घोडा-मुळा कधी खोदला जातो?

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे का वेळेस संग्रह खूप महत्वाचे आहे. झाडाची पाने हिरव्याच राहिली असती तरी ते मुळे लवकर मुरून टाका, कारण ते अद्याप मोहरीचे तेल जमा झालेले नाहीत - ते अजूनही पाने आहेत आणि काही वेळानंतर ते जमिनीखाली पडतील.

कापणीच्या वेळेची निवड

आपण घोडा-मुळा बाहेर शोधू शकता तेव्हा वेळ, उशिरा शरद ऋतू मध्ये येतो - सुमारे नोव्हेंबर. मुख्य गोष्ट आहे की पाने जमिनीवर आडवे, वाळलेल्या आणि वाळलेल्या तिखट मूळ असलेले एक रोपटे तयारी सुरू करण्यासाठी संकेत असेल.

आपण रूट तिखट मूळ असलेले एक रोपटे बाहेर खणणे शकता आणखी एक काळ - लवकर वसंत ऋतु, तेव्हा माती फक्त thawed, आणि नाही हिरव्या shoots अद्याप आहेत तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वाळवंटी जमिनीत चांगले असल्याने आणि या प्रकारे वसूल केले जाते, ते पुनरुत्पादनाच्या हेतूने लागवड करण्यासाठी योग्य आहे.

आपण कापणीसाठी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आवश्यक असल्यास, ते उत्खनन करता येईल तेव्हा काही उशीरा शरद ऋतूतील, आणि लवकर वसंत ऋतु - जसे काहीही असू शकते. मुख्य गोष्ट आहे, गोळा केल्यानंतर ती योग्यरित्या साठवा, जेणेकरून ते खमंग आणि मसालेदार राहील.

याशिवाय, घोडा-मुळाचे खणखणाट कसे करावे हे देखील माहित असणे महत्वाचे आहे, परंतु हे कसे करायचे ते देखील. ही प्रक्रिया जोरदार परिश्रम घेते आणि कार्यरत साधन म्हणून "कोल्व्हरोलची तलवार" वापरणे सर्वोत्तम आहे, जे ऑर्डर अंतर्गत वैयक्तिकरित्या तयार केले जाते. हे रोपे आणि रोपट्यांचे उत्खनन आणि पुनर्लावणीसाठी देखील वापरले जाऊ शकते. जर पृथ्वी तुटपुंजे असेल तर, आपण कांटा सह तिखट मूळ असलेले एक रोपटे खोदकाम करण्याचा प्रयत्न करू शकता.

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कट करा जेणेकरुन त्या झाडाची पाने दोन सेंटीमीटर असावीत जेणेकरुन आपण बंडलच्या मुळांना बांधू शकता. घोडा मुळाची मुळे एका तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. तसेच ते ओले वाळू मध्ये आचळ जाऊ शकते

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे वापरावे?

स्वयंपाक मध्ये तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वापर पुढील रूट्स scalded किंवा brewed जेथे सर्व पाककृती बाहेर नियमाप्रमाणे पाहिजे. या उपचाराने, तीक्ष्णता आणि झणझणीत चव देणारे सर्व अस्थिर संयुगे, केवळ अदृश्य होतात. जरी पक्की तिखट मूळ असलेले एक रोपटे एका ओपन कंटेनरमध्ये साठवले जाऊ शकत नाही - आपण लगेचच एका भांड्यावर ठेवून त्याला झाकणाने झाकावे.

एक मनोरंजक चव व्यतिरिक्त, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे औषधी गुणधर्म आहे. त्यात एस्कॉर्बिक ऍसिड, बी विटामिन, सेंद्रीय संयुगे, सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटक आहेत. हे महामारींच्या हंगामात सर्दीच्या प्रतिबंधकतेसाठी वापरले जाऊ शकते आणि नियमितपणे एक antitumoral उत्पादन म्हणून वापरले

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे भूक उत्तेजित करते, चयापचय normalizes, पाचक मुलूख काम सुलभ होतं, choleretic क्रिया आहे, संधिवात आणि संयुक्त वेदना मदत करते. त्यावर आधारित तयारी औषधांच्या अनेक क्षेत्रांमध्ये वापरली जातात.