रोटी घरी तयार केली, ती नक्कीच बाहेर पडली, नक्कीच, चविष्ट आणि अधिक वापरली खरीपेक्षा अधिक उपयोगी आहे. आम्ही आपल्याला एका ब्रेड मेकरमध्ये पांढर्या ब्रेडची साधी पाककृती देतो, जे आपले कुटुंब निश्चितच प्रशंसा करतील.
ब्रेड मेकरमध्ये पांढर्या ब्रेडसाठी सोपी कृती
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 530 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 10 एमएल;
- मीठ - 5 ग्रॅम;
- द्रुत-विरघळणारा यीस्ट सुकवा - 15 ग्रॅम;
- पांढरा साखर - 10 ग्रॅम;
- पाणी - 375 मि.ली.
तयारी
ब्रेडमेकरच्या क्षमतेमध्ये, आम्ही आगाऊ शिजलेले पीठ झटकून टाकतो आता आम्ही मिठ टाकून आणि ऑलिव्ह ऑइल ओतले आहे. पुढे आम्ही कोरड्या यीस्ट आणि साखर परिचय फिल्टर केलेले थंड पाणी कोरड्या मिश्रणात भरा आणि यंत्राला "सामान्य ब्रेड" मोडमध्ये सेट करा. आम्ही स्वयंपाक वेळ सुमारे 4 तास, आणि कवच टाकतो - मध्यभागी एक बेकरीहून काळजीपूर्वक गरम ब्रेड घेण्यास तयार असा, एक तौलियासोबत थोडावेळ टेबलवर घालू नका.
ब्रेड मेकरमध्ये मधुर पांढरा ब्रेड - रेसिपी
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 465 ग्रॅम;
- कॉर्न फ्लो - 115 ग्रॅम;
- पाश्चराइझ्ड दूध - 355 एमएल;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- सामान्य मीठ - 5 ग्रॅम;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- हळद - चिमूटभर;
- जलद-अभिनय खमीर - 10 ग्रॅम.
तयारी
ब्रेडमेकरच्या कंटेनरमध्ये उबदार पास्चरायज्ड दूध आणि क्रीमयुक्त मेल्टेड बटर घातले. आम्ही दोन प्रकारची पिठ घालतो, आम्ही मीठ, साखर, खमीर आणि हळद घालतो. आम्ही उपकरणावर "फ्रेंच ब्रेड" प्रोग्राम निवडतो आणि 4 तास वेळ सेट करतो. ध्वनी संकेत केल्यानंतर, काळजीपूर्वक गरम ब्रेड बाहेर घेऊन आणि थंड करण्यासाठी शेगडी वर सोडा नंतर ते कटोरेमध्ये कापून टेबलवर हलक्या आणि मऊ ब्रेडची सर्व्ह करावे.
ब्रेड मेकर मध्ये केफिर वर व्हाईट ब्रेड
साहित्य:
- पीठ - 125 ग्रॅम;
- केफिर - 305 एमएल;
- गव्हाचे पीठ - 355 ग्रॅम;
- जलद चालू होणारी यीस्ट कोर - 5 ग्रॅम;
- पांढरा साखर - 10 ग्रॅम;
- मीठ चांगले - 5 ग्रॅम;
- तेल - 15 मिली
तयारी
ब्रेड मेकरमध्ये पांढर्या ब्रेडची स्वयंपाक करण्यापूर्वी थोडीशी गरम करा. नंतर साधन भाज्या तेल आणि एक उबदार आंबलेल्या दूध उत्पादनाची बादली मध्ये घाला. नंतर, आम्ही मीठ, साखर काढतो आणि दोन प्रकारचे पिठ टाकतो. सरतेशेवटी, द्रुत-विरहित खमीर घाला आणि ब्रेड मेकर बंद करा आम्ही "ब्रेड" मोड सेट करतो, आम्ही 750 ग्रॅम वजन दर्शवतो, वेळ सुमारे 4 तास आणि कवच गडद आहे. एक खडबडीत कवच सह सज्ज गरम कॉर्न ब्रेड काळजीपूर्वक काढून टाकले जाते, शेगडी वर cooled, आणि नंतर तुकडे कापला.