कांदा सूप फ्रेंच पाककृतीचा प्रसिद्ध डिश आहे, जो कोणत्याही टेबलसाठी उपयुक्त आहे. त्याच्यात एक नाजूक भागाचा चव आणि दैवी सुगंध आहे. आणि विशेष उपचारांमुळे, कांदा सर्व कटुता कमी होतो आणि एक पूर्णपणे नवीन चव मिळते. आज आपल्यासोबत विचार करू या एका मल्टीिवायरेटमध्ये कांदा सूप कसे शिजवावे.
मल्टीटाइएट मध्ये कांदा सूपसाठी कृती
साहित्य:
- बल्ब - 1 किलो;
- मटनाचा रस्सा गोमांस - 1.5 लीटर;
- लोणी - 80 ग्रॅम;
- चीज "Emmental" - 50 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले;
- गहू ब्रेड - 8 काप.
तयारी
म्हणून, मल्टीवार्क मध्ये क्रॉउटन्ससह कांदा सूप तयार करण्याकरिता, आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो, त्यांना एका वाडग्यात ठेवून थंड पाण्याने 15 मिनिटे ओतणे. मग आम्ही कांदा घेतो, एक टॉवेल सोबत बुडतो, पातळ रिंगांसह ती कापतो आणि मल्टीइवार्कच्या वाडग्यात ठेवतो. चीज जोडा, गोमांस मटनाचा रस्सा ओतणे आणि इतर सर्व साहित्य ठेवले चांगले मिक्स करा, डिव्हाइसवरील "सूप" मोड निवडा आणि 30 मिनिटे तयार करा. कार्यक्रमाच्या शेवटी, मिठ, चवीपुरते मिरचीचा डिश आणि फ्राइड क्रॉउटन्समध्ये तळलेले गरम गरम सर्व्ह करावे.
एका बहुभुजणात फ्रेंच कांदा सूप
साहित्य:
- बल्ब - 5 पीसी .;
- गोमांस मटनाचा रस्सा - 5 आयटम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 50 ग्रॅम;
- पांढरा कोरडा वाइन - 0,5 आयटम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- फ्रेंच बॅगेट - 1 तुकडा;
- लॉरेल पाने - 3 पीसी .;
- एक मादक पेय - एक चिमूटभर;
- साखर - चुटकी;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
कांदे कुस्करांपासून स्वच्छ आणि पातळ semirings द्वारे चिंधी आहेत. मल्टीवार्करच्या पदार्थांमध्ये आम्ही क्रीम मास घातली, "शेंगिंग" हा प्रोग्राम निवडा, ओनियां घालून झाकण आणि कूक लावा. 20 मिनिटांनंतर साखरेची चिमटा फोडून गव्हाचे पीठ घाला आणि लसणीचे चिमटे लवंग घाला. पूर्णपणे सर्वकाही मिसळा, पांढरा कोरडा वाइन ओतणे, कांदा मिरचीसह तिमथी, लॉरेल पाने आणि हंगाम सर्वकाही जोडा.
आम्ही सामग्री "Quenching" मोड मध्ये आणखी 30 मिनिटे तयार. कार्यक्रम सुरू झाल्यानंतर सुमारे 5 मिनिटे, गोमांस मटनाचा रस्सा ओतणे, चव आणि काळजीपूर्वक सर्वकाही एकत्र करणे.
सूप शिजवलेले असताना, आम्ही आपल्यासोबत क्रॅटोन्स बनवू. हे करण्यासाठी, ओव्हन मध्ये एक टोस्टर किंवा बेक मध्ये फ्रेंच तुकडा मध्ये तुकडे आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये ते तळणे कट, मग आम्ही गरम ब्रेड लसणीबरोबर घासतो. आता आम्ही प्लेट्सवर ओनियन सूप ओततो, वरुन आम्ही दोन कणकण ठेवतो आणि किसलेले हार्ड चीजबरोबर भरपूर प्रमाणात शिडकाव करतो.