षातील सणाच्या नवीन वर्षांची मेजवानी कशी असावी याबद्दल प्रश्न विचारला जाऊ शकतो. त्यामुळे आपण ड्रॅगन वर्ष साठी जे पदार्थ dishes पाहिजे? ड्रॅगन सर्वव्यापी असल्याने, आम्ही शक्य तितक्या विविध म्हणून मेनू करा. ड्रॅगनच्या वर्षांत नवीन वर्षांची मेजवानी ताज्या अन्नपदार्थ या पशूचा व्यसन प्रतिबिंबित करीत असावी, आणि म्हणून सर्व पदार्थ उष्णता आणि उष्णतासह दिल्या जातात.
ड्रॅगन वर्षातून मेनू:
- प्राइनसह गोमांस;
- सलाड "गोड ख्रिसमस ट्री";
- एक सलाड "ड्रॅगन";
- नाक "ड्रॅगन च्या रोल";
- "ड्रॅगन च्या आनंद" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर);
- मिष्टान्न
ड्रॅगन वर्षासाठी dishes च्या पाककृती
Prunes सह गोमांस
साहित्य:
- गोमांस (खनिज पदार्थ) - 1 किलो;
- पिप्स न - 1 ग्रा.
- लाल कोरडे द्राक्षारस - 500 एमएल;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- भोपळा - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- दूध - 300 एमएल;
- कांदा - 1 पीसी.;
- दालचिनी, मीठ, काळी मिरी आणि अजमोदा (ओवा).
तयारी
फ्राय बीफ जाड तळासह सॉसपैशनमध्ये आम्ही 50 ग्रॅम बटरसर उकळतो आणि त्यात 7 मिनिटे बारीक चिरलेले कांदा, खरबूळ आणि थायम तयार करतो. वाइन जोडा नंतर, दालचिनी आणि मिरपूड, सुमारे 3 तास कमी गॅस वर मांस ठेवले आणि उकळण्याची. आम्ही दूध आणि लोणी च्या मॅश बटाटे करा भोपळा नंतर आणि उकळणे भोपळा आणि मॅश बटाटे एकत्र मिठ आणि मिरपूड. मॅश बटाटे आणि सॉससह शिजवलेला मांस तयार केला जातो, जो शिजवलेले होते.
सलाड "गोड ख्रिसमस ट्री"
साहित्य:
- चिकन जांघ smoked;
- 3 उकडलेले अंडी;
- मसालेदार काकडी;
- Arugula 100 ग्रॅम;
- कांदा लाल;
- 2 टेस्पून. वाइन व्हिनेगर च्या spoons;
- 1 टेस्पून अंडयातील बलक आणि आंबट मलई च्या चमच्याने;
- साखर 1/2 चमचे;
- खड्ड्याशिवाय 100 ग्रॅम द्राक्षे;
- गार्नेट;
- सफरचंद;
- मीठ;
- चेरी टोमॅटो;
- बडीशेप
तयारी
मरिनूम 20 मिनि. साखर, मीठ आणि वाइन व्हिनेगर यांचे मिश्रण असलेल्या बारीक चिरलेले कांदे बारीक कोंबडी, अंडी, rukkola, सफरचंद, काकडी, बडीशेप. मेयोनेझ आणि आंबट मलई, मिसळासह सुका मेवा असलेली कांदा, हंगाम जोडा. आम्ही द्राक्षे अर्धा कापले, डाळिंब बिया सह alternating, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सुमारे त्याच्या भागांना पसरला "ख्रिसमस ट्री" चे शीर्ष टोमॅटो "चेरी" पासून बनवले आहे.
अल्पोपहार "ड्रॅगन च्या रोल"
साहित्य:
- अंडी -2 पीसी .;
- लाल कॅवियार - 50 ग्रॅम;
- खड्ड्याशिवाय जैतुनाचे - 100 ग्रॅम;
- चीज "कोसीचका" - 50 ग्रॅम;
- मलई चीज मलई - 100 ग्रॅम;
- लेट्यूसचे मोठे पाने;
- बडीशेप - 50 ग्रॅम
तयारी
जैविक रिंग मध्ये कट, बडीशेप ठेचून, झालेला अंडी, मिठ आणि मिरपूड मिसळून पेकेम पॅनकेक्स अर्धी आंबट पॅनकेस आणि स्प्रिंग स्टिकर. पॅनकेक कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पालापाचा एक पान वर ठेवले आणि एक रोल मध्ये आणले, भरून सह बाजूला पासून सुरू. आम्ही "कोसीका" चिनीच्या तंतूसह रोल बांधतो आणि त्यास छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये हलवा, जेणेकरून संबंध स्लाइसच्या मधोमध असतील.
ड्रॅगन सलाद
साहित्य:
- सॉसेज उकडलेले-स्मोक्ड 200 ग्रॅम;
- उकडलेले बटाटे 3-4 पीसी.
- उकडलेले carrots - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- cucumbers - 3 तुकडे;
- क्रीमयुक्त चीज चीज - 200 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडी - 3 तुकडे;
- खड्ड्याशिवाय जैतुनाचे - 1 भांडे;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- गार्नेट - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या, मीठ, ग्राउंड काली मिरी
तयारी
अंडी, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते), गाजर, बटाटे, सोललेली काकडी आणि जैतून काचतात आणि मिश्रित होतात. सजावटीसाठी दोन अंडी मंडळे, 10 ऑलिव्हचे तुकडे आणि एक काकडी फळाची सोय द्या. एका वाडग्यात चीज पसरवा, 1/2 लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑईल, मिठ आणि मिरची घालून सर्व गोष्टी एकत्र करा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरा, डाळिंब च्या बिया घालावे आणि पुन्हा मिक्स आम्ही फ्लॅट प्लेटमध्ये एक ड्रॅगन आकृती बनवतो, अंडी पासून डोळे बनवा, दगडी कोळसा घालतो, आणि काकडीच्या शेपटीला आकार देतो. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 2 पाने पासून आम्ही ड्रॅगन पंख करा
"ड्रॅगनचा आनंद"
साहित्य:
- मांस (कोणतेही) 50 ग्रॅम;
- बटाटे - 2-3 तुकडे;
- चीज कठीण आहे - 70 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 3 पीसी .;
- 2 टेस्पून साठी अंडयातील बलक आणि टोमॅटो, इ. चमच्याने;
- गोल अंबाडा;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही मांस तळणे, 10-15 मिनीटे बे पेफ, मीठ, मिरपूड आणि स्टू ठेवले, गरम पाणी अर्धा पेला घालावे. उकडलेल्या बटाटे आणि कँबल्स कट, एक खवणी वर चीज तीन हिरव्या चव सुगळल्या जातात, आम्ही सर्व साहित्य (चीज वगळता) एकत्र करतो आणि अंडयातील बलक आणि कॅचअप जोडू. आम्ही एक अंबाडी घेत आहोत, शीर कापला आणि लहानसा तुकडा बाहेर काढतो. अंबाडा मध्ये, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा, किसलेले चीज सह शिंपडा आणि शीर्ष सह कव्हर. आम्ही 10 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये झाकण ठेवले आणि आम्ही टेबलवर गरम सॅलड सर्व्ह करीत आहोत.
ड्रॅगन वर्ष मध्ये नवीन वर्ष टेबल पूर्तता कारमेल मध्ये एक मिष्टान्न - flambeded फळ आहे
आपल्या आवडत्या फळांच्या सवयी सजविताना आणि ड्रॅगनच्या वर्षातून टेबलवर मेणबत्त्याची उपस्थिती देखील उपयुक्त ठरेल. आणि ड्रॅगन वर्ष मध्ये नवीन वर्ष टेबल वर एक मासे असणे आवश्यक आहे, तिच्या उदासीन नाही वर्षाच्या प्रतीक