लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी फक्त खूप चवदार नाही आहे, पण एक निरोगी seafood. कोणत्याही डिश मध्ये ते जोडणे, आपण ते अभिमान, मोहिनी देईल, आणि ते लगेच उत्सव होईल आम्ही आपल्याला लाल कॅविअर आणि अंडीसह अनेक सलाड पाककृती देतो
लाल केव्हीयार आणि अंडी सह "रॉयल" सलाड
साहित्य:
- स्क्विड - 1 किलो;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 300 मि.ली.
तयारी
2-3 मिनिटे उकळत्या पाण्यात स्क्वॉड उकळणे, आणि नंतर प्रक्रिया केलेले आणि चिळकांडीचे कडधान्य. बटाटे आणि अंडी स्वतंत्रपणे तयार होईपर्यंत शिजवा आणि स्वच्छ धुवा आणि सरासरी खवणीवर घासून घ्या आणि पनीरचे मोठ्या आकारात बारीक तुकडे करा.
सर्व साहित्य तयार झाल्यावर, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) असेंब्लीवर जा: प्रथम स्क्विड लावा, होममेड मेयोनेझच्या एका थराने झाकून घ्या, समान लाल केव्हीयारसह झाकून, बटाटे पसरवा आणि अंडयातील बलकाने कपडे घाला. यानंतर, आम्ही पुन्हा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, ठेवले किसलेले चीज सह शिडकावा, अंडयातील बलक सह झाकून आणि स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी सजावट सह आता आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये डिश काढतो आणि ते किमान 30 मिनिटे उभे राहू द्या आणि ते भिजवलेले असावे.
लाल कोशिंबीर आणि लहान पक्षी अंडी असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "ऑलिव्हर"
साहित्य:
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- अंडी बटेर - 10 तुकडे;
- स्मोक्ड लाल मासे - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या गोठलेल्या मटार - 100 ग्रॅम;
- जोमाने salted cucumbers - 4 पीसी .;
- अंडयातील बलक घर - 150 मिली;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- बडीशेप च्या sprigs - सजावट साठी;
- लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
बटाटे एकसमान, छान, स्वच्छ आणि काचेच्या तुकड्यात उकडलेले असतात. उकळत्या, स्वच्छ आणि अर्धवट अर्ध्या मिनिटांत लहान पक्षी अंडी शिजतात. तयार होईपर्यंत चांगले मटार उकळणे. रेड मासा, ज्यादेखील चौकोनी तुकडे होतात, आणि कचरा मग आम्ही सर्व तयार साहित्य एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये हलवा, अंडयातील बलक आणि आंबट मलई सह ताजे डील आणि हंगामात सह शिंपडा. आम्ही सर्वकाही काळजीपूर्वक एकत्र करतो, प्लेट्स घालू आणि लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी शिजवणे.
लाल केव्हीयारसह रॉयल सलाड
साहित्य:
- स्क्विड - 400 ग्रॅम;
- खेकडा - 200 ग्रॅम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - रिफायलिंगसाठी
तयारी
तर सर्व प्रथम सर्व घटक तयार करू या. हे करण्यासाठी, आम्ही अंडी उकडणे, त्यांना थंड, शेल त्यांना स्वच्छ आणि सुगंधी सुगंधी गोळी पासून सुबक squirrels वेगळे. नंतर, खवणीवर खारट गुळगुळीत करा आणि yolks ठेवा - आम्हाला त्यांची गरज नाही. क्रॅब प्री-डीफ्रॉस्ट लावतात, चित्रपट काढून टाका आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कट करा. विखुरलेले 2 मिनिटे, धुऊन स्वच्छ आणि उकडलेले.
मग आम्ही केकडीच्या चादरी आणि अंडी पंचासह मिसळून सीफूड पट्ट्या कापल्या. बडीशेप हिरव्या भाज्या पावडर, वाळलेल्या, कुचल, मेयोनेझ आणि लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी सह एकत्र. आम्ही आमच्या डिश भरलेल्या प्राप्त वजन आणि आम्ही मिक्स तयार चवदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा सेवा आणि उर्वरित लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी
लाल केव्हीयारसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "मोती"
साहित्य:
- लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 60 ग्रॅम;
- ताजे गोठवलेला स्क्विड - 100 ग्राम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- गोठविलेल्या कोळंबी - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 3 टीस्पून
- अंडी बटेर - 2 पीसी
तयारी
प्रथम, 7 मिनिटे सीफुड उकळणे नंतर हळुवारपणे पाणी काढून टाका आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये squid रिंग कट, आणि शेंग झेंडू. अंडी कोंबडी कोंबडीपूर्व उकडलेले असते आणि अंडी घालतात.
आता एक खोल प्लेट घ्या, कोळंबी मासा आणि विखुरणे बाहेर ओतणे, अंडी, थोडे लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी जोडा आणि अंडयातील बलक सह भरा आम्ही सामुग्रीचे मिश्रण चांगले करतो आणि भागलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कंदांवरील भाज्या व फळे यांचे मिश्रण मध्यभागी आम्ही लहान पक्षी अंडी घातल्या आणि टेबलवर चिंपांपासून, लाल कावीळ आणि स्क्विडवरून तयार सॅलड लावले.