एक मनोरंजक गोष्ट अशी आहे की मीठ हे केवळ अन्नाची रुची म्हणून वापरला जात नाही, तर अनेक स्लेविक संस्कारांचा एक अविभाज्य भाग आहे. धार्मिक विधींमध्ये, मीठांचे मीठ असे अनेकदा वापरले जाते, जे असे म्हटले जाते कारण ते स्वच्छ गुरुवारी केले जाते. आता काही लोक अशा मीठ बद्दल माहिती, पण त्यापूर्वी ते इस्टर सारणीचा अविभाज्य भाग होते आणि रंगीत अंडी एकत्र वापरले होते आज गुरुवार मीठ कसा बनवायचा - हा लेख जाणून घ्या.
काळा (गुरुवारी) मीठ तयार करणे
काळा मिठ तयार करण्यासाठी, खालील घटक आवश्यक आहेत:
- बोरोडिनो ब्रेड;
- भिन्न औषधी वनस्पती;
- पाणी
काळ्या पेंडीच्या काही भाकरी पावडरमध्ये व्यवस्थित भिजवून भरतात, त्यात सर्व प्रकारचे जड-जडी असतात ज्यात मसाला म्हणून काम करतात: डिल, पुदीना, अजमोदा, ऑरेगोन इ. कसून मिश्रण केल्यानंतर, परिणामी वस्तुमान ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे. ही कृती एक किलोग्राम मीठ आहे
मसाल्याचे कृती
त्या दिवसात, जेव्हा त्यांनी गुरूवारच्या शुभेच्छा वर गुरूवार मीठ तयार कसे करावे हे सांगितले नाही, तेव्हा तयार करण्याची प्रक्रिया ही आजच्या दिवसापेक्षा जास्त कठीण होती. उदाहरणार्थ, आज आम्ही ओटचे जाडे भरडे पीठ घेऊ शकतो, आणि आधी धान्याचा गोळा आणि स्वतंत्रपणे दही वाढण्यापूर्वी. सरलीकृत कार्य काळे मीठचे औषधी गुणधर्म काढून टाकत नाही, म्हणून कृती हीच राहिली:
ओटमिसल लापशीचे तीन पॅक थंड पाण्यात भिजवून त्यात तीन तास उभे राहून उर्वरित पाणी काढून टाका आणि एक किलोग्राम मीठ मिसळा. काळे धूर निघत नाहीत तोपर्यंत हे मिश्रण बेक केले जाते.
आपण दुसरीकडे ब्लॅक मीठ कसा बनवू शकता?
वर्षातून एकदा काळे मीठ केले जाते. या प्रश्नाचे उत्तर देताना: तुम्ही घोषणापत्रिकेवर गुरुवारी मीठ किंवा संपूर्ण इस्टरच्या आठवड्यात, आपण "योग्य वेळी" याचे उत्तर देऊ शकता कारण नमकांचे मीठ फक्त बुधवारच्या रात्री गुरुवार किंवा गुरुवारी रात्रीच्या अपवादात्मक गुणवत्तेत जन्मले आहे.
गुरुवारी मीठ काय करण्याची गरज आहे?
विविध प्रकारचे आजार आणि त्रास पासून कुटुंबाचे संरक्षण करण्यासाठी दरवर्षी ब्लॅक मीठ बनते. गुरुवारी मीठ रोगांचे संरक्षण करतो, विशेषत: पाचक प्रक्रियांशी निगडित.
अन्न, ऊर्जा आणि युवक यांच्यासाठी काळे मीठ वापरल्याने सूड घेऊन शरीरावर परत येतो किंवा ते म्हणतात की, "देवाच्या मदतीने". जर आपण धुण्यासाठी पाण्यात गुरुवारी मिठाचा चिमूट टाकला, तर त्वचेची कमतरता लगेच लवकर द्या. तसेच, ते कुटुंबीयांना वाईट डोळा आणि खराब करण्यापासून वाचवू शकतात - कारण हे घराच्या कोपर्यात विखुरलेले असले पाहिजे.