कसे शतावरी वाढतात नाही?

शतावरीचे एक उपयुक्त पीक अलीकडेच गती मिळविण्यापासून आहे. उत्कृष्ट स्वाद आणि अविश्वसनीय उपयुक्त पदार्थांची संख्या लाखो लोकांच्या तक्त्यांत एक स्वागतयोग्य अतिथी म्हणून शतावरी तयार करतात. ज्यांनी वाढत्या भाज्यांत कधीही सामील केले नाही, जसजसे शतावरी वाढते आहे याची जाणीव नाही. सांगण्याची वेळ आली आहे

कसे शतावरी वाढतात नाही?

जगातील या वनस्पती सुमारे 200 प्रजाती आहेत. सर्वात सामान्य शतावरी आहे तो जंगलामध्ये वाढतो आणि "ख्रिसमस ट्री" प्रमाणेच 20 सेंटीमीटर ते 1.5 मी. उंचीसह फुलांच्या झुडपाची रचना करतो. भेटा अशा जाती आफ्रिका, युरोप, आशिया आणि, आश्चर्यकारकपणे, कठोर उत्तर प्रदेश असू शकते. नम्र आणि थंड प्रतिरोधी संस्कृती खाली frosts -30 करण्यासाठी ° सी सहन करू शकता

आम्ही लागवडीत असलेल्या शतावरीचे नाव हरित आहे. तो उघड्या आणि प्रकाशात असलेल्या भागात वाढतो, कंद 30 सें.मी. द्वारे पृथ्वीमध्ये गहिंवर आहे. शतावरीच्या रसाळ हिरव्या shoots अन्न वापरले जातात, जे उबदार व सूर्याबरोबर वसंत ऋतू मध्ये वेगाने वाढतात. असे मानले जाते की व्यासांमधे 1-2 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त अंतरावरील शूट्सचा सर्वात नाजूक चव असतो. नंतर ते कापले तर स्वाद मऊ आणि गोड आहे, परंतु कडूही नाही. आणखी एक लोकप्रिय जात जांभळा आहे हे सूर्यप्रकाशात तरुण हिरव्या shoots तोंड द्यावे लागले थोडक्यात प्राप्त करून प्राप्त आहे ही प्रक्रिया चव एक कटुता जोडते.

पांढरे शतावरी हा खरा मधुरपणा आहे जो चक्रावून जातो जर आम्ही पांढऱ्या शतावरीविषयी बोलतो तर लगेच हे लक्षात येईल की ही प्रजाती जर्मनी व इटलीमध्ये सर्वात जास्त पसरली आहे. जर्मनीतील विशेषत: त्यांची निविदा आणि सौम्य स्वभावाची प्रशंसा कापणी प्रक्रियेची जटिलता यामुळे महाग प्रथम, एक सौम्यपणा असलेले बेड खुले सूर्यप्रकाशापासून संरक्षित केले जाते. दुसरे म्हणजे, विशेष लागवडीसाठी मातीची ढीग ज्यामध्ये मिष्टक कडधान्य विकसित होतात. तिसरा, पांढरा शतावरी हा इच्छित जाडी आणि उंचीपर्यंत पोहोचला जातो.

सोयाबीनचे शतावरी कसे वाढते हे नमूद केले पाहिजे की खरं तर ती भाजी नाही पण सोयाबीन प्रक्रियेची एक चुकून तयार केलेली उत्पादने. सोया शतावरी साठी योग्य नाव आहे फ्यूचर. या फोम, उकळत्या सोया दूध द्वारे प्राप्त.

कोठे शतावरी रशिया वाढतात नाही?

आपण रशिया मध्ये शतावरी पूर्ण करू शकता, सर्व प्रथम, युरोपियन भाग मध्ये. सगळ्यात उत्तम, ते दक्षिणी क्षेत्रांमध्ये उष्ण हवामानांत दिसते- क्रॅशेनदर टेरिटरी, द क्रीमिया आणि उत्तर काकेशस. रशियातील वन्य-वाढणार्या शतावरीने अगदी सायबेरियामध्येही वाढ होते, जिथे तीस-पदवी तुंबळ सामान्य असतात.