या लेखातील आम्ही तातथा पाककृती बद्दल चर्चा होईल. आम्ही आपल्याला सांगेन की एका बहुभुजकामध्ये aza कसा बनवायचा. अझू- मांसपटाच्या पूर्व-तळलेले तुकडे, जे नंतर टोमाटो, बटाटे, कांदे आणि मसालेदार काकडी यांसारख्या प्रथिविवेतयत्या. एक बहुभिन्नानामध्ये टाटा मध्ये अझू सहजपणे आणि त्वरीत तयार केले जाते, परंतु ते अतिशय चवदार बनते. मल्टिवार्व्हटमध्ये अझू बनवण्याचा फायदा असा आहे की या स्वयंपाकाच्या सहाय्यकमध्ये डिश समानप्रकारे उडविले जाते, आणि आपल्याला काळजी करण्याची गरज नाही की ती बाहेर पडू शकते.
बहुभुजमधील डुकराचे आजी
साहित्य:
- डुकराचे मांस (लगदा) - 0.5 किलो;
- बटाटे - 600 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- pickled cucumbers - 3 पीसी .;
- टोमॅटो पेस्ट - 40 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 2 पीसी.
- बे पाने - 3 पीसी .;
- पाणी 100 मि.ली.
- काकडी समुद्र - 100 मि.ली.
- मीठ आणि काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- तेल - 30 ग्रॅम
तयारी
आम्ही मांस आयताकृत्तीचा तुकड्यांमधे बारीक तुकडे करतो, मल्टीवार्काच्या पॅनमध्ये भाजी तेल ओतणे, कट-मांसाचे तुकडे घालून 10 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोडमध्ये तळून घ्यावे, नंतर पट्ट्यामध्ये अर्ध रिंग, क्यूकल्स आणि मिरचीज मध्ये कांदा घालून कांदा लावा. आता, टोमॅटोची पेस्ट 100 ग्रॅम पाण्यात घातली आहे, एका वाडग मल्टीइव्हारमध्ये ओतली आहे, सर्वकाही चांगले मिक्स करावे, काकडीचा समुद्र, बे पाने, मिठ आणि मिरप घालावे. आम्ही "क्वीनिंग" मोड सेट करतो आणि 25 मिनिटे शिजू द्या. नंतर, चिरलेला बटाटा घालून दुसर्या 30 मिनिटांसाठी त्याच मोडमध्ये शिजवा.
त्याच कृतीसाठी, मल्टीवार्कमध्ये अझू गोमांससह तयार करता येतो, परंतु स्वयंपाक वेळ किंचित वाढेल.
अझू एक चिकन मध्ये चिकन पासून
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- pickled cucumbers - 4 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- बटाटे - 7 पीसी .;
- भाजी तेल - 40 ग्रॅम;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
ओनियन्स अर्ध्या रिंग, आणि गाजर मध्ये कट - straws. बहुविक्रात मध्ये, भाज्या तेलात "बेकिंग" मोड आणि तळणे भाज्या चालू करा. लहान तुकडे चिकन पट्टिका कट आणि भाज्या घालून नीट ढवळून घ्यावे. जर काकांची मोठ्या आहेत, तर त्यांना अर्धे-मंडळात हलवा आणि जर लहान, मग वर्तुळ. उकळत्या पाण्याने धुतलेले टोमॅटो, सोलून काढले, क्यूबामध्ये घालून उरलेलं साहित्य. नंतर बटाटाला यादृच्छिक तुकडांमध्ये कट करा, त्यात मल्टीवार्कमध्ये घाला, 40 मिनिटांसाठी "सूप" मोडमध्ये चवीपुरते मिसळा आणि मिठ आणि मिठ एकत्र करा. या वेळी शेवटी, multivark मध्ये बटाटे सह Azu इच्छा पूर्ण होईल, सेवा करण्यापूर्वी, आपण हिरव्या भाज्या सह फाडणे शकता. जर टोमॅटोने थोडे द्रव दिले तर थोडेसे पाणी घालावे. तसेच, ताजे टोमॅटोऐवजी, आपण टोमॅटो पेस्टचा वापर लहान पाण्याबरोबर पातळ केला जाऊ शकतो.
मल्टीवार्क मधील टर्कीमधील अझू
साहित्य:
- टर्की - 800 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- पांढरा कोरडा वाइन - 100 मिली;
- मीठ, मिरपूड, हॉप्स-सनीली - चाखणे.
- तळण्याचे तेल
तयारी
टर्कीमधून अझू तयार करण्यासाठी, आपण तयार केलेल्या fillets आणि मांडी दोन्ही घेऊ शकता, फक्त हाड पासून मांस कट, त्वचा काढून टाका, आणि नंतर कृती शिजवावे. त्यामुळे, मांस तुकडे मध्ये कट आहे मल्टीवार्काच्या वाडग्यात सूर्यफूल तेल ओतणे, 20 मिनिटांसाठी "बेक" मोडमध्ये मांस आणि तळणे घाला. मांस तळलेले असताना, आम्ही भाज्या तयार करतो: कांदा लहान चौकोनी तुकडे, एक मोठे खवणी, तीन टोमॅटोचे तुकडे, चौकोनी तुकडे, काड्यांना कोळंबी, किंवा आवडत असतांना कापून घ्या. आता मल्टीवर्कमध्ये मांस एकत्र करा, मिठ आणि चवीपुरते मसाल्या घालून पुन्हा मिश्रित करा, तयार केलेले भाज्या, पांढरे कोरडे वाइन घालून "क्वेंचरिंग मोड" मध्ये 25 मिनिटे शिजू द्या.