लावा ग्रिल हा एक उपकरणा आहे ज्यात आपण चरबी न वापरता भांडी तयार करू शकता.
लावा गिलमध्ये अशा मूलभूत भागांचा समावेश असतो:
- थुंकणे;
- गवताची गंजी;
- ग्रीटिंगसाठी लावा ज्वालामुखीय दगड. कधीकधी लावाच्या दगडांऐवजी चिमूटला ग्रीलमध्ये वापरला जातो;
- दगडांचे गरम पुरवणारे घटक
लावा ग्रिलचे प्रकार
ग्रिल्सचे उपकरण कोणत्या प्रकारचे गरम घटक समाविष्ट आहे याच्या आधारावर ते खालील प्रकारच्या असू शकतात:
- इलेक्ट्रिक लावा ग्रिल ज्यामध्ये 220V किंवा 380V च्या व्होल्टेजच्या सहाय्याने नेटवर्कमधून इलेक्ट्रीक टेनद्वारे गरम केले जाते. या प्रकरणात, उपकरणे + 300 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले जाते;
- एक गॅस लावा ग्रिल ज्यामध्ये प्रोपेन किंवा ब्युटेन वर चालणारी गॅस बर्नरद्वारे गरम पुरविले जाते.
लाव्हा ग्रिलचे फायदे
लावा ग्रिलचे इतर प्रकारचे ग्रिल तुलनेत असंख्य फायदे आहेत, म्हणजे:
- बार्बेक्यूचा प्रभाव आहे, जे आहे की पदार्थ एक चव आणि खुल्या अग्नीवर शिजवलेले अन्नाचे चव घेतात;
- उष्णता उत्तम वितरण झाल्यामुळे, पदार्थ बर्न नाहीत;
- तयार dishes मध्ये जीवनसत्त्वे आणि microelements जतन केले जातात;
- जेणेकरून पदार्थांनी मसाल्यांचे सुगंध प्राप्त केले आहे, ते फक्त दगड एकदाच शिंपडतात, आणि अन्न त्यांच्या चव मिळेल;
- शक्यतो वैकल्पिकरित्या वेगवेगळ्या पदार्थांचे (उदाहरणार्थ मांस, मासे आणि सॉस) भाजणे, तर त्यांच्या वास आणि चव मिश्रित नाहीत;
- पृष्ठभागावर उष्णता वितरीत करण्यासाठी गव्हासाठी लावाचे दगड आणि शेगडीचे थेंब गळते;
- लोखंडी जाळी, काळजी घेणे, धुवा आणि स्वच्छ करणे सोपे आहे.
ज्वालामुखीतून बाहेर फेकला जाणारा तप्त शिलारस गेल चालना देण्यासाठी शिफारसी
लावा ग्रिल वापरताना, आपण या नियमांचे अनुसरण करावे:
- खोली जेथे योग्य असेल तेथे खोली आकारात योग्य असली पाहिजे, कारण दहन करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर हवेची आवश्यकता आहे.
- स्वयंपाक करताना धूर उत्सर्जित होत असल्यानं, एक टोपी असणे आवश्यक आहे.
- पाणी उपकरणामध्ये प्रवेश करू नका. हे हीटरच्या खराब कारणीभूत ठरू शकते.
ज्वालामुखीतून बाहेर फेकला जाणारा तप्त शिलारस ग्रिल मदतीने आपण निरोगी नाही फक्त बनवू शकता, पण स्वादिष्ट अन्न