दालचिनी, एक मसाला म्हणून, मानवासाठी अतिशय उपयुक्त आहे. परंतु, दालचिनीद्वारे शरीरात मिळणारे फायदे छान असूनही, मसाल्यांच्या वापरासाठी काही मतभेद आहेत. शरीरासाठी दालचिनीच्या फायद्यांबद्दल आणि हानीबद्दल तज्ञ काय विचार करतील हे आम्ही शोधू.
आरोग्यासाठी दालचिनीचे फायदे आणि नुकसान
दालचिनीचे काही उपयुक्त गुण दीर्घकाळ ओळखले जातात. आणि आधुनिक cosmetology मध्ये, आणि लोक औषध मध्ये, मसाल्याच्या उल्लेखनीय गुणधर्म त्यांचा अर्ज शोधू. दालचिनी मानवी शरीरासाठी आवश्यक पदार्थ समृध्द आहे. मसाल्याची रचना खालील प्रमाणे आहे:
- मॅक्रो आणि मायक्रोएलेटमेंट (मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, पोटॅशियम, जस्त, फॉस्फरस, लोखंड);
- जीवनसत्त्वे (ए, सी, ई, के, पीपी, गट बी);
- अत्यावश्यक तेले;
- tannins;
- अन्न फायबर
विविध घटकांच्या प्रक्रियेवर दालचिनीचा फायदेशीर परिणाम घटकांच्या संयोगाचा हा धन्यवाद आहे:
- रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते;
- संक्रमण विरुद्ध लढ्यात मदत करते;
- विनिमय प्रक्रियांचे गतिमान होते;
- मस्तिष्क क्रिया उत्तेजित;
- नवचैतन्य
पण दालचिनी नेहमी शरीरासाठी उपयोगी नाही आणि काहीवेळा हानी होऊ शकते.
दालचिनीच्या वापरासाठी मुख्य प्रतिबंधात्मकता वैयक्तिक असहिष्णुता आहे. जेव्हा सुगंधी पिकण्यासाठी ऍलर्जी दिसून येते, तेव्हा ते एकदा आणि सर्वसाठी खंडित केले जाऊ नये.
आपण दालचिनी कधीकधी घ्याल?
मधुमेह रूग्ण, लोकप्रिय मसाल्यांसह अन्न घेणारे, रक्तातील साखरेच्या पातळीत एक लक्षणीय घट साध्य करणे. दालचिनी पॉलिफेनॉलच्या निर्मितीमध्ये इंसुलिनची एकरुपता वाढते. त्याचवेळी, आपण हे ठाऊक पाहिजे की आपण पारंपारिक औषधांनी देऊ केलेल्या सर्व औषधांचा विनाविलंब प्रयत्न करू नये. म्हणून, उदाहरणार्थ, मधुमेह असलेल्या मध सह दालचिनी घेतल्याने होणारी हानी चांगल्यापेक्षा जास्त असेल कारण गोड उत्पादन 80% कार्बोहायड्रेट (सुक्रोज, फ्रुक्टोज, ग्लुकोज) आहे.
स्पाइसचा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या अवस्थेवर परिणाम होतो, हृदयाच्या स्नायू ऊतकांना मजबूत करतो, रक्तातील सूक्ष्म द्रव्य सुधारित करते. तसेच, दालचिनीमध्ये असलेल्या पदार्थांमुळे कोलेस्टेरॉलचा स्तर कमी केला जातो, त्यामुळे रक्तवाहिन्यांना अडथळा आणणे आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करणे. त्याच वेळी, दालचिनी आणि फायदे हानी होऊ शकतात: हायपरटेन्शनमध्ये, हे रक्तदाब वाढवते. दालचिनीबरोबर आणि तपमान वाढताना फिजिशियनांना निधी पुरविण्यास सल्ला दिला जात नाही.
सुगंधी मसाला लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख काम, सक्रिय यकृत आणि choleretic प्रणाली शुध्दीकरण प्रोत्साहन, किडणे उत्पादने काढून टाकणे. पण त्याच दालचिनी, चांगल्या व्यतिरिक्त, यकृत नुकसान करू शकता. मसाल्यात समाविष्ट असलेल्या, कूमरिन म्हणजे अशा अनेक पदार्थांचा संदर्भ जे मानवाकडून पारंपारिक हानीकारक असतात. मोठ्या प्रमाणात शरीरात प्रवेश केल्याने ते यकृताच्या अडथळ्यास कारणीभूत ठरू शकते आणि काही ठिकाणी डोकेदुखी होऊ शकते. विशेषत: कझामार भरपूर चीनी दालचिनी आढळतात आहे. या संदर्भात, उपचाराने इतर प्रकारच्या मसाल्यांना प्राधान्य द्यायला हवे, उदाहरणार्थ, सिलोन दालचीनी. त्याच्या शुद्ध स्वरूपात, मसाला पोटाच्या भिंतींना उत्तेजित करतो आणि म्हणूनच जठराची सूज आणि पोटात अल्सर असलेल्या रुग्णांनी त्याचा वापर केला जाऊ नये.
महिलांसाठी दालचिनीचे लाभ आणि हानी
विशेषत: स्त्रीच्या शरीरासाठी दालचिनीचे फायदे आणि नुकसान बद्दल सांगितले पाहिजे. मासिक पाळीच्या नंतरच्या काळात मसाल्याच्या सह पारंपरिक औषधांचा अर्थ वेदना कमी करतात. अनेक स्त्रिया हे जाणून घेण्यास स्वारस्य बाळगतील की मसाल्याद्वारे साखर ऊर्जेचे रूपांतर करण्यास प्रोत्साहन. आणि दालचिनीची ही संपत्ती वापरते जे वजन कमी करू इच्छितात. पण गर्भवती दालचिनी वापरणे चांगले नाही कारण ती गर्भपात करू शकते. पण नर्सिंग मातांना दुग्धप्रसाद सुधारण्यासाठी दालचिनी आणि दुधासह चहा पिण्याची शिफारस केली जाते. याव्यतिरिक्त, बाळाचा जन्म झाल्यानंतर पहिल्या आठवड्यात, दालचिनी फॉर्म्युलेशनचा वापर गर्भाशयात कमी होतो आणि यामुळे महिलांच्या शरीराची पुनर्प्राप्ती वाढते.