घरात नवीन तंत्रज्ञानाचे आगमन झाल्यास, नवीन पदार्थांचे उद्रेक ओळखणे हे अगदी तर्कशुद्ध आहे. सध्या, हे उपकरण मागणीत आहे आणि अनेक कुटुंबांची निवड होऊ शकते. तथापि, हे समजणे महत्त्वाचे आहे की प्रेरण कुकरसाठी डिशेसची निवड पारंपारिक गॅससाठी भांडी आणि खड्ड्यांच्या खरेदीपासून भिन्न असेल. आपण या प्रकारचे उपकरणे खरेदी करण्याबद्दल विचार करत असाल तर, आपल्याला प्रेरण कुकरसाठी व्यंजन वर सल्ला आवश्यक असेल, किंवा त्याऐवजी, ते कसे निवडावे आणि कुठलेही मतभेद असतील
आम्ही एक प्रेरण कुकर साठी विशेष dishes गरज आहे?
बर्नरचा अपघाती स्पर्श बर्न्ससह समाप्त होत नाही. संपूर्ण गुंतागुंतीचे आहे की ते स्टोव्ह तापवत नाही, पण पदार्थ. दुसऱ्या शब्दांत, ऑपरेशनचे तत्त्व इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक प्रेरणांच्या घटनेवर आधारित आहे, जिथे आपले प्लेट केवळ लाटाचे स्रोत आहे आणि dishes स्वतः सर्किट आणि तपमान बंद करते. म्हणूनच प्रेरण कुकरसाठी खास पदार्थांची गरज आहे का असा प्रश्न आहे, निश्चितपणे एक सकारात्मक उत्तर आहे. अधिक तंतोतंत होण्यासाठी, पदार्थ दिवसातल्या स्वरूपात किंवा भौतिक गोष्टी इतका जास्त नाही.
सुंदर आणि आमच्या आवडत्या कुंभारकामविषयक किंवा अॅल्युमिनियम pans आम्हाला इच्छित परिणाम देत नाहीत जेव्हा आपण बर्नरवर ठेवता, तेव्हा तेथे गरम होत नाही.
आम्ही निर्णय घेतला की प्रेरण कुकरांसाठी कोणत्या प्रकारचे पदार्थ आवश्यक आहेत, परंतु आधीपासूनच विकत घेतले गेले आहे त्यातून काही उपयोग करणे शक्य आहे का? होय, काही आयटम खूप उपयुक्त आहेत. चुंबक घेऊन घ्या आणि प्रत्येक भांडे आणि तंबूच्या तळाशी ती लागू करण्यासाठी वैकल्पिकपणे सुरू करा. जर लोहचुंबक चिकटले तर - आपण ते निर्भयपणे सोडून द्या.
आपण स्वयंपाक भांडी पूर्ण "अपग्रेड" करण्याचे ठरवले तर प्रेरण कुकरसाठी कोणती भांडी निवडायची, आपण सल्लागारांना सल्ला देतो. सामान्यत: हे फक्त तीन पर्याय आहेत:
पर्यावरणास अनुकूल आणि लोकप्रिय पर्याय - स्टेनलेस स्टील. त्यातील सर्व उत्पादने समान रीतीने शिजवले जातात आणि त्यांच्या उपयोगी गुणधर्म गमावत नाहीत. स्वयंपाक भयाशिवाय पूर्ण झाल्यानंतर, आपण डिश एक सॉस पिंप मध्ये थेट साठवू शकता.
प्रेरणा कुकरांसाठी कोणत्या प्रकारचे पदार्थ वापरता येतील याबद्दल प्रश्नाचं उत्तर नक्कीच लोखंडी पडेल. होय, हे नाजूक आणि जड आहे, होय आमच्या स्वयंपाकघरांमध्ये हे पूर्णपणे नवलाई नाही, पण हे त्यांचे गुणधर्मांसाठी काहीच मागत नाही. लोह cookware कास्ट करा हा निरोगी आहारासाठी आदर्श उपाय आहे आणि अगदी खाद्यपदार्थ समान प्रकारे शिजवले जातात.
काही इनॅमेल्ड लोह pans अगदी योग्य आहेत. पुरेशा जाडीची संपूर्ण सपाट तळाची माहिती घेणे महत्वाचे आहे.
म्हणून, प्रेरण कुकरसाठी डिश वापरणे, आपण आपल्या हातात ते फिरवावे: कमीतकमी 2 मि.मी. खालच्या बाजूला एक पर्याय निवडणे आवश्यक आहे, तळाचे व्यास बर्नरच्या आकाराशी तुलना करता येते.