कॉफीची खरी माणसं सुरुवातीपासून शेवटपर्यंत तयारीची प्रक्रिया नियंत्रित करतात. कॉफीची चांगली कॉफी घ्या - अर्धवट जा. एक पेय बनविण्यासाठी, आपण धान्य आदर्श राज्य करण्यासाठी दळणे आवश्यक. हे हात किंवा इलेक्ट्रिक कॉफीच्या बुरशीने करता येते. पहिल्या दृष्टीक्षेपात, हाताने किंवा यांत्रिक पद्धतीने पीसता असणे यात काहीच फरक नाही, परंतु आजच्या दिवसासाठी चक्कीची निवड ही एक विशिष्ट समस्या आहे.
इलेक्ट्रिक कॉफी धार लावणारा: कसे निवडावे?
कॉफीच्या धार लावणारा गुणधर्मांचा विचार करा, जे खरेदी करण्यापूर्वी ज्ञात व्हायला हवे:
- सामर्थ्य रोटेशनची गती थेट आपल्या कॉफीच्या पीठावर गतीवर परिणाम करते: वीज जितकी जास्त होईल तितकी जलद कच्चा माल मिळेल. आधुनिक उपकरणांकडे 140-220 डब्ल्यू च्या श्रेणीमध्ये सामर्थ्य आहे जरी किमान वीज चांगला परिणाम देईल, पण दीर्घ कालावधीत होम वापरासाठी धार लावण्याची निवड करण्यासाठी, इष्टतम वीज 180W आहे;
- ग्राइंडरची पद्धत. पीस करण्याचे दोन प्रकार आहेत: एक रोटरी चाकू किंवा मिल दगड वापरला जातो. पीसची पहिली पध्दत इंजिनच्या माध्यमाने चालते जी वरील कंटेनरची ठेवली जाते. कंटेनरच्या तळाशी एक रोटरी चाकू आहे आपण एका कंटेनरच्या कंटेनरसह झाकण बंद केले पॉवर बटण वेगळे असू शकते:, धार लावलेल्या शरीरावर किंवा कंटेनरच्या काठावर स्थित. मिलस्टोन एक बांधकाम आहे जे एका गिरणीच्या तत्त्वावर चालते: दोन मेटल डिस्क्स ज्यामध्ये धान्य बारीक होतात. ही पद्धत विविध आकारांच्या कण मिळवण्यासाठी विविध रीती प्रदान करते. या वैशिष्ट्यपूर्ण द्वारे विद्युत कॉफी धार लावण्याची निवड कशी करावी? आपण केवळ तुर्कमध्येच कॉफी काबीज केल्यास, महाग मिल-कॉफी कॉफी धारक खरेदी करण्याची आवश्यकता नाही. पण कॉफी मशीन तयार करण्यासाठी, अशा कॉफी धार लावणारा खरोखर आवश्यक आहे;
- ग्राइन्डर्सना ग्राइंडिंग टाकीचा आकाराने ओळखले जाते. जास्तीत जास्त कॉफी लोड म्हणून अशा गोष्टी आहे घर कॉफी ग्रँडरसाठी, हे मूल्य 250 ग्रॅम पेक्षा जास्त नसेल
मॅन्युअल कॉफी धार लावणारा: कसे निवडावे?
अक्षरशः सर्व हाताने मिक्सर मिळतात. एक हात धार लावणारा निवडण्यापूर्वी, किरकोळ विक्रेता आपल्याला पीस करण्याच्या एक समायोज्य डिग्रीसह मॉडेल दर्शविण्यासाठी विचारा. दोन प्रकारचे हात भाजक आहेत: युरोपियन आणि ओरिएंटल डिझाइन. प्रथम प्रकार एक चौरस बॉक्स आहे, बाजूला हँडल आणि जमिनीवर सोयाबीनचे एक लहान बॉक्स सह. पूर्व कॉफी ग्रँडरमध्ये एक दंडगोलाकार आकार असतो, शीर्षस्थानी हँडल आहे, जमिनीचा दंड सिलेंडरच्या खालच्या भागात असतो. युरोपियन आवृत्तीत लाकडाचा बनलेला आहे, तर पूर्वेकडील भाग धातूचा बनलेला आहे. आपण सौंदर्याचा देखावा पसंत केल्यास, प्राच्य रचना एक कॉफी धार लावणारा निवडण्यासाठी ते योग्य आहे, तो अनेकदा कोरीव किंवा incrustations सह decorated आहे म्हणून.
कोणता कॉफी धारक निवडला पाहिजे हे निर्धारित करण्यासाठी, आपल्या हातात पळणे सुनिश्चित करा, जमिनीवरील धान्यसाठी कंटेनरचा आकार तपासा. मिलस्टोन कास्ट लोहा किंवा मातीची भांडी तयार केली जाऊ शकतात. कास्ट आयरन अधिक टिकाऊ, प्रभाव प्रतिरोधक आहे. परंतु त्यांचे एक वैशिष्ट्य आहे: ते लहान आहेत, कधीकधी पिण्यात लोखंडाचा एक चव असतो. या चव च्या सिरेमिक millstones देणार नाही, पण ते करू शकता
तर, कॉफीच्या बुध्दीला निवडण्याआधी आपण त्याचे मुख्य मुद्दे लक्षात घेऊया:
- पीसचे प्रमाण समायोजित करणे, जे फक्त मिलस्टोनसह केलेल्या मॉडेलमध्ये प्रदान केले जाते.
- ग्राउंड सोयाबीनचे साठी कंटेनर क्षमता. हळूहळू पीत असणारे मॉडेल आहेत. या प्रकरणात, आपण धान्य एक मोठा साठा झोप शकता, मशीन समान ग्राम मोजण्यासाठी मोजते
- कव्हर काढा सह लॉक-ऑन (विद्युत साठी).