चिकन हे एक मजेदार आणि आरोग्यदायी मांस आहे जे एकाच वेळी आहारातील आहे, म्हणूनच जवळजवळ प्रत्येकजण ते आवडतो आणि आपण दररोज ते खाऊ शकता. चिकन आपल्याला त्रास देणार नाही कारण आपण हे वेगवेगळ्या प्रकारे बनवू शकता: पूर्ण किंवा काही भागांमध्ये चिकनच्या आवडत्या भागांपैकी एक, अनेकांना एक पाय आहे.
ते वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवलेले असू शकतात: बेक करावे, तळणे किंवा बाहेर फेकून द्या. काही ओव्हनमध्ये करतात, परंतु दुसरा एक पर्याय आहे - एका बहुभुज विभागात पाय स्वयंपाक करणे. त्यात, ते सौम्य होऊ शकतात, परंतु ते जास्त चरबी शोषत नाहीत.
मल्टीइवार्कमध्ये फ्राईंग जांघ
या कृतीसाठी, आपल्याला खूपच लहान उत्पादनांची आवश्यकता असेल. खरे तर संपूर्ण लेग, त्यांची संख्या ही मल्टीग्रीएटच्या आकारावर, आणि आपल्या आवडीची चिकट चेकेसाठी आपल्या भूक, थोडे तेल, तसेच मीठ आणि मसाल्यावर अवलंबून असते.
मल्टीवार्कमध्ये संपूर्ण लेग तळण्यासाठी ते धुवा आणि सुकवले पाहिजे. Multivarka तळाशी थोडे भाज्या तेल ओतणे मग पाय मसाल्याच्यावेळी शिंपडा आणि त्यांना मल्टीवार्क मध्ये ठेवा. आम्ही त्यावर "बेकिंग" मोड ठेवले 1.5 तास पाय तयार करताना, मल्टीइवार्क कव्हर उघडले पाहिजे (प्रक्रियेच्या मध्यभागी) आणि संपूर्ण लेग चालू केले जेणेकरून ते दोन्ही बाजून समान रीतीने तळलेले असेल.
मल्टीव्यायट मधील मांस निविदा आणि भव्य बनते आणि मुख्य गोष्ट - सर्व चरबी तळाशीच रहाते. आमच्या लेग कोणत्याही साइड डिश सह सर्व्ह करू शकता, किंवा आपण सॉस सह फक्त खाणे शकता.
एका बहुभुजणात संपूर्ण लेग अर्धवट
आपण बेक केलेला हेम शिजवू इच्छित असल्यास, दही सह मल्टीइव्हर मध्ये हे ham साठी कृती परिपूर्ण आहे.
साहित्य:
- पाय- 2-3 पीसी .;
- मीठ, चवीनुसार मसाले;
- स्नेहन साठी लोणी;
- केफिर - 50-100 मि.ली.
तयारी
सुरुवातीला, संपूर्ण लेग धुऊन अनेक तुकडे करावे. नंतर संपूर्ण लेग मीठ, चिकन साठी मसाले आणि किफिर ओतणे शिंपडा. आम्ही हे सर्व चांगले मिश्रण करतो आणि 2-3 तास लग्न करतो.
आम्ही मल्टीवार्क ऑइलची वाटी घालवून त्याचे संपूर्ण लेग घालून उर्वरित केफिर म marinade लावून भरते. पाककला सुरू झाल्यानंतर 1 तास, 30 मिनिटांसाठी "बेकींग" मोड चालू करा, वाटी ओढवा आणि संपूर्ण लेग करा वेळ संपल्यावर, आम्ही चिकन बाहेर काढतो आणि ते टेबलवर सर्व्ह करतो.
मल्टीवार्क मधील बटाटेसह लेग
बर्याच लोकांसाठी सर्वात आवडत्या जोड्यांपैकी एक म्हणजे बटाटे असलेली कोंबडी, आणि एक बहुउद्देशीय उपस्थितीत हे आश्चर्यकारक पदार्थ अगदी सहजपणे आणि पटकन शिजवले जाऊ शकते, किमान प्रयत्न आणि ऊर्जा वापरून
साहित्य:
- चिकन जांघ - 2 पीसी .;
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- मीठ, चिकन मसाले, मिरपूड
तयारी
जर आपण आपल्या आहाराविषयी काळजी करत असाल आणि कोलेस्टेरॉलबद्दल चिंता केली तर संपूर्ण लेग बंद ठेवावी, नाही तर कातडी न टाकता अनेक तुकडे करावे. नंतर हंगामात मीठ, मिरपूड, हंगामात कोंबडीचे मिश्रण आणि खारटपणा सोडा. यावेळी, बटाटे धुवा, त्यांना फळाची साल घ्या आणि त्यांना आवडतात तसे काप किंवा काप मध्ये कट. मल्टीवार्का मध्ये संपूर्ण लेग घालणे, आणि त्यांना दरम्यान - sliced बटाटे 40 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोड चालू करा, परंतु स्वयंपाक सुरु झाल्यानंतर 20 मिनिटे बटाटे आणि कोंबडीचे वळण करा जेणेकरून दोन्ही बाजूंच्या प्रत्येक भागात समान रीतीने तळलेले दिसेल ताजे किंवा खारवलेली भाज्या सह सर्व्ह करावे.
एक मल्टीइव्हर मध्ये शिजवलेले चिकन
साहित्य:
- चिकन पाय - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1 आयटम;
- चवीनुसार मीठ.
तयारी
चिकन जांघ आणि मल्टीवार्क मध्ये ठेवा. ओनियन्स आणि गाजर माझे आणि स्वच्छ असतात. ओनियन्स एका मोठ्या खवणीवर अर्ध्या रिंग्ज आणि गाजरचे तीन भाग पाडतात, ज्यानंतर मल्टीवार्कमध्ये चिकन जोडतात. तेथे आम्ही आंबट मलई, मीठ आणि मटनाचा रस्सा पाठवतो. आम्ही कार्यक्रम "Quenching" बाहेर ठेवले आणि 2 तास शिजवलेले आमच्या कोंबडीची घनरूपता केली, नियमितपणे घनीभूत करणे कोणत्याही बाजूच्या डिशसह टेबलवर वापरलेले सज्ज स्टुअड संपूर्ण लेग.