हलके, हलक्या आणि अतिशय चवदार - ते सर्व त्याच्याबद्दल, डिश बद्दल, जे आता चर्चा होईल. आम्ही तुम्हाला सॅलड "हंस फझ" कसा बनवायचा ते सांगू.
"हंस फझ" सलाड
साहित्य:
- मध्यम आकाराचे बटाटे - 2 पीसी .;
- चिकन स्तन - 250 ग्रॅम;
- कांदा मध्यम - 1 पीसी.;
- चिकन अंडी - 3 तुकडे;
- कोबी पेकिंग - 250 ग्रॅम;
- डच चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक सलाड - 200 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
बटाटे स्वच्छ धुणे आणि फळाची साल मध्ये उकळणे चांगले आहेत. अंडी थंड पाण्याने भरलेल्या आहेत आणि उकळल्यानंतर आम्ही 10 मिनिटे शिजवा. मिठाईच्या पाण्यामध्ये तयार होईपर्यंत चिकन शिजवा. मग आम्ही ते थंड करून छोट्या छोट्या तुकडे करतो. आम्ही कांदा रिंग्ज किंवा रिंग्स बारीक तुकडे करतो आणि मग ते अनावश्यक कटुता दूर करण्यासाठी ते उकळते पाणी भरतो. पातळ पेकिंग कोबी फोडी.
होममेड अंडयातील बलक एक पातळ थर असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वंगण तळाशी आणि मोठ्या खवणी वर किसलेले बटाटे एक थर, घालणे. नंतर ओनियन्स वितरीत करा, खारट आणि ओनियसचे तुकडे मिसळून पुढील स्तर चिकन मांस होईल, एक खनिज खवणी वर किसलेले squirrels, अंडयातील बलक आणि चीज, मोठ्या खवणी वर किसलेले. पुन्हा, अंडयातील बलक एक थर लागू आता एक दंड खवणी वर किसलेले आणि बारीक चिरलेली पेकिंग कोबी yolks, वितरित करा. आता सलाड येईल आणि आपण ते टेबलवर सर्व्ह करूया!
पिवळा पनीर सह "हंस फर" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- बटाटे - 6 पीसी .;
- दही केक - 4 पीसी .;
- कोंबडीची अंडी - 7 पीसी .;
- लसूण - 3 दात;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम
तयारी
अंडे उकडलेले, आणि बटाटे उकळून - "एकसमान मध्ये" मग उत्पादने साफ, आणि आम्ही वैयक्तिक plates मध्ये बटाटे, yolks आणि प्रथिने रगणे. अंडयातील बलक 2 भागांमध्ये विभागलेला आहे. प्रेसच्या माध्यमातून लसूण बाहेर पडले आहे आणि आम्ही अर्धा अंडयातील बलकमध्ये ते जोडतो. क्रीम चीज एक खवणी वर देखील तीन आहे जर ते खूप मऊ असतील तर मग सोयीसाठी आपण प्रथम 20 मिनिटे फ्रीजरमध्ये ठेवू शकता.
म्हणून, आम्ही सलाड बनवतो: फ्लॅट डिशवर आम्ही या क्रमाने तयार केलेले साहित्य पसरवतो- जर्दी, ज्यावर आम्ही अंडयातील बलकची एक पातळ थर लावली. मग आम्ही बटाटे पसरवतो, हलके तेल ओल्यात आणि लसणीबरोबर मेयोनेझची एक थर देऊन त्यावर झाकण करतो. तिसरी थर प्रथिने किसलेला असेल, जे अंडयातील बलकांच्या थराने देखील वंगण घालते. मग पिवळा पनीर जा आणि पुन्हा सर्व स्तरांवर पुनरावृत्ती करा, फक्त उलट क्रमाने: प्रथिने, बटाटे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या शीर्षस्थानी एक किसलेले अंड्यातील पिवळ बलक सह tinted आहे
पिवळ्या-पनीर आणि जैतून सह असलेल्या लेयरचा सलाड "हंस फझ"
साहित्य:
- कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे;
- दही पाव - 2 तुकडे;
- लसूण - 3 दात;
- गाजर - 1 तुकडा;
- जैतुना - 50 ग्रॅम
तयारी
भाज्या फळाची साल मध्ये शिजवावे, आणि अंडी - हार्ड उकडलेले मग आम्ही तयार वस्तू स्वच्छ करतो. कोणत्याही सुलभ प्रकारे लसूण ठेचून, अंडयातील बलक आणि मिक्स एकत्र करा. आम्ही जैतून झाडाच्या फांद्या छाटल्या. आम्ही खालील क्रमाने डिश वर थेट साहित्य (उंचवटयाच्या पृष्ठभागाचा त्यावर कागद ठेवून तो) घासून उमटवलेला ठसा तयार: carrots, प्रक्रिया चीज, बटाटे, sliced olives आणि अंडी शीर्ष स्तर. प्रत्येक थर, शीर्षस्थानाशिवाय वगळता, लसूण-अंडयातील बलक सॉससह ग्रीक केली जाते.
स्वादिष्ट सॅलड "हंस फझ"
साहित्य:
- बटाटा उकडलेले - 6 पीसी .;
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर शिजवलेले - 2 तुकडे;
- सफरचंद गोड आणि आंबट - 5 पीसी.;
- अक्रोडाचे तुकडे - 200 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडी - 6 पीसी.
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम
तयारी
ओनियन अर्धा रिंग्स मध्ये कापड आणि ते एक लाल रंग होईपर्यंत तळलेले आहेत बटाटे, गाजर, अंड्यातील पिवळ बलक आणि प्रथिने, आम्ही एक मोठे खवणी सह सफरचंद चिरडणे स्मोक्ड चिकन स्तन चौकोनी तुकडे मध्ये कट सॉस साठी, आंबट मलई अंडयातील बलक मिसळून आहे आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बनवितो: बटाटे, कांदे, कोंबडी मांस, गाजर, सफरचंद, काजू, अंड्यातील पिवळ बलक आणि प्रथिने. प्रत्येक थर आंबट मलई आणि अंडयातील बलक पासून सॉससह लिंबू येत आहे.