चोंदलेले मशरूम अनेक गृहिणींचे आवडते डिश बनले आहेत. ते तयार करणे सोपे आहे, आणि ते अतिथी येतात तेव्हा ते कोणत्याही वेळी मदत करण्यास सक्षम आहेत किंवा आपल्याला उत्सव सारणी विविधीकरण करणे आवश्यक आहे. आपण मूळ काहीतरी लवकर तयार करणे आवश्यक असल्यास, आपण नेहमी एक कृती वापरू शकता
मशरूम ओव्हन मध्ये चोंदलेले
चोंदलेले मशरूम, विशेषतः मशरूम, अनेक प्रकाश स्नॅक्स बनवण्यासाठी आधार आहेत. त्यांच्याकडे अनेक फायदे आहेत, ज्यात आपण यादी करू शकता:
- विशेष निवड करण्याची आवश्यकता नाही;
- आवश्यक नाही विशेष स्वच्छता;
- वापरात कोणताही धोक्याची गरज नाही, अगदी अर्ध्या भाजलेली स्थितीही असेल;
- सर्वात कमी वेळेत स्वयंपाक
भरलेले मशरूम कसे बनवावेत हे निर्धारित करण्यासाठी, आपण त्यांना मूळ स्वाद देऊ करणार्या घटकांची निवड करणे आवश्यक आहे. निवड करताना खालील मुद्द्यांवर लक्ष देण्याची शिफारस केली जाते:
- आकार, जेवढा मोठा आहे, ते चोंदलेले अधिक चांगले आणि अधिक आरामदायक;
- भरण्याचे त्यांचे लगदा वापरण्यासाठी पायांची पाय;
- एक महत्वाची वैशिष्ट्ये ताजगी, गडद स्पॉट्स आणि लवचिकता नसणे;
- आपण बाह्य फिल्म काढून टाकू शकता, परंतु तसे करणे चांगले नाही, म्हणूनच खायची संधी गमावू नका.
Champignons चिकन आणि चीज सह चोंदलेले
पांढरी कोंबडी मांस, चीज आणि मशरूम पारंपरिक चव सह संबंधित झाले आहेत, ते कोणत्याही स्वयंपाकघर मध्ये अत्यंत लोकप्रिय आहेत. आंबट मलई सॉससह संयोजनात, स्वाद जूलिएनी सारखा आहे, परंतु ओव्हनमध्ये भरलेले मशरूम-मशरूम बरेच सोपे आणि जलद केले जाऊ शकतात. आपण चोंदलेले मशरूम शिफारस करू शकता, कोणत्या कृती अत्यंत सोपे आहे
साहित्य:
- मशरूम - 500 ग्रॅम;
- कांदे - 1-2 तुकडे;
- चिकन स्तन - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल
तयारी
- ओनियन धुऊन, साफ आणि बारीक चिरून, त्याचप्रमाणे मशरूमच्या पायाने उपचार केले जातात.
- कट भाज्या सूर्यफूल तेलाने तळलेले असतात, थोड्या वेळाने ते मशरूमचे काप काढतात. एकूण, तळण्याचे प्रक्रिया सुमारे 5 मिनिटे लागते.
- चिकनचे स्तन एका कापलेल्या झाकणाने सोनेरी कवचांपर्यंत लहान तुकडे आणि तळणेमध्ये घालतात, मिठ आणि मिरचीला विसरू नका.
- या रेसिपीसाठी स्वयंपाकासाठी भरलेले मशरूमचे रहस्य म्हणजे थंड होण्याकरिता आणि वस्तुमान मिश्रण करण्यासाठी अंडी जोडणे. धन्यवाद, हॅट भरण्यासाठी सोपे होईल, आणि आतील भाग निर्मिती दरम्यान गडगडणे नाहीत.
- वर किसलेले चीज शिंपडा.
- पॅनवर लिंबू येते आणि त्यावर ठेवलेला असतो.
- 20 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे.
Champignons भाज्या सह चोंदलेले
स्वादिष्ट स्नॅक्समधून आनंद मिळविण्यासाठी, शाकाहारी व्यक्ती किंवा लोक जे लोक धार्मिक सुट्ट्या दरम्यान उपवास पाजत आहेत. विशेषतः त्यांच्यासाठी, आपण भरलेले जनावराचे मशरूम बनवू शकता एक भरणे म्हणून, भाज्या वापरली जातात, ज्याची रचना वैयक्तिक प्राधान्यांवर अवलंबून बदलू शकते.
साहित्य:
- मशरूम - 15 pcs. मोठे आकार;
- एक मोठा बल्ब - 1 भाग;
- गाजर - 1 तुकडा;
- गोड बल्गेरियन लाल मिरची - 1 तुकडा;
- कोथिंबीर, अजमोदा (ओवा), बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 0.5 घड;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम.
तयारी
- हॅट्स वेगळे करा
- सर्व भाज्या, मीठ, मिरचीचा आस्वाद घ्या आणि एका तासाच्या एक चतुर्थांश भिजवलेल्या तळण्याचे पॅनवर ठेवा.
- वस्तुमान छान आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालावे.
- चोंदलेले मशरूम एका बेकिंग शीटवर पसरतात आणि ओव्हनमध्ये ठेवतात, जेथे सुमारे 20 मिनिटे भाजलेले आहे.
स्माग्निन्स हेमसह चोंदलेले
मशरूमच्या टोपी भरल्यासारखी अशी सफाईदारपणा, अशा विविध पर्यायांनी प्रस्तुत केली जाते जी कोणत्याही स्वयंपाकासंबंधीच्या सवयींचे समाधान करण्यास समर्थ असतात. मेनूची विविधता हॅम आणि चीजसह भरलेल्या मशरूममध्ये मदत करेल
साहित्य:
- मशरूम - 15 तुकडे;
- कांदा बल्ब - 1 पीसी.;
- हेम - 200 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 200 ग्रॅम
तयारी
- हॅट्स कापला आणि एक चमचे सह त्यांना निभावणे.
- कांदे आणि मशरूम पल्प लावा, मिठ, मिरपूड आणि तळणे त्यांना सोनेरी होईपर्यंत
- हॅम पातळ उभे काप मध्ये कट, इतर साहित्य ते जोडा आणि सुमारे 5 मिनिटे एकत्र तळणे सुरू ठेवा.
- वस्तुमान थंड करण्यास परवानगी द्या, तो किसलेले चीज अर्धा जोडा आणि वर्कस्पेसेस भरा.
- उर्वरित चीज चोंदलेले मशरूमच्या वर शिडकाव केले जाते आणि ओव्हनला पाठवले जाते, जिथे ते एका तासाच्या एक चतुर्थांश तयार करतात.
Champignons minced मांस सह चोंदलेले
एक मांस भरणे एक बटाटा ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे एक आश्चर्यकारक पर्याय, ते त्यांच्या तृप्त साठी आवडत जे, champignons मांस सह चोंदलेले असेल. ते कौटुंबिक डिनर किंवा आश्चर्यचकित पाहुण्यांमध्ये आनंद घेऊ शकतात. असामान्य स्वयंपाकासंबंधी उत्कृष्ट रचना मांसचे उदासीन चाहते सोडून देऊ शकत नाही.
साहित्य:
- मशरूम - 500 ग्रॅम;
- minced डुकराचे मांस किंवा गोमांस - 300 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 पीसी लहान आकार;
- हिरव्या भाज्या - अजमोदा (वारा), धणे, बडीशेप किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
तयारी
- पाय लहान तुकडे आहेत.
- देह 5 मिनिटांमधे फ्राय केलेले आहे, आणि नंतर थंड होण्यासाठी ते शिल्लक आहे.
- हिरव्या भाज्या बारीक चिरून आणि कढईयुक्त मांसाबरोबर भरून टाकल्या जातात.
- भिजवलेल्या भेंडीवर ओनियन प्युरी, जे भिजवण्यामध्ये जोडले जाते.
- मिठाचा मीठ, मसाल्यांसह हंगाम आणि मिक्स
- परिणामी वस्तुमान preforms भरले आहे, किसलेले चीज सह शीर्ष शिंपडा आणि एक greased बेकिंग शीट वर पसरली.
- एक preheated ओव्हन ठेवा आणि अर्धा तास शिजू द्यावे
एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये चोंदलेले मशरूम
प्रत्येक गृहिणीमध्ये मशरूम कसे बांधायचे याविषयी काही रहस्ये आहेत, त्यामुळे आपण अचानक अभ्यागतांच्या प्रसंगात पटकन नेव्हिगेट करू शकता. या प्रकरणात मदत करण्यासाठी आणि Champignons चोंदलेले, मायक्रोवेव्ह मध्ये स्वयंपाक जे पाककृती अत्यंत सोपी आणि प्रवेशजोगी आहे.
साहित्य:
- मशरूम - 6 pcs. मोठे आकार;
- हेम - 100 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- लाल किंवा कांदा - अर्धा बल्ब
तयारी
- पाय वेगळे करा, हेम क्यूब्ससह कांदे आणि कांदे कट.
- शिजवलेल्या पॅनमध्ये तळून घ्यावे.
- भरतकाम सह हॅट्स भरा
- पनीरचे पातळ काप कट करा आणि त्यांना वर ठेवा.
- माइक्रोवेवमध्ये ठेवा आणि मायक्रोवेव्ह ग्रिल मोडमध्ये 7-10 मिनिटे शिजवा.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये चोंदलेले मशरूम
रेसिपीसाठी अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत, त्यातील एक चीपिनन्स पनीरसह चोंदलेले आहेत, तळलेले पॅनमध्ये शिजलेले आहे.
साहित्य:
- मशरूम - 7 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- चीज - 60 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 चमचे;
- आंबट मलई - 2 tablespoons
तयारी
- कांदा आणि मशरूम कटींगचे तुकडे तयार करा.
- प्रक्रियेत आंबट मलई घालून बंद झाकण ठेवून फ्राय करा.
- वर्कस्पेसेस भरा, त्यांना एका तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा, 200 मि.ली. पाणी घाला आणि अर्धा तास शिंपडा.
- वर किसलेले चीज शिंपडा.
Multivark मध्ये चोंदलेले मशरूम
आपण एक मल्टीइकर वापरत असल्यास, दररोज आपल्या गुडींसह आपल्या कुटुंबाचा आनंद घेऊ शकता. हे समाविष्ट आणि चोंदलेले हॅट्स मशरूम, जे अत्यंत करणे सोपे आहे.
साहित्य:
- मशरूम - 7 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- चीज - 100 ग्रॅम.
तयारी
- कांदा आणि मशरूम एका वाडग्यामध्ये तुकडे करून तेलात 5 मिनिटे परतून घ्या.
- चीज शेगडी, थंड थंड वस्तुमान अर्धा जोडा आणि शीर्षस्थानी दुसरा अर्धा शिंपडा
- एक तास एक चतुर्थांश भरून त्यांना "बेकींग" मोडमध्ये ठेवा.