कॅटफिशच्या माशांची उत्कृष्ट चव आहे, थोडीशी गोड चव आणि पूर्णपणे कमजोरपणा असलेली ती अत्यंत निविदा, चरबी आहे. हे केवळ अतिशय चवदारच नाही, तर पौष्टिक मूल्यांचे उच्च प्रमाण आहे. कॅटफिश मांस ई, ए, बी 12, डी आणि एमिनो ऍसिडस् मध्ये जीवनसत्त्वे समृध्द आहे. हे सहजपणे पचणे आणि सामान्य मानवी जीवनासाठी आवश्यक असलेल्या जीवनसत्वे आणि पोषक घटकांच्या पूर्ण स्पेक्ट्रमसह शरीरास प्रदान करते. आपण हे वेगळ्या प्रकारे तयार करू शकता, ओव्हनमधील कॅटफिश ही शैलीतील क्लासिक आहे. आणि आज आम्ही कॅटफिश कसा बनवायचा ते विचार करू आणि मल्टीइव्हरमध्ये व्हॉलिफिशपासून कोणते पदार्थ तयार केले जाऊ शकतात.
मल्टीवार्कमध्ये कॅटफिशसाठी कृती
साहित्य:
- कॅटफिश - 1 तुकडा;
- ताजी सफरचंद - 1 तुकडा;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 1 भाग;
- मीठ, मसाले - चवीनुसार;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- ताज्या हिरव्या भाज्या (बडीशेप, अजमोदा (ओवा)) - चवीनुसार.
तयारी
मल्टीवार्कमध्ये कॅटफिश कसे शिजवावे? सर्वप्रथम आम्ही मासे घेऊन त्याचे उपचार घ्या आणि प्रेत घालत काढा. नंतर, माझे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ, लहान काप मध्ये कपात. आम्ही सफरचंद लहान पेटी किंवा चौकोनी तुकडे सह फोडले कॅटफिशची तयार केलेली शेंपेची बारीक कचरा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि सफरचंद च्या काप च्या थंड सह चोंदलेले आहे. नंतर माशांना पेंडीवर ठेवावे, चवीपुरते मिठ घालावे, मसाले घालावे आणि या फॉर्ममध्ये आतापर्यंत सोडून द्या.
नंतर, साइड डिश तयार. हे करण्यासाठी, काही लहान बटाटे स्वच्छ करा, पेंढा कट आणि मासे भोवती पसरली. मग हळुवारपणे Foil लपेटणे आणि स्टीमरसाठी लोखंडी जाळीवर ठेवू. हरियाणा धुऊन, पेपर टॉवेलवर वाळवला आणि बारीक चिरून.
आम्ही multivarquet वर "Pilaf" प्रोग्राम स्थापित करतो आणि 1.5 तास कॅटफिशसह कॅटफ़िश तयार करतो. वेळ संपल्यानंतर, "हीटिंग" मोडवर स्विच करा आणि आणखी 15 मिनिटे प्रतीक्षा करा.
सर्व आहे, कॅटफिश आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती तयार आहेत. देण्यापुर्वी थेट डिश लावा आणि तिखटाने बटाटे लावा.
मल्टी-पेअर स्टोअरमध्ये कॅटफिश स्वयंपाक करण्यासाठी एक कृती
साहित्य:
- कॅटफिश - 1 तुकडा;
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मासे घ्या, हाडे पासून मांस वेगळे आणि मोठ्या भागांमध्ये मध्ये कट आता आम्ही marinade तयार आहेत हे करण्यासाठी, मिठ आणि मिरपूड, मिक्स सह लिंबाचा रस मिक्स करावे.
आम्ही सुमारे 10 मिनिटे माशांचे तुकडे मिरिनडमध्ये ठेवल्या. मग प्रत्येक तुकडा फॉइलमध्ये गुंडाळला जातो आणि एक मल्टीइवार्कमध्ये स्टीमरसाठी पॅलेटवर ठेवतो. आम्ही "स्प्रिंग फॉर द टू द" नावाचा प्रोग्राम प्रदर्शित करतो आणि 20 मिनिटे शिजवा. तयार सिग्नल नंतर, हलक्या फॉइल उलगडणे आणि परिणामी रस सह शीर्ष पाणी पिण्याची, एक प्लेट वर मासे घालणे.