पनसे एक कोरियन प्रजाती आहे जे स्टीम रोलचे आहे, जे पूर्व पाककृतीमध्ये मोठ्या प्रमाणात वितरित केले जाते. एक जोडी बनवलेल्या जोडीची तयारी करा आणि यीस्ट कणसाच्या एक तृणमणीच्या थरांतून मांस, कोबी, कांदे आणि मसाल्यांचे भरणे. मल्टीवर्कमध्ये हे डिश बनविण्याचा प्रयत्न करा, आम्ही हमी देतो - हे खूप चवदार असेल!
मल्टीग्रीएटमध्ये एक पेन्सिल कसा शिजवावा?
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 3 आयटम;
- कोरड्या यीस्ट - 1 चमचा एक 1/3;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- साखर - चुटकी;
- पाणी - 1 टेस्पून
भरणे साठी:
- minced मांस (डुकराचे मांस किंवा डुकराचे मांस + गोमांस) - 300 ग्रॅम;
- पांढरा कोबी - 300 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मीठ, गरम मिरची - चवीनुसार.
तयारी
यीस्ट एक उबदार पाण्यात प्रजनन आहे, साखर एक चिमूटभर जोडणे जेव्हा ते सक्रिय होतात (पृष्ठभाग वर कार्बन डायऑक्साईडचे फुगे त्यास याबाबत साक्ष देईल), मिठ आणि मिठ मिक्स करावे आणि त्यात कणीक मिक्स करावे. एक ओले टॉवेल किंवा अन्न चित्रपटासह कत्तल झाकून ठेवा, एक उबदार जागी ठेवा आणि 40-60 मिनिटे येण्याची सोडा, जोपर्यंत चाचणी दुहेरीचे प्रमाण होत नाही.
मळणी योग्य असताना, आम्ही खोबर्याचे मांस वागतील. लसूण प्रेस आणि बारीक चिरलेला पांढर्या कोबीतून उत्खनली मिठ, मिरपूड सह minced मांस मिक्स करावे.
कार्बन डायऑक्साईडच्या फुगे विस्कळीत करण्यासाठी आंबटलेला नळ कपाळा आणि नंतर समान आकाराचे गोळे बनवा. प्रत्येक बॉल फ्लॅट केकमध्ये गुंडाळला जातो, मध्यभागी आम्ही मांस आणि कोबीमधून भांडी टाकतो आणि कोणत्याही चिनी पद्धतीने आपण चिमटाची कडा फोडतो. आम्ही एक ओलसर तवेल सह रोल कव्हर आणि दुसर्या 15-20 मिनिटे पुन्हा परत येणे सोडा.
आता प्रत्येक पॅटी तेलाने चिरलेल्या पिशव्याच्या एका शीटवर ठेवा आणि ती एका वाफेवर टोपल्यात ठेवा. आम्ही 20 मिनिटांसाठी "स्टीम पाक" मोडमध्ये मल्टीवार्कमध्ये पेन तयार करतो.
मसालेदार कोबी किमचीसह मल्टीिव्हर्कमध्ये चायनीज पॅटीज पेन्सी
साहित्य:
- पीठ - 1 3/4 आयटम;
- यीस्ट -1 टीस्पून;
- बटाटा स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- वाळलेल्या दूध - 1 1/2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 3/4 टीस्पून;
- दुधातील - 1/4 आयटम;
- पाणी - 3/4;
- कोबी kimchi - 1 टेस्पून.
तयारी
झटक्यासह यीस्ट, दूध पावडर, मैदा आणि स्टार्च एकत्र करा. मीठ घालावे आणि उबदार दूध आणि पाणी यांचे मिश्रण घालावे. आम्ही एकसंध आंबट मिक्स करतो आणि एक तासासाठी गॅसमध्ये जाण्यासाठी त्यास सोडा. आम्ही कणिक 8 तुकडे करतो आणि प्रत्येका बाहेर काढतो, किमची मसालेदार कोबी सपाट केकच्या मध्यभागी ठेवून कडा आणा. आम्ही आणखी 15 मिनिटे जाण्यासाठी बन्स देतो, आणि नंतर ते भोपळ्यासाठी जाळीवर ठेवा आणि मल्टीवार्कमध्ये ठेवा. आम्ही "स्टीम पाक" मोडमध्ये मल्टीवार्क 20 मिनिटांमध्ये पेन तयार करतो.