Aerogril ओव्हन करण्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे. त्यात डिश अविश्वसनीय स्वादिष्ट आणि उपयुक्त आहेत. आता आम्ही तुम्हाला एरोग्रिटल मध्ये मांस शिजविणे कसे सांगू.
एरोग्रिलमध्ये फॉइलमध्ये मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
- मांस खाऊ नका.
- लसूण - 5-6 दात;
- मीठ
तयारी
डुकराचे मांस माझ्या संपूर्ण तुकड्यात सुकवले जाते, मग एका धारदार चाकूने आम्ही अनेक कट बनवितो ज्यामध्ये आम्ही लसणीच्या लवंगा घालतो, अंडयातील बलकाने ते झाकून आणि मसाल्यांसह ते गुळगुळीत करतो. आम्ही कंटेनरचे मांस एका अन्नपदार्थाने झाकून देतो आणि ते खोलीच्या तापमानाला 1.5 तासांपर्यंत सोडून देतो. यानंतर, आम्ही फाईल वर मांस पसरला आणि घट्टपणे तो लपेटणे आम्ही एरोग्रिटलच्या मध्यम ग्रिलवर फॉइल मध्ये मांस घालतो आणि 230 डिग्री वाजता आम्ही उच्च वेंटिलेशनच्या वेगाने 20 मिनिटे तयार करतो. मग आम्ही 180 डिग्री सेल्सियस तापमान निवडा आणि मध्यम हवा साठी आणखी 30 मिनिटे तयार करा. तयार मांस काप मध्ये कट आणि गार्निश सह सेवा किंवा सँडविच साठी वापर.
एरग्रिइल मध्ये मांस - कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस च्या काप - 6 pcs;;
- लिंबू - अर्धा;
- लसूण - 6 दात;
- कांदा - 1 तुकडा;
- शिश कबाबसाठी मसाले ;
- तेल, मीठ
तयारी
ओनियन्स आणि लिंबू पातळ अर्धा रिंग मध्ये कापून आहेत लसूण पाकळ्या चाकू वर फ्लॅट दाबली किंवा काप मध्ये कट आहेत एक वाडगा मध्ये, मांस पसरली, ओनियन्स, लिंबू, लसूण, मीठ, मसाले आणि मिक्स घालावे. नंतर तपमानावर सुमारे 1 तास खारट करण्याचे मांस ठेवून नंतर 12 तास थंड ठेवा. त्यानंतर ओनियन्स, लसूण, लिंबू काढले जातात आणि मांसच्या तुकड्यांना एरोोग्रिलच्या वरच्या ग्रिलवर घातले जाते, ते 1 तास अंदाजे 200 डिग्री सेल्सियस वर भाजून तेल लावून केला जातो. नंतर तपमान 170 अंश सेंटीग्रेड तापमानावर कमी होते, आम्ही मांस दुसऱ्या बाजूस चालू करतो, परत भाजीपालाचे तुकडे करून बेक करावे आणि क्रॉप होईपर्यंत 15 मिनिटे तयार होते.त्यानंतर, तापमान 140 अंश सेंटीग्रेड ते कमी होते आणि मांस नरम होईपर्यंत शिजवले जाते.
एरोग्रिलमधील बटाटे सह मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 600 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- जैतून - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- काळा ग्राउंड मिरपूड, oregano, मीठ
तयारी
आम्ही काही भाग, नंतर मीठ, मिरचीचा आणि मूसांच्या तळाशी मांस घालून मांस कापणे करतो, वर ओरेगानो शिंपडा. आम्ही एक अंडयातील बलक मेष बनवतो, आम्ही कापलेले बटाटे वर पुन्हा ठेवा, पुन्हा अंडयातील बलक, कांदा कट, जैतुनाचे आणि किसलेले चीज एरोग्रिलच्या तळाच्या जाळीवर आम्ही जास्तीत जास्त तपमानावर 40 मिनिटे तयार करतो.
एरोग्रिटलमध्ये भाज्या सह मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- विजेता - 120 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 130 ग्रॅम;
- कांदा - 140 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
ओनियां साफ आणि सेमीरिंग द्वारे कापड आहेत. पट्ट्यामध्ये गाजर कट. तंतूंनी डुकराचे काप कापल्या, प्रत्येक रुंदी साधारण 1 सें.मी. आहे. दोन्ही बाजूस आम्ही हातोडीसह हातोडा मारतो. वाया शॅम्पिनन्स प्लेट्समध्ये कापतात. चीज मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आहे फॉर्म तळाशी, प्रथम चिरलेला कांदा, नंतर carrots, मांस आणि उपरोक्त ठिकाणी चिरलेला मशरूम वर ठेवले सर्व मिरपूड आणि मीठ शिंपडा. सुरवातीला थर चवीसलेला असेल, जे अंडयातील बलकाने चिकटलेली असते. एरोग्रिलच्या तळाशी कमी जाळी लावा आणि त्यावर आम्ही मांस सह फॉर्म ठेवा पहिल्या अर्ध्या तासाला 220 डिग्री सेल्सिअस आणि नंतर आणखी 15 मिनिटे शिजवलेले असतात - 180 डिग्री सेंटीग्रेड तापमानावर. एरोग्रिटलमध्ये भाजलेले भाज्या सह,
स्लीव्हमधील एरग्रिइलमध्ये मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1,5 किलो;
- मीठ, शिश कबाबसाठी मसाले
तयारी
डुकराचे मांस भाग, मीठ, मसाले घालावे आणि बेकिंग एक बाही मध्ये ठेवले. कडा क्लिप सह fastened आणि aerogrill च्या मध्यम ग्रीड पाठविले आहे. मध्यम वायुवीजन आणि 205 डिग्री सेल्सिअस, आम्ही 1.5 तास तयार