एक निवासी घर संस्था मध्ये एक जोरदार लोकप्रिय आधुनिक कल वाइन तळघर उपलब्धता आहे. आज ही पूर्वसमाजा केवळ तळमजलावर किंवा झोपडीच्या जवळच आढळू शकते, परंतु थेट पायर्याखाली किंवा दुसर्या योग्य ठिकाणी बिल्डिंगच्या आत, तापमान नियंत्रण, थंड, प्रकाश आणि आर्द्रता राखण्यासाठी नवीन प्रणालींचे धन्यवाद.
प्लेसमेंट
रस्त्यावर जमिनीखाली क्लासिक तळघर बांधताना, हे स्थान विचारात घेतले पाहिजे की स्थान गोदामांमध्ये नसावे, अन्यथा वर्षाव तेथे साठवेल. एक उत्कृष्ट पर्याय हा गॅरेज किंवा इतर आर्थिक बांधकामाच्या अंतर्गत वाइन स्टोरेज रूमची खोली आहे ज्यावर जमिनीखालच्या मजल्याच्या पातळीपेक्षा कमीत कमी एक मीटर असावा. वाइन स्टोरेजच्या कॉम्पॅक्ट स्थान नियोजनासाठी याचे समाधान योग्य आहे, जेव्हा ते या मजल्याच्या खाली एक लहान जागा ठेवतात, ज्यामध्ये जमिनीत घुसलेल्या उपकरणाद्वारे आणि स्पायरल पायर्याद्वारे उपलब्ध आहे.
खाजगी घरात वाइन तळघर आणि काचेच्या खटल्यातील सर्वात प्रमुख ठिकाणी, उदाहरणार्थ, कॉरीडोरमध्ये, पायर्याखाली, लिव्हिंग रूममध्ये इत्यादी. काचेचे पॅनेल त्याच्या कल्पनेतील स्वामीला मर्यादित करत नाही. मुख्य गोष्ट अशी आहे की वाइन स्टोअर हे हीटिंग आणि इतर विद्युत उपकरणांशी संलग्न नसून कंपनास कारणीभूत नसतात आणि ते पूर्णपणे बंद होते आणि विशेषतः दरवाजे. म्हणून, तज्ञांचे चुंबकीय शिक्का असलेले थर्मल दरवाजा निवडण्याचे सल्ला देते.
डिझाइन आणि shelving
देशांत किंवा घरात वाइन तळघर अशा पिण्याच्या नैसर्गिक परिस्थितीत वापरलेल्या नैसर्गिक सामग्रीसह समाप्त झाल्यास हे चांगले आहे. या संदर्भात चांगले, दगड, वीट, नैसर्गिक टाइल, लाकूड. नंतरचे एक गंध देऊ नये, म्हणून झुरणे आणि देवदार कार्य करणार नाही, परंतु ओक, मॅपल किंवा राख खूप आहे. शेल्फ्हींगच्या उत्पादनासाठी, लाकडाचा वापर केला जाऊ शकतो, तसेच चुनखडी व बनावट संरचनाही. मुख्य गोष्ट अशी आहे की त्यांच्यातील बाटल्या क्षैतिजपणे आडव्या दिसतात आणि त्यांच्या प्रत्येक पेशीमध्ये हे करण्यासाठी, हिरे आकार आकार किंवा एक सरळ आणि कलते विमान शेल्फ्स योग्य आहेत इतरांना त्रास न घेता योग्य बॉटल मिळविण्यासाठी बरेचजण स्वतःचे विशेष ड्रॉवर निवडतात. एक आठवडा आधीचा वापर, निवडलेल्या बाटली अनुलंब ठेवली जाते, ज्यामुळे तळावरील कोसळून टाकला जातो.
जागा परवानगी देत असल्यास, खोलीला दोन झोनमध्ये विभाजित केले जाऊ शकते - स्टोरेज आणि चवदारतेचा एक झोन. दुसरीकडे लाकडी किंवा काही कनिष्ठ-पिशाच साहित्याचा योग्य फर्निचर किंवा बार काउंटर आयोजित करा, जेथे आपण अनौपचारिक व्यापार वार्तालाप आयोजित करू शकता किंवा फक्त प्रिय व्यक्तींसह संप्रेषण करू शकता.
विशिष्ट परिस्थिती तयार करणे
वाइन तळघर तापमान 13-14 ° सी दरम्यान बदलू पाहिजे जर ते कमी असेल तर वाइनचे परिपक्वता कमी होईल आणि ते वाढले तर ते आंबट चालू शकते. आर्द्रता 60-80% च्या श्रेणीमध्ये ठेवली जाते आणि अशा सूक्ष्मदर्शकासाठी तयार करण्यासाठी वाइन सेलारसाठी विशेष कंडिशनरची आवश्यकता असेल, जी विशेषतः अशा परिस्थितीमध्ये काम करण्यासाठी डिझाइन केली आहे. वाइन स्टोअरमध्ये नेहमीचे विजेचे दिवे अबाधित आहे, कारण इनकॅण्डेसेंट दिवे खोलीत तापमान बदलू शकतात. टीझरसह एक विशेष प्रणाली स्थापित करुन आणि एन्ज्यूलेशनसह पंजेसाठी आयोजिनींग करून ही समस्या सहज सोडवता येते.
4-10 सेंमी जाड बंद-छिद्रयुक्त साहित्यापासून होम वाइन तळघर इन्सुलेशनची तरतूद करणे फार महत्वाचे आहे. हे घालण्याआधी, भिंती, मजला आणि छप्पर अॅन्टीसेप्टिक बीजारोपण सह संरक्षित केले आहेत. हे वाइनसाठी वॉल्टच्या संस्थेवर लावलेल्या आवश्यकता आहेत परंतु डिझाइन आणि फर्निचरच्या बाबतीत सर्व काही इतके कठोर व शक्य नाही की ते बोलू शकतील, मालकांचे स्वाद आणि प्राधान्यांच्या आधारावर भिन्नता.