आले कसे साठवायचे?

आपल्यापैकी बरेच जण ही अिंग म्हणून वनस्पतीपासून परिचित आहेत. त्याच्या मूळ रीफ्रेश पेय , औषधी वनस्पती आणि मसालेदार मसाला म्हणून वापरण्यासाठी वापरली जाते. आपण दोन्ही ताजे आणि एक हातोडा मध्ये आले खरेदी करू शकता. या प्रकरणात, अन्नाची चव वाढवणारा चूर्ण केलेला अंडी साठवण समस्या नाही आणि या वनस्पतीचे ताजे मुळ कसे ठेवायचे? आता शोधा!

आले कुठे साठवायचे?

रूट जितके शक्य असेल तितके ताजे ठेवण्यासाठी ते सामान्यत: रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये साठवले जाते.

एका पारंपरिक रेफ्रिजरेटरच्या सामुग्रीसह फास्टनरसह प्लॅस्टिक पिशवी वापरणे सोयीचे असते. आपण ते सील करण्यापूर्वी, आपण सर्व हवा रील करण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे अशा पॅकेजमध्ये आल्याचा भाजीपाला डिस्पॅबरमध्ये शिफारसीय आहे. आपण नंतर एका कागदीच्या टॉवेलमध्ये आणि नंतर - एका सामान्य पेपर बॅगमध्ये लपेटू शकता.

येत्या काही आठवड्यात जर आपण हेतूसाठी आल्याचा वापर करणार नाही तर अन्न फिल्ममध्ये तो गुंडाळणे आणि फ्रीजरमध्ये ठेवणे चांगले. या चेंबरचा कमी तपमान वनस्पती बिघडवून ठेवता येत नाही, त्याचबरोबर त्याचे सर्व उपयोगी गुणधर्म राखून ठेवत नाही.

व्हॅक्यूम कॅन्स आणि पिशव्या बहुतेक वेळा अन्न साठवण्यासाठी वापरतात. ही पद्धत सोयिस्कर आहे, परंतु विशेषतः आल्याचा संचयन कालावधी लांबणीवर टाकत नाही.

संचयनाची सोयिस्कर पद्धत ही एकत्रित आहे. नजीकच्या भविष्यात आपण वापरण्याची योजना करत असलेल्या मणक्याचे ते भाग कापुन घ्या आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, जे आधी ते एखाद्या खाद्य कंटेनरमध्ये किंवा पेपर बॅगमध्ये भरलेले आहे. फ्रीजरमध्ये उर्वरित रूट ठेवा - जेव्हा आवश्यक असेल तेव्हा आपण ते नंतर वापरा लक्षात ठेवा की गोठवलेल्या आलंमुळे खवणीवर सहजपणे चोळले जाते. याव्यतिरिक्त, आपण आधीच चिरून किंवा आलेल sliced ​​गोठवू शकता.

ताजा आले योग्यरीत्या व्यवस्थित ठेवण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे त्याची सामग्री एका द्रवसह अल्कोहोलमध्ये असते. हे करण्यासाठी, रूट एक किलकिले मध्ये ठेवलेल्या आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य किंवा शेरी भरले आहे. आपण फायमा, तांदूळ व्हिनेगर किंवा तांदूळ वाइन देखील वापरू शकता, पण पहिले दोन पर्याय अधिक श्रेयस्कर आहेत - हे लक्षात आले की ते अंडीचे स्वाद आणि चव बदलून त्याचे उपयुक्त गुणधर्मांवर परिणाम करतात असे वोडका आणि शेरी आहे.

एक महत्वाचा मुद्दा हा स्टोरेज टाइम आहे ते मूळ ठेवलेल्या जागेवर आणि खरेदी केलेल्या उत्पादनाच्या सुरुवातीच्या पातळीवर ते अवलंबून असतात. कोणत्या वेळी किती मोठे करण्यासाठी जिंजरचे गुणधर्म न बदलता जिंजर साठवणे शक्य आहे, शक्य तितकी ताजे मिळवण्याचा प्रयत्न करा. झुरळे किंवा साच्याचे चिन्ह न ठेवता असे मूल खंबीर आणि लवचिक असेल. तसेच, ताजे आलेला एक तेजस्वी सुगंध आणि एक गुळगुळीत त्वचा आहे. तर, आपण किती अंडी संचयित करू शकता:

• रेफ्रिजरेटरमध्ये - एक सीलबंद पिशवीत 3 आठवडे पर्यंत, 1 आठवड्यापर्यंत - पेपर बॅगमध्ये;
• फ्रीझरमध्ये - 3-4 महिने;
• मद्यपी लिप्यंतरणात - 2-3 महिने

याव्यतिरिक्त, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की आधीपासून शुध्द आळ फळाची मुळे पेक्षा कमी साठवले जाते.