सर्वात मोठी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ - टरबूज - एक हंगामी फळ मानले जाते ऑगस्ट पर्यंत पिकतो, तो मध्यवर्ती पर्यंत आणि कधीकधी सप्टेंबरच्या अखेरीस रसाळ स्वाद घेतो. बर्याचदा शहरी लोक सफरचंद किंवा गाज्यांसारख्याच प्रकारे तळघरमध्ये टरबूज संचयित करणे शक्य आहे किंवा नाही याबद्दल विचार करतात. आणि मग, शरद ऋतूतील थंड आसपास राजवट असताना, आपण उभ्या वर भोजनाचा शकता, उन्हाळ्यात उबदार लक्षात. तर, आम्ही एक तळघर मध्ये watermelons संग्रहित कसे सांगू होईल.
योग्य टरबूज निवडणे
योग्यरीत्या निवडले बेर स्टोरेज मध्ये अर्धा यश आहे म्हणून आम्ही शिफारस करतो की आपण अनेक नियमांचे पालन कराल, म्हणजे:
- केवळ संपूर्ण फळे निवडा, जे तंतुमय आणि तळाविना नसतात, ज्याद्वारे टरबूजमध्ये संक्रमण होऊ शकते.
- शक्य असल्यास, उशीरा-ripening वाण करण्यासाठी प्राधान्य द्या, उदाहरणार्थ, "Volzhsky", "Bykovsky", "Kholodov च्या गिफ्ट".
- दीर्घकालीन संचयनासाठी जाड त्वचेसह बेरीज निवडतात.
- मध्यम आकाराच्या फळाकडे लक्ष द्या.
एक तळघर मध्ये हिवाळा एक टरबूज जतन कसे?
स्ट्रीप केलेले बेरीज संचयित करण्यासाठी बरेच पर्याय आहेत. सर्वात सोपा मार्ग शेल्फ वर त्यांना अचूकपणे ठेवणे आहे आणि अशा प्रकारे ते एकमेकांना स्पर्श करत नाहीत.
आपण मुक्त रॅक नसल्यास, आपण ripped watermelons संचयित करू शकता जेथे समस्या असू शकते या प्रकरणात, परंपरागत भाज्या जाळी वापरा प्रत्येक पिशवीमध्ये एक फळ घालून त्यावर कापडाने गुंडाळल्यास, जाळी सुरक्षिततेने तळघर छतापासून निलंबित केले जाते.
शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी, वन मॉसचा वापर करणे शिफारसीय आहे. हे कोरड्या हवामानात गोळा केले जाते, आणि नंतर बॉक्सच्या तळाशी तसेच टरबूजच्या बाजूंपर्यंत पसरले आहे.
पेंढा तळघर वाढ आर्द्रता पासून फळे संरक्षण होईल शेल्फ्स किंवा कंटेनर पेंढाची एक जाड थर लावलेली आहेत, ज्यावर टरबूज पुढे एकमेकांपासून दूर अंतरावर फेकून देतात. यानंतर, उभ्या शीर्षस्थानी पेंढा सह समाविष्ट आहेत.
शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी, आपण त्याऐवजी परिश्रमी परंतु प्रभावी पद्धत वापरू शकता. यात टरबूज पृष्ठभागावर आच्छादन करणे गरजेचे आहे. संरक्षणात्मक थर जाडी 0.7-1 सेंटीमीटरपेक्षा कमी नसावी. पॅराफिनऐवजी आपण चिकणमातीचा जाड उपाय वापरू शकता, जे ब्रशने लागू होते.
आपण टरबूज संचयित करू शकता याबद्दल आपण जर चर्चा केली तर सामान्यतः आपण निवडलेल्या पद्धतीवर अवलंबून असतो शेल्फ किंवा निलंबन वर निवास ऑक्टोबर च्या सुरूवातीस - नोव्हेंबरच्या सुरुवातीपर्यंत चव आणि उधळपट्टीचे संरक्षण करेल. पेंढा, चिकणमाती किंवा मेणाचा वापर नवीन वर्षाच्या येईपर्यंत वेळ वाढवेल.