नाही फक्त एक चाकू सह स्वयंपाकघर स्वयंपाकघर मध्ये व्यवस्थापित करू शकता त्याऐवजी सैद्धांतिकदृष्ट्या सक्षम, परंतु तिच्यासाठी तो फारच गैरसोयीचा असेल. म्हणूनच प्रत्येक कुटुंबाला स्वयंपाकघरातील सुर्यास्त संच आहेत. पण त्यात नक्की काय समाविष्ट करावे ते केवळ तेच काय शिजविणे यावर अवलंबून आहे
या लेखात, आपण स्वयंपाकघरातील छिद्रे कशासाठी विकत घेणे चांगले आहे हे समजून घेण्याचा प्रयत्न करू, जेणेकरून स्वयंपाक प्रक्रियेचा आनंद होईल.
स्वयंपाकघरातील सुर्यामांचा संच कसा निवडावा?
सर्वप्रथम हे सांगितले पाहिजे की स्वस्त सुरी फारच क्वचितच चांगले आहेत, त्यामुळे त्यांचे मूल्य लक्षात घेण्यासारखे आहे, परंतु हे मुख्य निर्देशक नाही.
मुख्य निवड निकष एक चाकू हाताळते आहेत काहींना लाकूड, काही - प्लॅस्टिक आणि लोहसारखे काही सोयीस्कर वाटते. प्रथम चांगले आहेत कारण ते उरलेले नाहीत, आणि नैसर्गिक वृक्ष नेहमीच चांगले ठेवतात आपण हँडलच्या आकारास सोयीस्कर आहात किंवा नाही हे निर्धारित करण्यासाठी, आपल्याला फक्त हातात एक चाकू घेणे आवश्यक आहे.
आता, नेहमीच्या मेटल ब्लेड्सच्या व्यतिरिक्त, आम्ही अनेकदा सिरेमिक असतात त्यांच्याबरोबर काम करण्यास ते खूप सोयीस्कर असतात, त्यांच्याकडे लहान वजन आणि रंगीत रंग असतो, परंतु त्यांच्यात एक मोठा दोष असतो - ते पडतात तेव्हा ते खाली जातात सिरेमिक चाकू निवडताना, हे तथ्य विचारात घ्या.
परंपरागत चाकू साठी, उत्पादक अनेकदा क्रोमियम च्या व्यतिरिक्त स्टेनलेस स्टीलचा वापर करतात. अशा उत्पादनांमध्ये टिकाऊपणा आणि घरच्या वापरासाठी पूर्णपणे योग्य आहे.
व्यावसायिक संचांमध्ये बनावट स्वयंपाकघरातील चाकू असतात ते उच्च दर्जाचे पोलाद आणि अनन्य तंत्रज्ञानापासून बनलेले आहेत म्हणूनच, त्यांच्याकडे नेहमीच खूप मोठी किंमत आहे, परंतु ते त्यास उपयुक्त आहेत. अशा सुरवातीस उच्च कडकपणा, उत्कृष्ट तीक्ष्णता आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे त्याच्या संरक्षणाचा कालावधी यानुसार ओळखले जाते. अशा सेट विविध उत्पादकांद्वारे तयार केले जातात: ट्रॅमॉन्टीना (ब्राझिलियन ब्रँड), बेरगॉफ आणि जीप (जर्मन कंपन्या), विर्जर (स्विस ब्रांड) आणि आर्सोस (स्पॅनिश ब्रांड).
स्टॅण्ड मध्ये स्वयंपाकघरातील सुऱ्या संच संच खूप सोयीस्कर. हे त्यांच्या ठिकाणाचा मुद्दा निराकरण करते कारण त्या प्रत्येकासाठी एक वेगळा स्लॉट असतो ज्यामध्ये ब्लेड लपविला जातो. हे एकाच वेळी सोयीचे असते, कारण ते नेहमी हाताशी असतात आणि मिळवणे सोपे असते आणि सुरक्षित असते कारण तीक्ष्ण धार लपविलेले असते. बर्याचदा स्टॅन्डमध्ये पीसते घटक असतात, ज्यामुळे आपण ब्लेडची चाळणी काढू शकता. इटॉमसह अशी रचना आपल्या आतील भागापर्यंत पूरक असेल.
जर आपण सुशी किंवा रोल यासारख्या विशिष्ट पदार्थांना बार-बार शिजवतात, तर आपण मानक संचखेरीज, आपल्याला जपानी स्वयंपाकघरातील चाकूचा संच खरेदी करणे आवश्यक आहे.
याव्यतिरिक्त, काय स्वयंपाकघर सेट मध्ये चाकू असावा, ग्राहकांना प्रश्न रस आहे: त्यांच्यापैकी किती तेथे असावा?
स्वयंपाकघरात माझ्याजवळ किती चाकू असावा?
सहमत आहे, अगदी आपल्या स्वयंपाकघरात 10-15 तुकडे आहेत, लांबी आणि आकार भिन्न, घरमालकीण फक्त त्यापैकी 3-5 वापरेल मग जास्त पैसे का? योग्य रक्कम एकावेळी घेणे उत्तम आहे.
घरगुती वापरासाठी अनुकूलता ही उपलब्धता आहे
- लहान (भाजी) - 8 सेमी लांब पर्यंत, ते भाज्या कापून टाकणे शिफारसीय आहे;
- मध्यम (सार्वत्रिक) - 13 ते 15 सें.मी. लांबी, हे सॉसेज, चीज, भाज्या आणि अन्य उत्पाद कापण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो;
- मोठ्या (gastronomic) - लांबी 21-23 सेंमी, मोठ्या उत्पादने कापून आणि कापणीसाठी डिझाइन;
- ब्रेड - हा एक चाकू आहे - जो अगदी ताजे भाकरीसाठीही सोयिस्कर आहे.
- सोलणे - एक खास साधन आहे ज्यास स्वच्छ भाज्या स्वच्छ आणि सुरक्षित आहेत.
याव्यतिरिक्त, आपल्यास चाकू-कुचरा (मांस आणि पोल्ट्रीचे मोठे तुकडे कापून) आणि स्वयंपाक काकडी असावा.