बर्याच गृहिणी काही असामान्य बनवतात, आणि त्याच वेळी चवदार, पौष्टिक असतात. कोरियन भाषेत हा शतावरी या गरजा पूर्ण करतो. सोया उत्पादनाची फूझ तयार केलेली डिश तयार केली आहे, जी चीनी आणि कोरियन पाककृती उत्पादनांसह विशेष विभागांमध्ये खरेदी करता येते.
कसे कोरियन मध्ये शतावरी शिजविणे?
पूर्वेकडील डश, आपण परदेशी पाककृती सह रेस्टॉरंट मध्ये चव शकता, पण काही जमीनदार कोरियन मध्ये घरी तयार शतावरी म्हणून स्वत: च्या वर जाणून घेण्यासाठी निर्णय घेतात. फ्यूचूवर आधारित नाश्ता तयार करण्यासाठी, उत्पादनास योग्य बनवण्याची आणि एका विशिष्ट स्वयंपाक तंत्रज्ञानाचे पालन करणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये खालील प्रक्रियांचा अर्थ होतो:
- कोरिअमपासून दूर राहण्यासाठी कोरिअनची पहिली गोष्ट 24 तास पाण्यात सोडली आहे.
- मग उत्पादन काळजीपूर्वक पाणी बाहेर wrung आहे.
- एक मलमपट्टी तयार करा, त्यासाठी आपण खालील घटक एकत्र करू शकता: कांदा, लसूण, व्हिनेगर, सोया सॉस, लोणी, साखर, मीठ, मसाला.
- इंधन भरतकाम Fuchu आणि अतिरिक्त साहित्य ओतणे, उदाहरणार्थ, carrots
- डिश चांगले भिजवलेले आहे, ते 10 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये एक थंड फॉर्म मध्ये ठेवलेल्या आहे.
कोरियन शैलीमध्ये शतावरी ड्रेसिंग - कृती
यशस्वी डिशच्या प्रतिज्ञा कोरियन भाषेत शतावरीसाठी योग्यरीत्या तयार केल्या जातील. हे मसाल्याच्या आधारावर तयार केले जाते जे संपूर्ण चव बनवितात. योग्य प्रमाणात राखणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. साध्या ते कॉम्पलेक्समध्ये भरण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत. सर्वात लोकप्रिय क्लासिक आवृत्ती आहे.
साहित्य:
- शतावरी - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून एल.
- मसाले;
- साखर - 1 टेस्पून. एल.
- व्हिनेगर - 5 टेस्पून. एल;
- तेल - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- कांदा फ्राय करा. लसूण पिळून काढणे.
- व्हिनेगर सह सॉस मिक्स करावे, seasonings, साखर आणि मीठ घालावे
- तेल गरम करा आणि लसणीबरोबर एकत्र करा, फ्यूचरचे मिश्रणासह घाला. नंतर उर्वरित घटक जोडा.
Carrots सह कोरियन मध्ये हिरवेगार
फूझूला फूझ्यूची सुरुवात करण्यासाठी उत्पादनाच्या असंख्य फायद्यांमुळे: त्याच्याकडे कमी कॅलरीयुक्त सामग्री आहे परंतु त्यात प्रथिनयुक्त प्रमाण जास्त आहे, जे जेव्हा आहारक्षमतेवर अवलंबून असते. कोरीयन मध्ये हिरवेगार, ज्यासाठी कृती सोपी आणि स्वस्त आहे, साधी साहित्य व्यतिरिक्त तयार आहे: carrots, लसूण आणि व्हिनेगर
साहित्य:
- शतावरी - 200 ग्रॅम;
- carrots - 2 pcs.
- लसूण - 3 लवंगा;
- तेल - 100 मिली;
- साखर - 1 टेस्पून. एल.
- व्हिनेगर - 5 टेस्पून. एल.
- seasonings
तयारी
- कोरियन मध्ये पांढरा शतावरी तुकडे एक दिवस, soaked कट
- Carrots घासणे, लसूण बाहेर पिळून टाकणे, फ्यूचर सह सर्वकाही मिक्स.
- लोणी, मसाले, साखर आणि मीठ यांचे मिश्रण बनवा, उकळणे आणि व्हिनेगर घाला.
- मिश्रण आणि मिश्रण सह डिश मिश्रण. छान 4 तास
कसे कोरियन कोरडा शतावरी शिजविणे?
बर्याच गृहिणींनी कोरियमध्ये सोया शतावरी हा पोषक तत्वांचा एक भंडार आहे, या वस्तुस्थितीला आकर्षित केले आहे. ह्यामध्ये कोलेस्टेरॉलची कमतरता आणि जीवनसत्वे या घटकांमुळे उद्भवते, म्हणून विशेषत: हृदय व रक्तवाहिन्यांसंबंधी रोगांपासून ग्रस्त असलेल्या लोकांना शिफारस केली जाते . परंतु आपण अर्धवट तयार झालेले उत्पाद काळजीपूर्वक वापरणे आवश्यक आहे, कारण स्वादुपिंड रोगांचा धोका असू शकतो.
साहित्य:
- शतावरी - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- साखर - 1 टेस्पून. एल.
- कांदा - 1 तुकडा;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून एल.
- व्हिनेगर - 5 टेस्पून. एल.
- मासेमारी
तयारी
- फुझु एका दिवसासाठी पाण्यात ठेवून पिळून घ्या आणि कट करा.
- कांदा तुकडे
- वेगळे तेल गरम करून लसूणचे मिश्रण करा, आणि दुसर्या कंटेनर व्हिनेगर, सॉस, साखर, मीठ आणि मसाल्यांसारखे बनवा.
- फुझु एकांती मिश्रणासह मिश्रित करतात. थंड होण्यास परवानगी द्या, 2 तास थंडीत काढून टाका.
कोरियन मध्ये हिरव्या शतावरी
एक प्राच्य डिश तयार करण्यासाठी, फूझुच्या कोरड्या उत्पादनास नाही तर हिरवा स्ट्रिंग बीन , ज्याचा उपयोग केवळ ताजे स्वरूपातच केला जाऊ शकत नाही परंतु गोठलेला देखील केला जाऊ शकतो. कोरियन येथील शतावरीमधील पाककृती मुख्य घटक वगळता जवळजवळ समान साहित्य पाहते, जे पूर्व खाद्यपदार्थ अतिशय असामान्य बनवते.
साहित्य:
- हिरवे शतावरी - 450 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- व्हिनेगर - 1 टिस्पून;
- वाळू - 1 टेस्पून. एल.
- तेल - 1 टेस्पून. एल.
- कोथिंबीर - 0,5 टीस्पून;
- मासेमारी
तयारी
- शतावरी कापून 10 मिनिटे उकळवावे.
- गाजर शेगडी, लसूण पिळून काढणे, साखर, तेल, मीठ, व्हिनेगरसह शेंपेस एकत्र करा.
- मिरपूड आणि कोथिंबीर, मिक्स, शतावरी, कोरियनमध्ये शिजवलेले, 2 तास थंड होण्यासाठी ठेवा.
हिरवेगार कोरियन मध्ये marinated
डिश देणे एक श्रीमंत चव कोरियन मध्ये शतावरी साठी marinade सक्षम आहे फुचुच्या मर्निनेट उत्पादनाची विशिष्टता ही आहे की तयार केलेले अन्न कमीतकमी 10 तास थंडीत ठेवावे, जेणेकरून ते व्यवस्थित भिजवलेले असेल. इतर गोष्टींमध्ये, रेसिपी वापरलेल्या घटकांच्या पारंपारिक रचनाशी जुळली जाते.
साहित्य:
- शतावरी - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- तेल - 6 टेस्पून. एल.
- व्हिनेगर - 1 टेस्पून. एल.
- सोया सॉस - 2 टेस्पून एल.
- वाळू - 0.5 टेस्पून. एल.
- मासेमारी
तयारी
- हिरवेगार भिजवून आणि कट
- उर्वरित साहित्य मिश्रण करून एक marinade बनवा.
- कोरियनमध्ये शतावरी 10 तास थंडीत ठेवते
कोरियन शैलीमध्ये शतावरी सलाद
घरी कोरियन मध्ये शतावरी तयार करणे भांडवल गुंतवणे एक चांगला मार्ग - एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्वरूपात करा. हे पाककृती कृपया अशा मेजवानींना पसंत करतात जे स्वयंपाक करण्यासाठी भरपूर वेळ नसतील, परंतु त्यांना त्यांच्या मूळ प्रियकरांसह आश्चर्यचकित करायचे आहे. मसाला म्हणून आपण धणे, मिरपूड, पेपरिका वापरू शकता.
साहित्य:
- शतावरी - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 400 ग्रॅम;
- मसाला;
- तेल - 5 टेस्पून. एल.
- व्हिनेगर - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- Fuzhu उकळत्या पाण्यात भिजवलेल्या अर्धा तास, कट
- गाजर शेगडी.
- कोरियनमध्ये शतावरी सॉस बनवा आणि सर्वकाही एकत्र करा.
हिवाळा साठी कोरियन मध्ये शतावरी पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
विदेशी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), ज्यामध्ये फूजोचा समावेश आहे, आपण हिवाळी आवृत्तीत करू शकता, जेव्हा ताजे गाजण्याऐवजी कोरियन तयार केले जाते, जे डिश विशेष चव देते. कोरीयन मध्ये शतावरी तयार करणे शिक्षिका च्या चव साठी seasonings आणि मसाल्यांच्या वापराचा समावेश आहे, आपण सज्ज मिश्रणावर किंवा वैयक्तिक साहित्य निवडा वापरू शकता.
साहित्य:
- शतावरी - 250 ग्रॅम;
- गाजर कोरियन - 100 ग्रॅम;
- तेल - 3 टेस्पून. एल.
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मसाले;
- वाळू - 1.5 टीस्पून;
- सोया सॉस - 2 टीस्पून;
- व्हिनेगर - 2 टीस्पून.
तयारी
- हिरवेगार घासणे आणि कट, carrots, तळलेले कांदे आणि लसूण मिसळा.
- ड्रेसिंग करण्यासाठी, कोरियनमध्ये शिजवलेले शतावरी घातले जाते