दुर्दैवाने, आपल्यापैकी बरेचजण फक्त एक जुन्या प्रकारचे मुलांच्या परीकथा. आणि व्यर्थ ठरली कारण, अस्पष्ट शेल मागे आरोग्यसाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि microcells च्या वास्तविक कोषागार लपविला आहे. याव्यतिरिक्त, हे भाजीपाला सॅलड्स आणि बाजूला dishes, पण असामान्य मिष्टान्न नाही फक्त तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते जे सार्वत्रिक आहे. हे वाढणे अवघड नाही - त्यात कोणत्याही जटिल काळजीची आवश्यकता नाही, किंवा कोणत्याही अपवादात्मक परिस्थिती नाही. आणि कसे हिवाळा साठी सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड साठवण्यासाठी आमच्या लेख सांगू होईल.
एक तळघर मध्ये हिवाळ्यात एक सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड ठेवणे कसे?
आपण जर हवेशीर व कोरड्या तळघरांचे सुखी मालक असाल तर आपल्या सलगम आणि ताजे व चिकणमाती ठेवून स्प्रिंग आपल्यासाठी कठीण होणार नाही. परंतु हे असे आहे की सलगम ऑर्गेनाइझेशन योग्य वेळी गोळा करण्यात आले आणि स्टोरेजसाठी घालवण्याआधी योग्यरित्या तयार केले गेले. परंतु क्रमाने प्रत्येक गोष्टीबद्दल:
- तळघर मध्ये हिवाळा संग्रह साठी turnips फक्त उशीरा वाण ("Tyanem-Pitanem", "Orbita", "मँचेस्टर बाजार", इ) योग्य आहेत, संग्रह कालावधी कोणत्या नोव्हेंबर पहिल्या दहा दिवस वर येते
- कापणी खोदण्याकरिता, एक चांगला दिवस +5 ते +10 अंशांचा हवा तापमान उत्तम आहे
- ग्राउंड पासून मुळे काढणे त्यांच्या त्वचा नुकसान न करण्याचा प्रयत्न, खूप सावध असणे आवश्यक आहे. हे बोथ फोक्स वापरणे सर्वात सोयीस्कर आहे.
- खोदल्यानंतर पुन्हा सावलीत किंवा छतखाली एक थर लावावा म्हणजे त्याचे पृष्ठभाग कोरले गेले आणि ते हलविणे सोपे होते.
- बुकमार्क करण्यापूर्वी, प्रत्येक फळाचा हानीसाठी निरीक्षण केले पाहिजे आणि निर्दयपणे सर्व संशयास्पद गोष्टी नाकारल्या - अद्याप असे कोणतेही सलगमच नाही आणि शेजारीही रसातलनात संक्रमित होतील. क्रमवारी लावणे प्रक्रिया एक केस कापड सह एकत्रित आहे, 5-7 सेंमी येथे शेकोटी ते Top shortening.
आपण खालीलपैकी एका पद्धतीने एक तळघर मध्ये हिवाळ्यात शलजम संचयित करू शकता:
- वायुवीजन साठी राहील सह मजबूत प्लास्टिक पिशव्या मध्ये;
- प्रत्येक स्तर थेंब दोन किंवा तीन सेंटीमीटर सह, बॉक्स मध्ये स्तर;
- चिकणमाती, मेणासारखा किंवा मेणाचा झिलका
आपल्याला ज्या पद्धतीने आवडेल, यशस्वी शिलांझ स्टोरेजची किल्ली +3 अंशांपेक्षा जास्त नाही असा तापमान, 80-90% आर्द्रता असेल आणि शेजारच्या फळांदरम्यानचा कोणताही संपर्क नसेल.
अपार्टमेंटमध्ये सलगम किती वाजता ठेवायचे?
आपण तळघर असण्याचा दावा करू शकत नसल्यास, निराशा करू नका - सलगम एक भाजीपाला बॉक्समध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा फ्रिजरमध्ये साठवता येईल. थंड होण्याआधी, रूट पीक साफ आणि लहान तुकड्यांमध्ये कापले जाते आणि नंतर थोडक्यात (2-3 मिनिटे) ब्लॅंच केले. यानंतर, फवळी बर्फ पाण्यातून थंड होऊन भागांच्या पॅकमध्ये पसरते.