आम्हाला अनेक waffles आनंद घ्या - खडबडीत मिष्टान्न, जे, विविध भरणे एकत्र, अविश्वसनीय आनंद वितरण. आता बर्याच कॅफेमध्ये आपल्याला व्हिएनीज किंवा बेल्जियन वेफल्सची ऑफर दिली जाईल जे मिठाई किंवा मसालेदार सामग्रीसह - प्रत्येक चव साठी पण एक गोष्ट, जे एका दुकानात किंवा बिस्त्रोमध्ये विकत घेते, अगदी वेगळं आहे - आपल्या स्वत: च्या हातांनी हे मजेदार मिठाई बनवण्यासाठी. तथापि, या प्रयोजनासाठी एक नवीन स्वयंसेवक सहाय्यक मिळणे आवश्यक आहे - विनीज़ वेफल्ससाठी वायफळ लोखंड होय, अशा बेकिंगसाठी, आपल्याला एक विशेष "उपकरण" आवश्यक असेल ज्यामुळे आपण आपल्या नातेवाईकांना आणि अतिथींना मूळ डिश सोबत ठेवण्याची अनुमती देईल. तथापि, येथे काही सूक्ष्मता आहेत, त्यामुळे विनिनी वेफल्स एक इलेक्ट्रिक वेफर निवडताना, आपण प्रथम एक खरेदी करू नये, परंतु चांगले एक. आम्ही निवडण्यात आपल्याला मदत करण्याचा प्रयत्न करू!
विनीज़ वफ़्ली लोह काय आहे?
वाफेल लोखंडी पंप घरगुती आणि कॅटरिंग (कॅफे, स्नॅक बार, कियोस्क) येथे बेकिंग वेफर्ससाठी वापरल्या जाणाऱ्या उपकरण आहेत. या यंत्रात दोन धातूचे तळण्याचे पृष्ठभाग आहेत, जे खाली आणि वरून वेफर्सचे एकाचवेळी आणि एकसारखे तळणे प्रदान करतात. विविध प्रकारच्या वायफळ बडबड करणाऱ्या उत्पादकांमधे, पातळ वेफर्स, वॅबल-मॅकर्स आणि जाड वेफर्ससाठी हेझेल वेफर्स तयार करण्यासाठी प्रामुख्याने उपकरणे असतात. आपण या डिश आपल्या प्रिय आश्चर्यचकित इच्छित असल्यास नंतर खरेदी केले पाहिजे - विनीज़ वेफल्स तथाकथित अमेरिकन, किंवा पातळ, वेफर्सच्या विपरीत, जी एक नलिका मध्ये गुंडाळली जाऊ शकते आणि चोंदलेले असते, विनिनी वेफल्समध्ये विशेष विलक्षण गुणधर्म आणि जाडी असते. म्हणून, त्यांची तयारी करण्यासाठी यंत्र स्वतःच मोठ्या ट्रे आणि पृष्ठभागावरील खोल पेशींनी ओळखला जातो. तसे, बेल्जियन वेफर्ससाठी वायफळ बडबड, जे कुरकुरीत कवच आणि सॉफ्ट भेंडी द्वारे दर्शविले जाते, ते देखील खोल बेकिंग ट्रेसह असावेत.
वियनीज वेफल्ससाठी वाफेल बनवणारी: कशी निवडायची?
विनीज़ वेफर्स तयार करण्यासाठी वायफळ उत्पादक विविध स्वरूपात तयार केले जाऊ शकतात - स्क्वायर, गोल, अंडाकार तथापि, अशा स्वयंपाक सहाय्यक निवडताना हा मुख्य पर्याय नाही.
सर्वप्रथम जेव्हा सामान विकत घेता येते तेव्हा त्यावर लक्ष ठेवणे महत्त्वाचे आहे. प्लास्टिक आणि मेटल हौसिंग (स्टेनलेस स्टील, कास्ट आयरन) आहेत. प्रथम प्रकाशाचे वजन आणि लहान आकारमान आहेत. मेटल वायफळ बडबड किंवा लेखन निर्मात्यांना त्यांच्या उच्च किंमत आणि जडपणा अधिक टिकाऊ आणि विश्वासार्ह असताना.
दुसरे म्हणजे, इलेक्ट्रिक वेफरमधील मधुर विनीज़ वेफर्सच्या बेकिंगसाठी, तळण्याचे पृष्ठभाग नॉन-स्टिक कोटिंगची गुणवत्ता महत्त्वाची आहे. विद्युत उपकरणे स्टोअरमध्ये, कोटिंगवर टायरचे चिन्ह, स्क्रॅच, फुगे किंवा असमान स्तर नसल्याचे सुनिश्चित करण्याची खात्री करा. अन्यथा, वेफर्स जळतील किंवा वाईटरित्या फाडल्या जातील, जे नैसर्गिकरित्या त्यांचे स्वरूप, चव आणि अर्थातच प्रभावित करेल, मनाची िस्थती आणि भूक कमी करेल.
वायफळ लोखंडचे आकार निश्चित करणे महत्वाचे आहे. जर आपल्या कुटुंबास विनीज़ वेफल्सचा फॅन आहे आणि त्यांना बर्याचदा आणि भरपूर भाजून घेण्याची योजना आहे, तर मोठ्या आकारात एक उपकरण निवडा, तथापि, आपल्या स्वयंपाकघरातील आकाराने ते परवानगी देत असल्यास संक्षिप्त वायफळ बडबड किंवा पाय आहे
याव्यतिरिक्त, वेफर्स आहेत, ज्यामध्ये आपण ताबडतोब दोन किंवा चार वेफर्स बेक करू शकता. मॉडेल एक थर्मोस्टॅट किंवा संरचना सुधारक सज्ज असल्यास, बेल्जियन wafers जलद तयारी, किंवा Viennese सह कुटुंब आश्चर्य, ज्या कमी तापमान परिस्थितीसह मंद बेकिंग महत्वाचे आहे.
याव्यतिरिक्त, काही वायफळ बडबड करण्याच्या निर्मात्यांना गरम संकेतक, एक अंगभूत टाइमर, एक नियंत्रण दिवा, तसेच परस्परव्यवस्थेचे ट्रे आहेत जे उपकरणाच्या बहु-उपयोगास परवानगी देतात - एक टोस्टर किंवा ग्रिल म्हणून