प्रथम, काळ्या मनुका एक औषधी वनस्पती म्हणून मनुष्य वापरला होता आणि फक्त 15 व्या शतकात तो एक मिष्टान्न बोरासारखे वापरले होते म्हणून वापरले होते आधीपासूनच 1 9व्या शतकात युरोपीय लोकांनी काळ्या मनुकाची सर्वोत्तम वाण आणण्यास सुरुवात केली आणि आता उन्हाळी राहण्याचा आणि भाज्याचा उद्याना शोधणे अवघड आहे ज्यावर हे बेरी वाढू शकत नाही.
आपल्या साइटवर लागवड करण्यासाठी काळ्या मनुका योग्य प्रकार निवडण्यासाठी, ते स्वत: दंव प्रतिकार, ripening कालावधी, berries, उत्पन्न आणि इतर अनेक दरम्यान वेगळे दरम्यान खात्यात घेणे आवश्यक आहे. काळ्या currants काय आपण चांगले सूट होईल हे निश्चित करण्यासाठी, आपण त्यांच्या मूलभूत वैशिष्ट्ये स्वतः परिचित पाहिजे
विविध वैशिष्ट्यांनुसार, काळ्या मनुका जातींचे खालील गट वेगळे केले जातात: मिष्टान्न, लवकर आणि उशिरा, मोठे-फ्रुइटेड आणि लहान-फळयुक्त
काळ्या मनुका मोठ्या fruited वाण
मोठ्या जाती त्या काळा मनुका वाण आहेत, एक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वजन 1.5 ग्रॅम ओलांडते ज्यात.
यात समाविष्ट आहे:
- ल्विव सौंदर्य;
- डोब्रिन्या;
- सांत्वन - वाढण्यास फारच नम्र आहे;
- सानुआता;
- मोठे लिटविनोव्हा - एक अतिशय विटामिन ग्रेड;
- चेरी;
- जयंती अंकुश
काळ्या मनुकाची सर्वात मोठ्या प्रमाणात जैव विविधता म्हणजे याडरेया, सायबेरियामध्ये प्रजनन केली आहे. जुलैच्या मध्यात खूप मोठी उडी (7.8 ग्राम पर्यंत) पिकवणे किंवा पिकणे, परंतु अत्यंत acidic मानले जाते. गैरसोय म्हणजे या जातीचे झुडूप बहुतेक वेळा पुनर्जन्मित होणे आवश्यक आहे आणि ते खराब रीतीने पुनरुत्पादित करावे .
काळ्या मनुका लवकर वाण
या जाती ते आहेत ज्यांच्या उभ्या जूनच्या दुसऱ्या सहामाहीत आणि जुलैच्या सुरुवातीस पिकतात:
Yarynka सर्वात जुने विविधता आहे;- सुचना;
- मी Mliev सह प्रेम आहे;
- कीव च्या Mriya;
- गोलुविचका;
- आश्चर्य;
- एक्झाॉटिक्स;
- नारा;
- उन्हाळी झोपडी;
- वारस;
- एक्झाॉटिक्स;
- निक;
- शिक्षण स्त्री;
- सिबिली
काळ्या मनुका च्या मिठाई वाण
अशा प्रकारांमध्ये त्यामध्ये 4.5 गुणांपेक्षा वरच्या असलेल्या बेरीचे वेदना रेटिंग असते, ते गोड आणि आंबट गोडांमध्ये विभाजित केले जातात.
- सेंटॉर;
- पेरुण;
- मिया;
- सेलेचन्स्काया आणि सेलेचन्स्काया -2;
- नादिया;
- व्हीनस;
- ऑर्लोव्स्की नृत्य;
- स्लेस्टाना;
- बेन-लॅमोंड;
- नेस्टर कोझिन;
- टीझेल
काळ्या मनुका च्या जवळजवळ सर्व मिष्टान्न वाण लवकर आणि मध्यम परिपक्वता च्या berries संबंधित आहेत.
सर्वात गोड आणि मोठे (सर्वोत्तम) काळ्या मनुका च्या वाण आहेत:
- पर्ल - सायबेरिया मध्ये प्रजनन लवकर ripening (6 जुलै), 6g पर्यंत वजनाचा berries, खूप गोड,.
- ब्लॅक बुमेर - लवकर (जुलैच्या सुरुवातीस) परिपक्व होण्याआधी, खूप मोठी (5-7 ग्राम) आणि मैफिली, खूप लहान मुलांची आवड असलेल्या बरी
- बेदाणा - लवकर परिपक्वता, गोड आणि सुगंधित देहांसोबत मोठी बेरीज, चखलन स्कोअर - 4.7 गुण. हे उच्च आणि नियमित उत्पन्नाद्वारे ओळखले जाते.
- आख्यायिका - जूनच्या शेवटी (फार लवकर परिपक्व होणे), मोठी बेरीज (3.5 ग्रॅमपर्यंत) लवकर वाणांमध्ये सर्वाधिक मधुर मानली जाते. या विविध प्रकारच्या झाडे उच्च उत्पन्नाने ओळखली जातात.
- बमर नवीन पीक (जुलैच्या अखेरीस - ऑगस्टच्या सुरुवातीला) एक काळ्या रंगाचा कर्करोग आहे, परंतु उष्मांक खूप जास्त (6g पर्यंत) आणि मिष्टान्न मध्ये उत्कृष्ट वापरण्यासाठी उत्कृष्ट आहेत.
सोफिएवस्काया, कोझत्स्काया, जुबली कोप्पान्य, स्वीट कीवस्काया, वरिनीसाझ, सानुता, चेेशनेवाया, एमेटिस्ट, चेरनेशिया आणि रशियन - ओरील सेरेनाड, स्मोलिनिनोवा के गिफ्ट, आकर्षण, हे युक्रेनमध्ये प्रचलित असलेल्या युक्रेनमध्ये खालील यूक्रेनी प्रजातींचे प्रजनन झाले आहे. राहेल, मुरावस्का, सेलेचन्स्काया -2, पिग्मी, व्हीनस
कोणत्याही प्रकारचे काळ्या currants च्या अत्यंत चवदार गोड आणि आंबट berries ताजे (वेगळ्या मिष्टान्न किंवा आइस्क्रीम सह संयोजनात म्हणून) आणि प्रक्रिया फॉर्म (साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, रस किंवा ठप्प) दोन्ही वापरले जाऊ शकते.
आपल्या बागेच्या प्लॉट्सवर काळ्या मनुका झुडपांची लागवड करून, आपण स्वत: ला आणि आपल्या कुटुंबास आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्मसेवकांच्या संकलनासह प्रदान कराल.