ससा माती अत्यंत उपयुक्त आहे ससामध्ये कोलेस्टेरॉल कमी असतो परंतु खनिजे आणि जीवनसत्वे यांत समृद्ध आहे. मशरूम सह ससा स्वयंपाक साठी पाककृती बघूया
मशरूम सह मलई मध्ये ससा
साहित्य:
- बल्ब - 1 तुकडा;
- जनावराचे ससे - 1 किलो;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मलई - 400 मिलि;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 1 चमचे;
- कॅन केलेला मशरूम - 500 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
एक सशांना मशरूम सह stewed तयार करणे, थोडीशी, pouring, एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाग आणि श्रावणी मध्ये जनावराचे मृत शरीर कापून भाज्या साफ केल्या जातात, कांदा कडया केल्या जातात, आणि गाजर मोठ्या खवणीवर घासतात आणि भाजीपालाच्या काठावर बनविल्या जातात. आता आम्ही मशरूमवर प्रक्रिया करतो, त्यांना काप्यांमध्ये कपात करून अर्ध्या शिजवलेल्या भातापर्यंत तळावे.
आम्ही "बेकिंग" मोडमध्ये मल्टीइव्हर चालू करतो आणि उबदार होतो, आणि नंतर ते मांस घालून, ते एक वनस्पती (हिस्टॅम) सह शिडकावा, नंतर carrots आणि ओनियन्स सह कव्हर, बंद मीठ, आणि अंतिम स्तर मशरूम बाहेर घातली आहे. मशरूम सह ससा मलई भरा, multivarker च्या झाकण बंद, "Quenching" कार्यक्रम निवडा आणि बीप आधी सुमारे 45 मिनिटे शिजू द्यावे.
ससा मशरूम सह चोंदलेले
साहित्य:
- ससा - 3 किलो;
- तांदूळ - 1,5 आयटम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
ग्रूट धुतले जातात, पिळलेल्या असतात आणि शिळ्यावर फेकल्या जातात सर्व पाणी निचरा झाल्यावर, मल्टीवार्कच्या क्षमतेत घालावे, वनस्पती तेल, चिरलेला कांदा, चमचे आणि मीठ न केलेला टोमॅटो घालावे. आम्ही दोन साठी सर्वकाही शिजवावे. नंतर भरत असलेल्या ताज्या सामग्रीला ठेवा आणि चांगले ढवळावे. कार्डे धुऊन, मीठ चोळण्यात, ओटीपोट भातसह भरून आणि शिंपडले. आम्ही घरगुती मेयोनेझसह मशरूमसह ससा पसरवतो , एका बेकिंग शीटवर ठेवून 2 तास ओव्हनमध्ये पाठवितो.
मशरूम सह ससा रोल
साहित्य:
- जनावराचे ससे - 2 किलो;
- डुकराचे मांस - 100 ग्रॅम;
- यकृत - 200 ग्रॅम;
- कोरड्या मशरूम - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 पीसी.
Glaze साठी:
- मोहरी;
- मध
- मीठ;
- वनस्पती तेल
तयारी
ससाच्या जनावराचे मृतदेहांपासून सर्व हाडांना कापून घेत असताना काळजीपूर्वक चित्रपटातील मांस घालणे,
भरत मिक्स मशरूम, यकृत, मीठ, अंडी आणि मिक्स जोडा. आम्ही सशांवर डुकराचे पट्टे पाडतो, वरुन मशरूमचे एकसमान स्तर भरून आणि रोलने घट्ट रोल करा. मग आम्ही एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा, ग्लास झाडावर उकळून घ्या आणि तो 220 अंशांवर तयार होईपर्यंत रोल भिजवून ठेवा.