हिवाळ्यात, आणि विशेषत: लवकर वसंत ऋतु मध्ये, हे अशा avitaminosis म्हणून एक रोग असामान्य नाही फार्मसी व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्सच्या मदतीने पहिले चिन्हे चालवणे शक्य आहे, परंतु खरं तर, ही समस्या सोडविणे चांगले आहे का? जेव्हा परंतू फळे आणि भाज्या विविध प्रकारचे नाहीत तेव्हा व्हिटॅमिन रिजर्न्सची भरपाई कशी करायची? सर्व काही खूपच सोपे आहे - वाळलेल्या फळे शिजवलेले खातात: सुकलेले सफरचंद, नाशवंत चिरे, क्विनिस, खरबूळ, किंवा सुक्या खसखस, हे गेल्या वाळलेल्या फळांच्या आधारावर पेय पदार्थांचे पाककृती होते ज्याने आपण या लेखात लक्ष केंद्रित करण्याचा निर्णय घेतला. खाली वाचा वाळलेल्या apricots च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ काढून कसे करावे .
वाळलेल्या apricots आणि prunes च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- वाळलेल्या apricots - 1 आयटम;
- prunes - 1 आयटम;
- मध - चाखणे;
- पाणी - 2 लीटर
तयारी
आपण वाळलेल्या apricots आणि prunes एक साखरेच्या पाकात मुरगुले बनविण्याआधी, आपण 5-7 मिनीटे एक गरम गरम पाण्याची कोरडे फळ भरण्यासाठी आवश्यक आहे. तितक्या लवकर सुका मेवा वाढत गेल्यावर - आम्ही त्यांना एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले आणि स्वच्छ पाणी 2 लिटर ओतणे. आम्ही सॉसपॅशन एका मोठ्या आगवर ठेवतो आणि द्रव उकडण्याची वाट पाहतो, जसे ते होईल तितक्या लवकर - आम्ही कमीतकमी आग कमी करतो, मध घालतो आणि 15 मिनिटे झाकण खाली पेय लावा.
वाळलेल्या apricots आणि मनुका च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- वाळलेल्या apricots - 50 ग्रॅम;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- साखर, मध - चाखणे.
तयारी
बेरी नरम होईपर्यंत सूपयुक्त जर्दाळू आणि मनुका ऊष्ण पाण्याने धुऊन जातात. आता धुऊन वाळलेल्या फांदी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) च्या फांदीमध्ये फेकून द्या आणि मग एका लिंबूचा छील घाला आणि एका लिटर पाण्यातून पॅन घाला. आम्ही द्रव एक लांब दांडा बारीक तुकडे मध्ये एक उकळणे आणणे, एक झाकण सह झाकून आणि किमान करण्यासाठी गॅस कमी एकदा पेय तयार झाले की - ते मध, किंवा चवीनुसार साखर सह गोड करणे, आणि लिंबाचा रस एक चमचे घालावे.
लहान मुलांसाठी वाळलेल्या apricots च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साठी कृती
साहित्य:
- वाळलेल्या apricots - मूठभर;
- मनुका - एक मूठभर;
- सुकलेले सफरचंद / मेंड - मुठभर
- पाणी - 1 लिटर
तयारी
सुकलेले जर्दाळ आणि मनुका 5-7 मिनीटे गरम पाणी गरम केले जातात. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे पाणी घालावे आणि वाळलेल्या सफरचंद, किंवा pears वेळ निघून गेल्यानंतर, सुकी फळे 10 ते 15 मिनीटे मध्यम आचेवर शिजवून घ्यावे म्हणजे आम्ही साबुदाणे आणि सूपयुक्त पाकळी साखरेच्या पाकात घालू शकतो. झाकण अंतर्गत आणखी 5 मिनिटे शिजवावे, आणि नंतर गॅस वरून काढून टाका आणि दुसर्या 7-10 मिनीटे उभे करू.
दालचिनी सह वाळलेल्या apricots आणि सफरचंद च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- वाळलेल्या apricots - 1 आयटम;
- सुकलेले सफरचंद - 1 आयटम;
- दालचिनी - 1 काठी;
- अनीस - 1 तारा;
- लवंगा - 1 अंकुर;
- मध - चवीनुसार.
तयारी
5-7 मिनिटांसाठी गरम पाण्यात असलेल्या सूपयुक्त पाककृती, ज्यानंतर पाणी निथळते आणि आम्ही एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये वाळलेल्या apricots आणि सफरचंद घालणे. पुढे आम्ही एक दालचिनी, बडीशेप आणि लवंगा लावले. वाळलेल्या फळे आणि मसाल्यांना पाण्याने भरा, सर्वकाही आग लावा. आम्ही पाणी एका सॉसपेनमध्ये एका मोठ्या आगीवर उकळी आणतो, ज्यानंतर उष्णता कमी होते आणि 20-25 मिनिटे पिण्याने किमान आगाने झाकण करून झाकण ठेवून झाकण लावले जाते. एक गरम पेय मध्ये, चवीनुसार मध घालून झाकण अंतर्गत आणखी 7-10 मिनिटे शिजवा.
अशा फ्लेवडर कॉपोट थंड सर्दी हंगामात गरम केले जाऊ शकते किंवा उन्हाळ्यात थंड पाण्याचे पेय म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकते. साइट्रस प्रेमी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, किंवा संत्रा रस करण्यासाठी कळकळ जोडू शकता.
एक मल्टि-
साहित्य:
- वाळलेल्या apricots - 1 मूठभर;
- कुत्रा गुलाब - 1 मूठभर;
- ताजे सफरचंद - 1 तुकडा;
- साखर, मध - चाखणे.
तयारी
ऍपल धुऊन, बिया काढून टाका आम्ही कुत्रा गुलाबाला धुवून ते उकळत्या पाण्याने 3-4 मिनिटे उकळावे. ऍपलने मोठ्या आकाराचे काप आणि मोहरी मध्ये वाळवलेले आणि एक वाडगा multivarka मध्ये hips गुलाब मध्ये कट. उपरोक्त पासून, साखरेच्या पाकात मुरगुंटा साखर सह चवीनुसार साहित्य भरा, किंवा मध घालावे. आम्ही मल्टीवाइकरच्या कपमध्ये जास्तीत जास्त खूण धरतो, झाकण बंद करतो. आम्ही 1 तास "मोड" मोड सेट करतो. ध्वनी सिग्नल केल्यानंतर, पाककला संपेपर्यंत माहिती द्या, साखरेच्या पाळीला 15-20 मिनिटे उठून ठेवा.