स्वयंपाकघर हे कोणत्या प्रकारचे घरगुती उपकरणे आहेत? अर्थात, ही प्लेट, कारण त्याशिवाय आम्ही अन्न तयार करत नाही. वेगवेगळ्या प्रकारचे स्वयंपाकघरांचे स्टोव त्यांच्या फायदे आणि तोटे आहेत, आणि आज आम्ही काचेच्या सिरामिक पाककला पृष्ठभागांची वैशिष्ट्ये चर्चा करू.
काचेच्या मातीची भांडी तयार केलेल्या इलेक्ट्रिक कुकरची गुणधर्म
गॅस स्टोवचे मालक नंतरचे त्या मोठ्या अर्थव्यवस्थेमुळे काचेच्या माक्रिकाच्या बनविलेल्या इलेक्ट्रिक कुकटॉपमध्ये बदलतात. त्याचवेळी, आधुनिक ग्लास-सिरेमिक प्लेट्सची रचना अतिशय छान आहे, ती जुन्या मॉडेल्सपेक्षा बरेच वेगळे आहे: पॅनेल चमकदार काळ्या काचेच्या एक चमकदार चौकोकासारखे दिसते. तथापि, काचेच्या मातीची भांडी मधील पांढरी चकती असतात
काचेच्या सिरामिक प्लेट फार लवकर गरम केले जाते उदाहरणार्थ, आपण फक्त 5 मिनिटांत त्यावर लिटर पाण्यात उकळी मारू शकता, तर गॅस स्टोव्हला कमीतकमी 9 वेळा गरज असते.
ग्लास-सिरेमिक पृष्ठभाग गॅसपेक्षा जास्त सुरक्षित आहे. हीटिंग ऑइलटीपेक्षा फक्त जोन गरम केला जातो, कारण पॅनेल उष्णतेस केवळ अनुलंब चालविते. याचा अर्थ असा की समीप, या क्षणी काम करत नाही, गरम प्लेट थंड राहते आणि बर्न्सचा धोका न घेता स्पर्श केला जाऊ शकतो.
सिरेमिक ग्लास सिरामिक हॉबसाठी काळजीची वैशिष्ट्ये
हे नोंद घ्यावे की सावधानता मध्ये, एक पॅनल कमीतकमी व्यावहारिक किंवा पारंपारिक गॅस कुकरापेक्षा स्टेनलेस किंवा एनॅमेल्टेड पृष्ठभागापेक्षा कमी व्यावहारिक आहे.
विशेषतः, काचेच्या सिरेमिक तापमानात फरक पसंत करत नाही, आपण त्यावरील रेफ्रिजरेटरमधून पॅन लावू शकत नाही. अनुकूल उष्णता आणि स्वयंपाकासाठी, कोणतेही शिलालेख किंवा डेंट्स न वापरता भांडी पूर्णपणे सपाट आणि सपाट असणे आवश्यक आहे. अशा छंदांसाठी कॉपर आणि अॅल्युमिनियम भांडी काम करणार नाहीत.
काही मॉडेलचे सोयीस्कर वैशिष्ट्य म्हणजे ऑटोफोकस - पदार्थांचे खालच्या प्रमाणाचे प्रमाण, अन्यथा आपल्याला प्रत्येक बर्नरच्या व्यास अंतर्गत बियांची निवड करावी लागेल: त्यांचे एकमेकांशी जुळले पाहिजे.
आकर्षक आणि काही प्रमाणात भविष्यात्मक डिझाइनसह ग्लास-सिरामिक पॅनेल स्क्रॅच आणि अन्य किरकोळ "दुखापती" अतिशय संवेदनशील आहे. तिने एका गचाळ तळण्याचे तळाचे परिणाम सहन करू शकतो, पण एखाद्या पडणाया सुर्याच्या टोकासारख्या स्ट्रोकला ते आवडत नाहीत. बर्याचदा, अशा स्लॅब चेपाट कडा उद्भवतात, म्हणून बर्याचदा ते स्टेनलेस स्टीलच्या एका फ्रेममध्ये संलग्न आहेत.
तशाच प्रकारची काळजी घेत असताना तिला माहित असणे महत्वाचे आहे की ती साखरपासून घाबरत आहे. त्यामुळे, चुकून स्टोववर पकडलेला कोणताही गोड पदार्थ, त्याची पृष्ठभाग पूर्णपणे पूर्णपणे नष्ट करू शकेल. असे होण्यापासून टाळण्यासाठी, पॅनेलला विशेष उपकरणाने ताबडतोब धुवून काढावे आणि कोणत्याही परिस्थितीत पुन्हा पुन्हा गरम पाण्याची नसावी. या अर्थाने काचेच्या सिरामिक्सचे बनलेले गॅस कुकर फार सोयीस्कर नाहीत, ज्याची संपूर्ण पृष्ठ खूपच गरम आहे, जरी फक्त एकच स्वयंपाक झोन कार्यरत करत असली तरी.
पण सर्वकाही असूनही, काचेच्या मातीची भांडी पॅनल्स त्याच्या अर्थव्यवस्था आणि सादर करण्यायोग्य स्वरूपामुळे इलेक्ट्रिक पाकच्या पृष्ठांच्या रेटिंगमध्ये एक योग्य स्थान व्यापत आहे.