सर्दीसाठी काढलेले सागरी बाल्कथॉर्न, विविध प्रकारचे पाककृती, एक उत्कृष्ट मदत आहे, विशेषत: ऑफ-सीझनमध्ये विविध रोगांवर लढण्यास मदत करते, जेव्हा थंड सर्रासपणे असतो. बॅर सुक्या, फ्रोजन केल्या जातात आणि सर्व प्रकारच्या जाम, जाम आणि कॉम्पोट्स बंद होतात.
समुद्र buckthorn - हिवाळा साठी रिक्त
समुद्र buckthorn - एक नियम म्हणून, हिवाळा पाककला पाककृती, कॉन्ट्रॅक्ट म्हणून वेगळं नाही. एक समजण्याजोगा कृती अभ्यास आणि स्वत: ला प्रक्रिया berries उत्तम मार्ग अभ्यास येत, आपण हिवाळ्यात उत्कृष्ट गोड वर असामान्य हाताळते आणि मेजवानी तयार करू शकता
- बहुमूल्य बेरीजच्या गुणधर्मांची जास्तीत जास्त संख्या राखण्यासाठी आदर्श मार्ग म्हणजे दंव.
- पाककला न करता हिवाळ्यासाठी सागर-ठिकठिकाणी - एक स्वादिष्ट आणि उपयुक्त पदार्थ, जे साखर घालून खळगा करून तयार केले जाते.
- जाळी तयार करण्यासाठी आणि मोठ्या प्रमाणावर प्रक्रिया करण्यासाठी ठराविक जाम, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ किंवा रस शिजविणे आहे.
- हाडे पासून berries सुटका करणे कठीण आहे, हे एक juicer, मांस धार लावणारा किंवा ब्लेंडर वापरा, नंतर व्यतिरिक्त देह दळणे.
हिवाळा साठी साखर सह समुद्र buckthorn
हिवाळासाठी साखरेसह साखरेचे सेवन एकत्र करणे ही एक अमूल्य तयारी आहे, ज्याचा वापर थंड हंगामात चहासाठी जीवनसत्व पदार्थ म्हणून केला जातो. आपण शेल्फ लाइफ वाढवावा, मॅश बटाटे गोठवा किंवा कृतीमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे दोनदा साखर वाढविण्याची गरज असल्यास शेंग रेफ्रिजरेटरमध्ये 4 महिन्यासाठी ठेवली जाते, साखर मुख्य परिरक्षक म्हणून काम करते.
साहित्य:
- समुद्र-बलकथॉर्न - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो
तयारी
- एक सोयीस्कर प्रकारे उडी दळणे, एक चाळणी द्वारे पुसणे
- साखर तयार करा, मिसळा आणि ताबडतोब निर्जंतुकीकरण जार मध्ये ठेवले, 2 सेंटीमीटर च्या काठावर पोहोचत नाही.
- उर्वरित जागा साखराने भरा, त्यावर सील करा, रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
पाककला न करता हिवाळ्यासाठी मध सह समुद्र buckthorn
हिवाळा साठी सी- buckthorn, स्वयंपाक न पाककृती, मौल्यवान berries जास्तीत जास्त राखण्यासाठी एक चांगला मार्ग आहे. या प्रकरणात, साखर बिल्ले च्या उपयुक्तता वाढते जे, मध ठरवते. एक उपचार करणे प्रक्रियेत एक महत्वाचे क्षण मध निवड आहे, तो नैसर्गिक आणि गुणवत्ता असावी. फेकून द्याव्यात जेवणाची गरज आहे, अशा तयारीमध्ये खराब झालेले योग्य नाही.
साहित्य:
- समुद्र-बलकथॉर्न - 1 किलो;
- मध - 800 मिली
तयारी
- वाळविणे, वाळविणे, वाळवणे
- मध सह मिश्रित समुद्र buckthorn ब्लेंडर, Smootle.
- हे हिवाळ्यासाठी समुद्राच्या बाकडॉर्नच्या केनमध्ये वितरीत केले जाते, हे एका कपाटच्या टोकावर झाकलेले आहे, हे एका थंड जागी साठवले जाते.
हिवाळा साठी समुद्र buckthorn गोठवू कसे?
हिवाळा साठी ठोक buckthorn - अधिक मौल्यवान berries खरेदी करण्यासाठी आदर्श उपाय. उष्णता उपचार नसतानाही, फळ तयार करणारे सर्व जीवनसत्त्वे संरक्षित केली जातात. हिवाळ्यात, दंव पासून, आपण साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ किंवा चहा करू शकता, एक तोंड-पाणी पिण्याची गोड जाम मध्ये साखर किंवा मध सह प्रक्रिया. 6 महिने साठवलेले
- बॅरांची क्रमवारी लावली जाते, खराब केलेले टाकून जातात
- साबुदाणे धुवून वाळवासाठी एक टॉवेलवर पसरवा, सर्व थेंब कोरल्या पाहिजेत.
- एक गवताचा बिछाना वर बेरीज वितरित, 24 तास गोठवू.
- सोयीस्कर कंटेनर हस्तांतरित, समुद्र buckthorn फ्रीज मध्ये हिवाळा साठी ठेवली जाते.
सागर बाकथॉर्न जॅम हिवाळासाठी एक कृती आहे
हिवाळासाठी समुद्रातील दमटपणापासून बनवलेले ठप्प , अशा गोड डिश बनवण्याच्या क्लासिक पद्धतीचा वापर करून, काही उडीमधून शिजवले जाऊ शकतात. बॅरी चांगले सफरचंद सह एकत्र केल्या जातात, आणि लिंबूवर्गीय फळे हाताळते च्या जीवनसत्व रचना पूरक होईल. लिंबू चांगला ठप्प असेल, पारदर्शक आणि चिकट, जाम सारखे, फक्त संपूर्ण berries सह.
साहित्य:
- समुद्र-बूकथॉर्न - 2 किलो;
- लिंबू - 2 तुकडे;
- साखर - 1,5 किलो
तयारी
- बाहेर वर्गीकरण करण्यासाठी जाळी, धुवा
- पिवळा लिंबू असोशी शेगडी, पांढरे काढा, देह कट समुद्र-बक्थॉर्नला घाला.
- साखर घालून 3 तास सोडा.
- मध्यम आचेवर ढवळत ढवळणे.
- फेस काढा, उकळणे ठप्प 15 मिनिटे असावी. बाजूला ठेवा, थंड 6 तास
- पुन्हा स्टव ठेवले, 20 मिनीटे उकळणे, steamed jars प्रती ओतणे tightly सील.
- एका दिवसात बॅंक चालू होऊन एक कंबलमध्ये गुंडाळले जातात, थंड रूममध्ये हलविले जायचे.
हिवाळा साठी समुद्र buckthorn पासून रत्न - एक सोपा कृती
हिवाळ्यासाठी समुद्राच्या बकेटथॉर्नचा सरळ ठप्प पटकन तयार केला जातो तेव्हा, हाडे मोडणे आणि हाडांच्या तुकड्यांना न फुटता यावे. स्टोरेज दरम्यान, वर्कपीस जाड आणि इच्छित जेली सुसंगतता पोहोचते. थंड वातावरणात एक वर्षापेक्षा जास्त काळ जाम घालते. साहित्य संख्या 0.5 लिटर जार साठी दर्शविले आहे.
साहित्य:
- समुद्र-बूकथॉर्न- 700 ग्रॅम;
- साखर - 500 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 2 चिमूटभर
तयारी
- धुऊन घ्या, समुद्रात दांड्याने बनवलेल्या फळाची साल करा, छेदन ब्लेंडर करा.
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये वस्तुमान घालावे, साखर आणि लिंबू सरबत घालावे, एक उकळणे आणणे
- 20 मिनिटे आग कमी करा
- एक चाळणी माध्यमातून वस्तुमान पुसा, उकळणे पुन्हा उकळणे.
- एक steamed किलकिले, कॉर्क मध्ये घालावे. एका दिवसासाठी गॅसमध्ये ठेवा, नंतर तो कोनात किंवा तळघरांत ठेवा
हिवाळा साठी समुद्र buckthorn सिरप - एक सोपा कृती
हिवाळासाठी समुद्र buckthorn सिरप तयार - पाककृती जे berries च्या काळजीपूर्वक तयार करणे आवश्यक आहे, केवळ योग्य, लज्जतदार, दाट फळे वापरली जातात. या तुकडा उकळणे नाही, कारण सर्व उपचार गुणधर्म संरक्षित आहेत. सिरप प्रतिबंधक कारणासाठी वापरला जातो कटारहल रोगांविरोधात लढा, चहाला जोडा, पिळ बनवा किंवा केकसाठी केक भिजवा.
साहित्य:
- समुद्र-बलकथॉर्न - 1 किलो;
- साखर - 500 ग्रॅम
तयारी
- Seabuckthorn रगणे, धुण्यास, twigs, पाने आणि इतर मोडतोड काढून ते वाळवा.
- एक ब्लेंडरसह उभ्या लावा, एक चाळणीतून पुसून टाका. साखर घालून मिक्स करावे.
- एक कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड कट सह झाकून, 8 तास सोडा
- बँकांना आगाऊ तयार करा, त्यांना झाकणाने निर्जंतुक करा.
- किमान आग बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वस्तुमान ठेवा, उकळणे प्रतीक्षेत, ढवळत ढवळणे.
- लगेच हिवाळा साठी समुद्र buckthorn पासून jars आणि कॉर्क सिरप घालावे सुमारे एक दिवस धीम्या थंड होण्यासाठी आच्छादन खाली ठेवा.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे 6 महिने ठेवा
हिवाळा साठी समुद्र buckthorn साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
हिवाळा साठी समुद्र buckthorn एकवटलेला साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बंद सर्वात सोपा. अनेकांना चव खूप संतृप्त वाटू शकते, परंतु वापरल्यास ते पाण्याने पातळ केले जाऊ शकते, लिंबू सह पूरक घटकांची ही मात्रा वापरण्यासाठी आपल्याला 0 0 लिटर 3 कॅन्सची गरज आहे, त्यांना आगाऊ तयार करणे आवश्यक आहे - वाफेवर निर्जंतुकीकरण करणे, लिड्स उकळणे.
साहित्य:
- समुद्र-बकेटथॉर्न - 600 ग्रॅम;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- पाणी - 2 लीटर
तयारी
- खराब करणे टाकून नख काढून टाका, नख काढून टाका.
- पाणी आणि साखर पासून सरबत उकळणे
- पिशव्या कॅन्सवर पसरलेले आहेत, गरम पाक घाला.
- ताठ कॉर्क tightly चालू करा, स्वयं-निर्जंतुकीकरण साठी आच्छादन अंतर्गत ठेवा.
- गडद आणि थंड ठिकाणी साठवा.
हिवाळ्यासाठी सागरी बाण-दांसापासून ते मांस
हिवाळा साठी समुद्र buckthorn पासून मॅश बटाटे तयार करणे एक अतिशय असामान्य मार्ग असू शकते सर्व हिवाळ्यात साठवले जाणारे आणि बिघडलेले नाहीत असा मोहक आणि विलक्षण मसालेदार सॉस फार लवकर तयार केले आहे. हे कुक्कुट आणि मासे असलेल्या कोणत्याही प्रकारची मांससह बसते. ताज्या जड-जडजवांचा वापर न करणे महत्वाचे आहे, ते बिलेटच्या मोल्डिंगमुळे होतात, वाळलेले मसाले वापरतात.
साहित्य:
- समुद्र-बलकथॉर्न - 1 किलो;
- पाणी - 200 मि.ली.
- मध - 50 ग्रॅम;
- स्टार्च - 50 ग्रॅम;
- मीठ - 15 ग्रॅम;
- लसूण - 6-8 दात;
- थायम - 3 टीस्पून;
- मिरपूडचे मिश्रण - 2 टीस्पून;
- कडू मिरची - 3 शेंगा
तयारी
- जाडे घालून फेकले जाणे तुकडे, एक छिद्र माध्यमातून पुसणे, छेदन ब्लेंडर
- मिरारमध्ये मीठ आणि कडू मिरची, मिरपूड आणि अजमोदा (ओवा) सह लसूण घासणे.
- प्युरीमध्ये लसूण पेस्ट घाला आणि मिक्स करा.
- एक उकळणे आणा, पाणी मध्ये diluted स्टार्च घालावे.
- तो जाड होईपर्यंत 5 मिनिटे शिजवा.
- निर्जंतुक कंटेनर, कॉर्क मध्ये घाला. कव्हलेटच्या खाली धीमे कूलिंग केल्यानंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये ती पुनर्रचना करा.
हिवाळा साठी समुद्र buckthorn पासून रस - कृती
हिवाळ्यासाठी समुद्रात दांड्याने तयार केलेले मसाले बरेच प्रकारात तयार केले जाऊ शकतात, प्रक्रियामध्ये सोवोवरक्यू, मांसच्या धार लावणारा वापरला जातो, परंतु तो एक जुसर वापरणे चांगले आहे, त्यामुळे पेय अधिक संतृप्त होईल. उडी आणि पाणी यांचे गुणोत्तर 4: 1 आहे, साखर ही चवीनुसार जोडली जाते, सरासरी दोन सेंटीग्रेड बियाणे प्रती काचेचा 1 ग्लास असावा, म्हणजे हंगामानंतर संपूर्ण हिवाळ्यात साठवले जाते. आपण लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे एसिड, ¼ टिस्पून जोडू शकता. 1 लिटर रस साठी, ते अतिरिक्त परिरक्षक म्हणून कार्य करेल आणि दुहेरी दुरूस्त होऊ नये.
साहित्य:
- समुद्र-बेकथॉर्न - 5 किलो;
- पाणी - 1 ला;
- साखर - 2 आयटम;
- साइट्रिक ऍसिड - 1 टीस्पून.
तयारी
- बॅरी काळजीपूर्वक घाण आणि मोडतोड पासून साफ आहेत धुण्यास
- एक तामचीनी भांडे मध्ये ओतणे, juicer माध्यमातून पास
- पाणी घालावे आणि साखर घाला, मिक्स करावे, लिंबू सरबत जोडा.
- उकळत्या पर्यंत कूक, उकळणे रस जास्त 5 मिनिटे पुरतील नये.
- लावलेले कंटेनर मध्ये घालावे, lids सह घट्ट
- कपाटात ठेवण्यासाठी एका दिवसात, मंद कूलिंगसाठी गॅसमध्ये ठेवा.