चाकू धारण सेट

स्वयंपाकघर मध्ये काम करताना आधुनिक गृहिणी विविध साधने आणि साधनांचा उपयोग करतात. ते ब्लेडच्या आकार, आकार, तीक्ष्णपणामध्ये भिन्न आहेत आणि कुक्कुट मांस, मासे आणि जनावरे कापण्यासाठी, ब्रेड, फळे, भाज्या इत्यादि काढण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत. पण वेळोवेळी उच्च दर्जाची आणि महाग चाकू धारण करण्याची आवश्यकता आहे, म्हणजेच कोणत्याही गृहिणीच्या शस्त्रागारात धार लावण्याकरता सेट करा

त्याच्या वापराचे फायदे

उत्पादनाच्या पृष्ठभाग आणि कटिंग उपकरण यांच्यातील घर्षण शक्तीच्या यांत्रिक परिणामामुळे, सूक्ष्म कण नंतरचे ब्लेड पासून वेगळे केले जाते, ज्यामुळे चाकूचा हळूहळू ब्लँन्टिंग येतो. स्टील आणि त्याची प्रक्रिया गुणवत्ता आणि ही प्रक्रिया ज्या ठिकाणी होत आहे त्याची गती निर्धारित करते. परिणामी, कूकला त्याच्या कामात आणखी काही काम करण्याची आवश्यकता आहे, आणि परिणामामुळे आशेचा औचित्य सिद्ध होत नाही तर उत्पादनाच्या स्वरूपाला हानी पोहचू शकते, जे विशेषतः अवांछित आहे जर डिश तयार करण्याचे नियोजन असेल तर

याव्यतिरिक्त, एक बोथट ब्लेड सह एक चाकू अधिक अनेकदा ऑपरेशन दरम्यान स्लिप्स आहे, इजा जोखीम वाढविते. त्यामुळे, आपल्या नातेवाईकांना चविष्ट आणि मनोरंजक पदार्थांसह संतुष्ट करणे पसंत करणारा एखादा स्वयंपाकासंबंधी विशेषज्ञ हे सुनिश्चित करतो की सर्व चाकू एक तीक्ष्ण स्वरुपात ठेवले जातात कारण हे केवळ स्नॅकच्या स्वरूपावरच नव्हे तर त्याच्या चव आणि स्वयंपाकाची सुरक्षा यावर अवलंबून आहे. ही स्थिती छप्पर धारण करण्यासाठी व्यावसायिक सेट करण्यास सक्षम आहे.

आधुनिक ब्रँडचे पुनरावलोकन

सध्या, चीन, जपान, अमेरिका आणि इतर बर्याच ब्रॅण्डस् आधुनिक नियंत्रित ग्राइंडिंग सिस्टम्सच्या निर्मितीमध्ये गुंतलेले आहेत. अशा प्रणाली घरगुती धारकांपेक्षा फारच वेगळी असतात, कारण ते आपल्याला प्रक्रियेवर अधिक पूर्णपणे नियंत्रणाची अनुमती देतात, आपल्या निर्णयावर आधारीत दर्शविण्याच्या विवेकबुद्धीनुसार आणि तीक्ष्ण परिच्छेद बदलण्यासाठी, आणि त्यासाठी आपल्याला विशेष कौशल्याची आवश्यकता नसते. चाकू धारण करण्यासाठी सेटमध्ये विविध प्रकारचे ग्रॅन्युलॅरिटीसह अनेक डायमंड बार आहेत, विविध प्रकारच्या स्टीलसाठी उपयुक्त. याव्यतिरिक्त, किटमध्ये इतर सर्व आवश्यक साधने समाविष्ट आहेत, उदाहरणार्थ, मार्गदर्शक आणि फास्टनिंगसाठी पकडीत घट्ट करण्यासाठी.

सर्वाधिक लोकप्रिय शार्पनिंग सिस्टम

कंपनी डीएमटी अलाइनरची उत्पादन यंत्रणा ही एक अमेरिकन कंपनी आहे जी तीन पूर्ण संच सेट करते. असा एक मत आहे की या उद्योगातील बारची लेदर कोटिंग सर्वोत्तम आहे. याव्यतिरिक्त, बार एक पुरेशी मोठ्या क्षेत्र आणि एक यशस्वी घसा उपाय आहे, मार्गदर्शक 7 कोपरा पदांवर समायोजित केले जाऊ शकते, परंतु ग्राइंडिंग फक्त हात मध्ये चालते.

जे इच्छुक आहेत ते सुरीला धार लावण्याइतके चांगले आहेत, ते चीनी कंपनी टेडेआच्या उत्पादनांवर लक्ष देण्यासारखे आहे. चीनी वस्तूंच्या गुणवत्तेबाबत प्रचलीत मतापेक्षा हे मत आहे की ही एक सभ्य पीसणारी प्रणाली आहे जी तीन आवृत्त्यांमध्ये सादर केली आहे. प्लसमध्ये बर्याच मानक सुर्यासाठी योग्य असलेले एक निवृत्तकर्ता समाविष्ट आहे, धार लावण्याची सुरवातीची कोन, कोन समायोजित करण्याची क्षमता. बाधक - सर्व्हिस ब्लेडला तीक्ष्ण करणे अशक्य आहे, अतिरिक्त बार आणि अॅक्सेसरीज नाहीत.

अमेरिकन कंपनी स्मिथच्या चे उत्पादन यंत्रणा उत्पादनाची निर्मिती चीनमध्ये केली जाते आणि तेथे उपकरणांकरता तीन पर्याय असतात, जे फक्त बारमध्येच भिन्न असतात अशा प्रणाली टेबलवर एका स्टॅन्डवर बसविली जाऊ शकते, सेरेशन ब्लेड तीक्ष्ण केली जाऊ शकते आणि सर्वात मानक चाकू मायनॉजसमध्ये उत्पादनाची अस्थायी गुणवत्ता, तीक्ष्ण करण्यासाठी अँगलची अपुरे संख्या, मार्गदर्शक साधने तयार करण्यासाठी प्लॅस्टिकची सामग्री.