सॉलोमनचे रोल्स - हे कोणत्याही उत्सवाच्या मेजवानीसाठी उत्कृष्ट क्षुधावर्धक आहे. ते अगदी सोपीने तयार केलेले आहेत, परंतु ते आश्चर्यकारकपणे मधुर, नाजूक आणि नितांत आहेत आम्ही आपले लक्ष सॅल्मन पासून रोल तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती ऑफर
तांबूस पिवळट रंगाचा सह चीज रोल
साहित्य:
- मलई किंवा दही चीज - 150 ग्रॅम;
- किंचित salted तांबूस पिवळट रंगाचा रस - 150 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - चवीनुसार.
तयारी
माझ्या अजमोदा (ओवा) हिरव्या, वाळलेल्या आणि फार बारीक तुकडे आहेत. नंतर लिंबू असोशी मिसळा, मलई चीज घालावे. आम्ही ऋषी लहान तुकडे करतो आणि त्यांना एका पठाणला बोर्डवर ठेवतो, लिंबाचा रस घालून. चीज वस्तुमान काळजीपूर्वक मासे तुकडे बाहेर घातली आहे आणि रोल मध्ये wrapped. आम्ही सर्व फूड फिल्म बंद करतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक तासांपर्यंत ठेवतो. कालांतराने, आम्ही रोल्स थोडी साखरयुक्त सॅल्मन मधून एक सुंदर डिश मध्ये हलवतो, स्टर्जन शिंपडा सजवा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.
तांबूस पिवळ्या फुलांचे कातडे सह पालक रोल
साहित्य:
- ताजा पालक - 50 ग्रॅम;
- तुळस - 20 ग्रॅम;
- मलई चीज - 250 ग्रॅम;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 30 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- मुर्खासारखे - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- smoked तांबूस पिवळट रंगाचा - 250 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
ओव्हन आधीपासून स्विच केले जाते आणि 180 अंशांपर्यंत गरम केले जाते. पालक एक पॅन मध्ये पसरली, पाणी लहान रक्कम ओतणे, झाकण बंद करा आणि एक उकळणे आणणे. नंतर हळुवारपणे सर्वकाही निचरा आणि पालक पाण्यात एक वाडगा मध्ये शिजू द्यावे, उभे करू, ते मळणे आणि तो शुद्ध आहे तोपर्यंत एक ब्लेंडर सह दळणे. चवीपुरते मीठ, अंडी yolks, नीट ढवळून घ्यावे. समृद्धी शिखरे प्राप्त करण्यासाठी प्रथिने झटकून टाका आणि नंतर हळुवारपणे ते मोठ्या प्रमाणात द्या.
आम्ही बेकिंग पेपरवर बेकिंग ट्रेस घालतो, ते भाजी तेलाने तेल ओल्यात आणि पालक मिश्रणास समान रीतीने पसरतो. सर्वकाही मिळवण्यासाठी सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे. बेकिंग शीट काळजीपूर्वक पठाणला बोर्डवर हलवली आणि मिनिट 30 पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडून द्या.
आम्ही भरत तयार करताना: मिक्स मलई चीज, कळकळ आणि लिंबाचा रस, बारीक चिरलेला बडीशेप, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड. आम्ही खाद्यपदार्थावर भाजलेले पालक पदार्थ पसरवले, समान रीतीने, चमचा वापरुन, त्यावर भरणे वितरित केले, लहान बाजूंना सोडले. शीर्षस्थानी असलेल्या कॅप्सची छिद्रे द्या, कट केलेले साल्टमन पसरवा आणि हलक्या फुलाचा फिल्म रोल करा. कपाटाचे काळजीपूर्वक निराकरण करा जेणेकरून डिश अलग पडत नाही आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये फ्रीझ करण्यासाठी कित्येक तास आम्ही सॉल्मनमधून रोल काढतो.
आपण रोलच्या रोल्सची एक मोठी विविधता असलेल्या सारणीला सजवू इच्छिता? नंतर चिकन आणि फळांपासून तयार केलेले पेय रोलसाठी पाककृती वापरून पहा. बोन अॅपीटिट!