हिवाळा साठी हिरव्या ओनियन्स

थंड दिवसांच्या सुरुवातीस, आपण बर्याचदा विंडोसवरील हिरव्या कांदा पाहू शकता. अशाप्रकारे, हिकमतीतील घरगुती हिवाळ्यासाठी स्वतःला आणि त्यांच्या कुटुंबांना जीवनसत्त्वे प्रदान करतात. एक योग्य कंटेनर शोधणे पुरेसे आहे, त्यामध्ये पाणी घाला आणि, खिडक्या वर ठेवून, पाण्यात मुळे असलेल्या कांद्याच्या डोक्यावर कमी करा. थोड्या वेळाने, आणि आपल्या खिडक्या वर, जीवनसत्त्वे मध्ये समृध्द, कांदा पंख या पद्धतीचा हळुहळु कातडीला अपायकारक नुकसान आणि पाणी असलेल्या कंटेनरमधून येत असलेल्या विशिष्ट गंध. त्यामुळे हिवताप करून आपल्या हिवाळ्यात हिरव्या ओनियन्स कापण्यासाठी आपले लक्ष वेधले जाते.

हिवाळा साठी गोठलेल्या हिरव्या ओनियन्स

या पद्धतीने कांद्याचे पंखांमध्ये सर्व उपयुक्त पदार्थ जपून ठेवत नाही, तर अंकुरित कांदाबरोबर जार असलेल्या एका घराच्या खिडक्या बनवण्यापासून वाचवतो. सर्व प्रथम, आपल्या फ्रीजर -18 मध्ये सतत तापमान प्रदान करू शकता याची खात्री करा ... -23 ° सी स्प्रिंग कांदा स्वच्छ धुवा आणि नखरे किंवा टॉवेल्सचा वापर करून ओलावा चांगल्या प्रकारे शोषून घ्या. कांदा सुकलेला नसल्यास ग्राउंड ग्रॅम मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे बनतात, परंतु शिजवलेल्या सौंदर्यावरील पदार्थ त्यात सामील नाहीत. वाळलेल्या पंख एकत्र चिकटून राहणार नाहीत, याचा अर्थ त्यांना शिजवलेला सूप किंवा सॉस दिसणार नाही.

सुक्या, स्वच्छ कांदे बारीक चिरून बारीक चिरून घ्या आणि प्लास्टिकची पिशव्या मध्ये मुठभर घाला. नंतर बॅगमधून जादा ओलावा बाहेर काढा, ते व्यवस्थित बांधून ठेवा आणि फ्रीजरमध्ये ठेवा. स्टोरेजची ही पद्धत आपल्याला पुढील मोसमासाठी फ्रोजन ओनियन वापरण्यास परवानगी देते ज्यायोगे विविध डिशेस तयार करता येतात, त्यातील सर्व उपयोगी गुणधर्म संरक्षित केले जातील आणि ते एक लहान जागा घेतील. कृपया लक्षात ठेवा की फ्रोजनयुक्त खाद्यपदार्थ फक्त स्वयंपाक करताना जोडण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो, परंतु कच्च्या स्वरूपात नाही.

हिवाळ्यात वाढत वसंत ऋतु कांदे

आपण, अर्थातच, भांडी मध्ये, विंडो वर, हिवाळ्यात संपूर्ण कांदा वाढू शकता. पण यासाठी केवळ जमीन, योग्य भांडी आणि पुरेशी जागा उपलब्ध नसून नियमित पाण्याची उपलब्धता करणे आवश्यक आहे. पाणी जार ठेवणे आणि हिरव्या कांदा वाढणे सोपे आहे. काही काळानंतर बल्ब बाहेर पडेल आणि त्याला फेकून द्यावे लागेल. पण त्या क्षणी आपण अनेकदा रसाळ हिरव्या पंखांचा एक मोठा तुकडा कापून काढू शकता, ज्यामुळे आपण केवळ आपल्या अन्नातच जोडू शकत नाही, परंतु कच्चे खाऊ शकतो.