प्रत्येकजण अपवाद न करता pies प्रेम. खासकरून जेथे चाचणी कमी आहे आणि भरत आहे त्यापेक्षा अधिक आहे. आम्ही आपले लक्ष एका मधुर रूची आणि आकर्षकपणे सुगंधी पाण्यातून मध घेऊन तयार करतो.
सफरचंद आणि मध सह पाय
साहित्य:
- मध - 100 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- सफरचंद - 3 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- बटर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 1 आयटम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- वनस्पती तेल
तयारी
मध सह एक पाय करण्यासाठी, चार भागांमध्ये कट सफरचंद, फळाची साल घेणे, कोर, बिया काढा आणि काप मध्ये कट. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये लिंबू रस, मध निचरा आणि एक कमकुवत आग ठेवू. सफरचंद जोडा, सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्यावे, ढवळणे विसरू नाही. नंतर प्लेटमधून सॉसपॅप काढून टाका आणि थंड होऊ द्या. या वेळी, लिंबाचा आणि बटरमधे बारीक चिरलेल्या भागावर बारीक वाटून घ्यावे. मग हळूहळू अंडी चालवा आणि वस्तुमान विरहित करा वेगळ्या वाडगा मध्ये, पीठ ओतणे, बेकिंग पावडर घालावे आणि चाळणे नंतर, सतत ढवळत, काळजीपूर्वक साखर मिश्रण मध्ये पीठ ओतणे बेकिंगसाठीचा फॉर्म भाज्या तेल्यासह वंगण घालणे आणि त्यावर आमच्या फोडणी चमच्याने साखरेचा तुकडा घेऊन आपण सफरचंद घेतो आणि वरून बाहेर पडू शकतो, थोड्याशा चाचणी खाली खाली आम्ही 200 डिग्री मध्ये preheated ओव्हन मध्ये साले ठेवले आणि सुमारे 50 मिनिटे बेक. मध सह सफरचंद पाय समाप्त उर्वरित सरबत ओतणे, थंड आणि काळजीपूर्वक मूस दूर. आम्ही गरम चहासह थंड फॉर्ममध्ये टेबलची सेवा देतो.
काजू आणि मध सह Lenten पाय
साहित्य:
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 आयटम;
- काजू - 0,5 आयटम;
- भाजी तेल - 0,5 आयटम;
- दालचिनी - 0,5 टीस्पून
- लिंबू - 1 तुकडा;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून.
तयारी
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये थोडे गरम पाणी, तेल आणि शिंपडा साखर ओतणे आम्ही एक कमकुवत आग टाकला, किंचित गरम केले. नंतर मध घालून ढवळणे आणि साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत काही मिनिटे उकळणे.
परिणामी मिश्रण एका वाडग्यात सुबकपणे ओतले जाते, बेकिंग पावडर, लिंबाचा रस, दालचिनी, ताजेतवाने आणि बारीक नारळ घाला. व्यवस्थित सर्वकाही मिसळा आणि हळूहळू मैदा मध्ये ओतणे मळणीची पिल्ले आटणे जसे की जाड आंबट मलई, पण त्याचवेळी तो चमच्याने खाली पडणे स्वाधीन आहे.
भाजीपाला तेल असलेल्या केकच्या शेपटीचा फॉर्म तयार करा आणि समान रीतीने ओटांमधली पसरवा आणि एक preheated ओव्हनमध्ये सुमारे 40 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियसपर्यंत पाठवा. या वेळेच्या अखेरीस आम्ही मध खाऊन घातलेला पाईप बाहेर काढतो, त्यावर मिक्स करतो, प्लेटवर ठेवतो आणि साखर पावडरसह सजवून देतो.