बालवाडी मध्ये पोषण

सध्या, आई आणि वडील कोणत्याही वेळी बालवाडीत काय खात आहेत ते विचारू शकतात, कारण डॉव मॅनेजमेंटला आहार आणि आहारावर अहवाल सादर करण्यास भाग पाडले जाते तसेच उत्पादनाच्या गुणवत्तेची पुष्टी करणारे प्रमाणपत्रे देखील असतात. म्हणून पालकांनी चिंता करण्याचे कारण नाही. तरीसुद्धा, काही समस्या अजूनही खुल्या असतात

बालवाडीमध्ये मुलांसाठी कॅटरिंग

अर्थात, एका खासगी बालवाडीत जेवणाची सोय जास्त वैविध्यपूर्ण असू शकते. परंतु सरकारी एजन्सीच्या विपरीत, खासगी किंडरगार्टन्स स्वतंत्रपणे उत्पादने पुरवठादार म्हणून निवडले जातात. आणि महापालिका संस्था निविदा जिंकलेल्या कंपन्यांशी व्यवहार करतात. खरे आहे, बाजारात विशिष्ट प्रकारची अन्न उत्पादने खरेदी करण्याची एक शक्यता आहे, कागदपत्रांनी त्यांच्या गुणवत्ताची पुष्टी करण्यासह.

DOW प्रवेशासाठी, प्रत्येक उत्पादनासह तीन दस्तऐवजांसह आहे: लॅबिंगचे बिल, पशुवैद्यकीय औषधांचे प्रमाणपत्र आणि गुणवत्ता प्रमाणपत्र प्राप्त आणि चाचणी उत्पादने जबाबदार एक डॉक्टर, परिचारिका आणि storekeeper द्वारे भरले आहे. जबाबदारी, तसेच, उत्पादने वाहून नेणारी कंपनीकडे जा. फॉरवर्डर आणि ड्रायव्हर यांच्यासाठी बुक-केटिंग किट असणे आणि वाहनसाठी आरोग्य प्रमाणपत्र असणे आवश्यक आहे. जर किंडरगार्टन स्वयंपाकघरात सुसज्ज असेल तर संदर्भांमध्ये कूक असावा. स्वयंपाकघर खोलीत नियमित तपासणी केली जाते.

उत्पादनांच्या किंमतींपासून, स्थानिक बजेट आणि कॅरिअरची कामकाजाची स्थिती, बालवाडीतल्या मुलांना खाद्य देण्याचे खर्च मुख्यत्वे बनले आहे. खरं तर, एक बालवाडी साठी फक्त मासिक पैसे एक लहान भाग वाटप आहे. या दृष्टिकोणातून, मूल भुकेले जाणार नाही, परंतु delicacies प्रयत्न करणार नाही.

सर्व परवानाकृत DOUs नियमितपणे SES द्वारे तपासले जातात आणि खास तयार केलेल्या कमिशन म्हणून, उत्पादनाची तारीख दर्शविणारी कागदपत्रे आणि उत्पादन लेबले, बालवाडीमध्ये साठवले जातात.

बालवाडी मध्ये व्यायाम आणि आहार

बालवाडीमधील मुलाचे मेनू संतुलित आणि भिन्न असावे. त्यामुळे, बालवाडीत पोषणाचे सामान्य नियम स्वीकारले जातात, जे महापालिका आणि खाजगी संस्था पालन करण्यास बंधनकारक असतात. हे लक्षात घेतले पाहिजे की आहार हा मुलांच्या वयोगटावर अवलंबून असतो. उदाहरणार्थ, 1-3 वर्षाच्या वयोगटातील, 53 ग्रॅम प्रथिने व चरबी, आणि अंदाजे 212 ग्रॅम कर्बोदकांमधे मुलांसाठी निर्धारित केले जाते. 3 ते 6 वर्षे वयोगटातील मुलांसाठी बालवाडीत पोषणाचे निकष वाढविले जातात - प्रथिने आणि चरबी 68 ग्रॅम, कार्बोहाइड्रेट्स - 272 ग्रॅम.

आरोग्य कर्मचा-याला मेनुच्या डिझाईनमध्ये थेट सहभागी होणे आवश्यक आहे. एक विशेष, तथाकथित ब्रोकरेज मॅगझिन आयोजित केले जात आहे. त्यात दैनिक आहार आणि वापरलेल्या उत्पादनांची गुणवत्ता प्रविष्ट करा.

बालवाडीमध्ये, मुलाला चार वेळा जेवण मिळणे आवश्यक आहे. बर्याच DOW मध्ये, दुसरा नाश्ता फळाचा किंवा रस स्वरूपात दिला जातो. बालवाडी मध्ये अन्न जाम, लोणचे, marinades किंवा दंव स्वरूपात भविष्यात वापरण्यासाठी साठवण्यासाठी परवानगी आहे. नक्कीच, सर्व रिकामटे स्वच्छताविषयक रोगनिदानविषयक सेवेतून एक प्रमाणपत्र असणे आवश्यक आहे. दैनिक मेनू प्रीस्कूलच्या लॉबीमध्ये प्रदर्शित केला जावा पण, पोषण योजना पुढे विकसित केली जात आहे. सर्व पालकांना पुढील दोन आठवड्यांत मेनूसह परिचित होण्याचा अधिकार आहे.

एका बालवाडीतल्या एलर्जीक व्यक्तीच्या आहारात प्रत्येक मुलाची वैयक्तिक प्रतिक्रिया लक्षात घ्या. म्हणूनच, आरोग्य कर्मचा º यांना एलर्जीची प्रतिक्रिया कशी व्हावी याबद्दल पालकांना थेट जबाबदारी असते. पण याचा अर्थ असा नाही की टोमॅटोसाठी एलर्जीमुळे, मुलाला कोबी सलाड देण्यात येईल. बहुधा, तो फक्त या दिवशी एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) न करता सोडले जाईल. पूर्व-शाळा संस्थाचे बजेट नेहमी, प्रत्येक एलर्जीक मुलासाठी स्वतंत्र मेनू करण्यास परवानगी देत ​​नाही.