बटाटे बहुतांश जातींची काळजी घेण्याची मागणी फारशी कमी आहे: काही खराब हवामान आणि दुष्काळ सहन करणे, इतर वेळेवर पेरणी किंवा कापणीसाठी महत्त्वाचे असतात, तर इतर रोग व कीटकांमुळे अतिसंवेदनशील असतात. अशा अनेक प्रकारचे बटाटे अस्तित्वात नाहीत, जे व्यावहारिकपणे ट्रक शेतक-यांना त्रास देत नाहीत. अशी एक विविधता म्हणजे "पर्व", अशा प्रकारचे समस्या कमी करण्यासाठी जर्मन प्रजननाने अनुकूल केले आहे. एक आश्चर्यकारक आणि अतिशय व्यावहारिक गुणवत्ता विविध माती आणि हवामानात त्याच्या अनुकूलताक्षमता आहे, कारण "गाला" जातीच्या या बियाणे बटाटामुळे कोणत्याही प्रदेशामध्ये व्यावहारिक दृष्ट्या वाढले जाऊ शकते. आणि आता त्याची वैशिष्ट्ये आणि गुणधर्मांबद्दल जाणून घेऊ.
बटाटा "पर्व" - विविध वर्णन
बटाटा विविध "पर्व" ची मुख्य वैशिष्ट्ये लवकर उगवणारी आहे. पेरणीचे बीज जमिनीवर आणि कापणीच्या आधी, केवळ 70-80 दिवसांचे अंतर, जे आपल्या देशाच्या सरासरी हवामानक्षेत्रात वाढवणे शक्य करते.
वनस्पतीच्या अंकुर अर्ध-सरळ असतात, एक संतृप्त हिरव्या छटाच्या मोठ्या पाने असतात पांढर्या रंगाचा आकार, मध्यम आकाराच्या. या संस्कृतीची उंचीही सरासरी आहे, जर आपण "गल्लू" ची तुलना इतर अष्टपैलूंमध्ये बटाट्याच्या इतर जातींसह केली तर या जातीचे बटाटा कंद सुमारे 100 ग्रॅम किंवा आणखी एक वस्तुमान आहेत.
आणि, अर्थातच, बटाट्याच्या विविध "पर्व" या शब्दाचे वर्णन करताना, त्याचा स्वाद लक्षात घ्यावा. बर्याच गृहिणी त्याच्या उत्कृष्ट अभिरुची गुणांसाठी "उत्सव" चे आदर करतात, तसेच ते उकळणे नसून गडद मिळत नाही या वस्तुस्थितीबद्दल. हे ग्रेड स्वयंपाक आणि बेकिंगसाठी योग्य आहे, आणि तळलेले बटाटे फक्त रूचकर आहेत! कदाचित याचे कारण कॅरोटीनची उच्च सामग्री आणि, उलट थोडी स्टार्च (14-16%) आहे, त्यामुळे संपूर्ण कंद त्याचे आकार गमावत नाही. ते सॅलड्ससाठी "गाला" वापरतात, कारण चौकोनी तुकडे वापरतात, त्यामुळे हे बटाटे पूर्णपणे आकार ठेवते आहारातील पोषण मध्ये या जातीचा वापर शिफारसीय आहे
तसे, एक बुश सरासरी उत्पन्न 20-25 कंद आहे, जे बटाटे एक उत्कृष्ट सूचक आहे पण हे फक्त आर्द्रता असलेल्या वनस्पतीच्या पुरेशा पुरवठ्यासह गाठले जाऊ शकते, ज्याला ते खूप आवडते. "गाळा" देखील खतांचा चांगल्याप्रकारे प्रतिसाद देते ज्यामध्ये त्यांच्या वाढत्या डोसांचा समावेश आहे. Podkarmlivayut बटाटे सहसा सेंद्रीय आणि नायट्रोजन-फॉस्फरस उर्वरके, राख, mullein, पक्ष्यांची विष्ठा. अशा खाद्यपदार्थ केवळ उपयुक्त पदार्थांसह माती समृद्ध होणार नाहीत, तर कंदांची सक्रिय निर्मिती आणि चांगली वाढ उत्तेजित करतील. बर्याच इतर बटाट्याच्या जातींप्रमाणे, "पर्व" हिीलिंग आणि तण नियंत्रण आवश्यक आहे.
बटाटाचे सुंदर आणि उच्च दर्जाचे स्वरूप यामुळे त्याची लोकप्रियता वाढली आहे. बटाटाची कातडी व मांसाची पिवळ्या रंगाची पाने असतात, परंतु वेगवेगळ्या छटाइतके असतात. काळे धुऊन चांगले असतात, जेणेकरुन त्या बटाटे बहुधा आधीपासूनच धुवून किंवा सोलूनही विकल्या जातात (नक्कीच, आम्ही एक तरुण बटाटा बद्दल बोलत आहोत). फॉर्म
बटाटेची शेल्फ लाइफ देखील एक फायदा आहे: वसंत ऋतु होईपर्यंत "गार्ड" उत्तम प्रकारे संरक्षित आहे. बटाट्याचे फोकळ थोडी जाड होताना, वेळेवर (1.5-2 आठवडे कापणीपूर्वी) पिकाची कापणी होते तेव्हा विशेषत: चांगली ठेवण्याची गुणवत्ता उत्तम असते.
विविधतांमधील कमतरतांपैकी एक, rhizoctonia द्वारे बुरशीजन्य संक्रमणास कमी प्रतिकार नोंद करावी. म्हणून, बटाटा "पर्व" ला रोपणे तयार करताना, या रोग टाळण्यासाठी गरज लक्षात ठेवा.