चिकन मांसाचे मांस इतर प्रकारांप्रमाणेच ताजे व सुकलेले दोन्ही फळे एकत्रितपणे एकत्र केले जाते. एक क्लासिक संयोजन आहे prunes आणि चिकन, गरम डिश किंवा स्नॅक्स मध्ये कधी कधी आढळले नाही. नंतरचे एक लोकप्रिय उदाहरण म्हणजे प्रुन्स आणि कोंबडीचा स्तन असलेला सॅलड, त्यातील सूक्ष्म जंतूंनी आम्ही हे साहित्य अर्पण करण्याचा निर्णय घेतला आहे.
खरबूळ, काकडी आणि कोंबडीच्या स्तन स्तरासह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
डिश च्या या आवृत्तीमध्ये, स्पष्ट गोडवा दोन अॅक्सेंट आहेत: प्रथम prunes आहे, आणि दुसरा मशरूम सह काजळी caramelized आहे, जे दिसते पेक्षा जास्त फक्त तयार आहे
साहित्य:
- ताज्या काकडी - 35 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- विजेता - 70 ग्रॅम;
- कोंबडी मांस - 140 ग्रॅम;
- प्रुन्स - 2-3 पीसी .;
- अंडयातील बलक
तयारी
चला कॅरमेलाइज्ड प्यान्ससह सुरुवात करू, जे सर्वात जास्त वेळ घेते. बल्ब मध्यम जाडीच्या आड-रिंग्समध्ये विभाजित करा आणि सुमारे 20 मिनिटे ते तेल एक थेंब घेऊन कमी गॅस वर बसू द्या. या वेळी कांदे एक कारमेल सावली, एक चिकट सुसंगतता आणि एक गोड चव प्राप्त होईल. आवश्यक असल्यास, कांदा भाजीच्या खालच्या बाजूने कापायला लागतो तेव्हा थोडे पाणी घाला. ओनियन्सना मशरूम जोडा आणि सर्व ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
अंडी हार्ड उकडवा, वेगळे करा, वेगळे प्रथिने आणि अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे चिकन देखील उकडलेले आणि लहान तंतूंत सामील होणे. अंडयातील बलक सह पक्षी मिक्स करावे लहान तुकडे, आणि काकडीला सर्वात पातळ मंडळात हलवा.
स्वयंपाकासाठी योग्य रिंग मध्ये prunes एक स्तर, त्यावर चिकन घालणे, कांदे सह बुरशी, अंडयातील बलक एक पातळ थर, प्रथिने, पुन्हा सॉस आणि अंड्यातील पिवळ बलक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पृष्ठभाग काकडी च्या पातळ मंडळे सह decorated आहे.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) चिकन आणि prunes सह "Caprice"
साहित्य:
- चिकन - 380 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- अक्रोडाचे तुकडे - 65 ग्रॅम;
- प्रुण - 65 ग्रॅम;
- ताजे काकडी - 110 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक
तयारी
कोंबडी उकळवून तळाला चिकटवा. अंडी उकडवा आणि बारीक चिरून घ्यावी. पातळ उभे काप मध्ये cucumbers कट. एक चाकू आणि बारीक तुकडे सह काजू कापून डिशच्या पायथ्यामध्ये कोंबड्यांचे तुकडे, कोंबडी आणि मेयोनेझचा एक थर लावा. नंतर अंडे, अंडयातील बलक आणि शेंगदाणेमध्ये शेवट. सेवा करण्यापूर्वी कोंबडीचा स्तन, प्रिुन आणि अक्रोडाचे तुकडे ह्या भाज्या थंड करा.
Prunes, विजेते आणि चिकन स्तन सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- पेकिंग कोबीचा एक छोटा डोके;
- गाजर - 45 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 3 पंख;
- चिकन मांस - 170 ग्रॅम;
- मसाल्याच्या मशरूम - 9 0 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 35 ग्रॅम;
- दही - 35 ग्रॅम.
तयारी
शक्य तितकी शक्य तितकी पेकिंग कोबीच्या पाने कापून घ्या. गाजर खुडणे आणि ओनियन्स तोडणे कोंबडी उकळवून त्याचे तुकडे बनवा. प्लेट कट marinated मशरूम अंडयातील बलक आणि दही यांचे मिश्रणासह सर्व भाज्या एकत्र कराव्या व तयार करा.
स्मोक्ड चिकन स्प्रिंग आणि प्रिन्ससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
खालील भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी पाककृती असामान्य वाटते शकते, परंतु आम्ही मधुमूत्र पिके, चिकन, गोड आणि मऊ प्रुणांसह मधमागे इंधन भरणार्या खतांचा वापर करून एक आंबट सौम्य संयोजन सुनिश्चित करू शकतो.
साहित्य:
- smoked चिकन - 130 ग्रॅम;
- कांदे - 7-9 तुकडे;
- अशा रंगाचा एक मूठभर;
- पुदीना च्या sprigs - 3-4 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 75 मिली;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 10 मिली;
- मध - 15 मि.ली.
तयारी
मध्यम जाड तंतू साठी smoked चिकन लगदा Disassemble प्रिन्स लहान पट्ट्यामध्ये कट वैकल्पिकरित्या, परंतु मोठ्या, कट आणि अशा रंगाचा पाने देखील नाहीत व्हिनेगर आणि मध सह अंडयातील बलक यांचे मिश्रण पासून एक सुलभ ड्रेसिंग तयार करा तयार साहित्य सह ड्रेसिंग मिक्स करावे, आणि देण्यापूर्वी, मिंट पानांचा सह नाश्ता सजवा.