मातीची भांडी

पदार्थांसाठी सामग्री म्हणून चिकणमाती वापरण्याचा इतिहास प्राचीन काळाकडे जातो. पहिल्या मातीची भांडी झुंजत असल्याने, एक मिलेनियम होऊन गेले नाही, पण आज या प्रकारचे पदार्थ अजूनही लोकप्रिय आहेत. आणि हे खरोखरच आश्चर्यकारक नाही कारण, सिरेमिकच्या अद्वितीय गुणधर्मांमुळे, त्यात शिजवलेली पदार्थ एक अनूठी स्वाद आहे. बेकिंग आणि साठवणीसाठी चिकण माती आणि कुंभारयुक्त भांडी याबद्दल आपण आज चर्चा करू.

भाजीपाला साठविण्याकरीता क्ले भांडी

प्रश्न "भाज्या कशी गमावू आणि स्वयंपाकघर मध्ये भाज्या सुशोभित केलेले संगठित स्टोरेज कसे वाढवता येईल?" प्रत्येक परिचारिका आधी लवकर किंवा नंतर उद्भवते अर्थात, बटाटे, कांदे आणि लसूण यांचे मोठे सेल्स हे विशेषतः सुसज्ज वासरे किंवा पँट्रीमध्ये साठवले जातात, परंतु रोजच्या वापरासाठी तयार केलेले भाज्या काय आहेत? या समस्येसाठी पॉटरी हा सर्वोत्तम उपाय असेल. प्रथम, त्यातील भाज्या सूर्यप्रकाशापासून संरक्षित आहेत. दुसरे म्हणजे, ते हवा खूप चांगले आहे, म्हणजेच बटाटे आणि कांदे यात सडत नाहीत. तिसर्यांदा, हे अतिशय सुंदर आहे, जे सहजपणे कोणत्याही स्वयंपाकघरातील आतील भागात फिट होईल. विक्री केल्यावर तुम्ही कांदा, बटाटे आणि लसणी साठवून चिकणमाती मिळवू शकता, ज्यात एक ते पाच किलो भाज्या असतात. सामग्री उत्तम संवर्धन करण्यासाठी, त्यांना विशेष वायुवीजन राहील सह पुरवले जाते.

बेकिंगसाठी चिकणमाती

जो कोणी त्याच्या जीवनात किमान एकदा चिकणमातीमध्ये बनवलेल्या भांडी घालत असेल त्यास मदत करता येत नाही परंतु हे लक्षात येते की ते परंपरेने शिजलेले असतात त्यापेक्षा खूप वेगळे असतात. आणि याचे कारण चिकणमातीचे विशिष्ट गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे चिकणमातीमध्ये उत्पादनास शिजवलेले नाहीत आणि शिजवलेल्या नाहीत, परंतु हळुवारपणे कोरडी आहेत. वस्तुस्थिती अशी आहे की चिकणमातीमध्ये उत्कृष्ट हायग्रोस्कोपिकता आहे, म्हणजेच पाणी शोषून घेण्याची आणि टिकवून ठेवण्याची संपत्ती. उष्णतेच्या प्रभावाखाली, हे पाणी वाफ होणे सुरू होते, त्यामुळे अन्न भडकते म्हणूनच मातीमध्ये आपण कमीतकमी चरबीसह स्वादिष्ट पदार्थ ठेवू शकता. विक्री केल्यावर तुम्हाला वेगवेगळी आकार आणि आकारांची मातीची भांडी, दोन्ही आच्छादनासह चिकटलेली आढळू शकते, आणि त्याशिवाय. Uncoated भांडी आरोग्य सर्वात निरुपद्रवी मानले जातात तरी, खरेतर ते संपूर्ण सत्य नाही आहे वस्तुस्थिती अशी आहे की मातीचा अनियमितपणामुळे, चरबी आणि अन्नपदार्थांचे अवशेष वेळेनुसार एकत्र होतात, ज्यामध्ये हानिकारक जीवाणू सक्रियपणे जातीच्या सुरू होतात. अशा प्रकारचे झिलईचे भांडे झाकलेले आहे, शिवाय ते धुण्यास सोपे आहे.