बर्याच लोकप्रिय भाज्या आणि फळे हे वेगवेगळ्या रंगाचे असतात, ते योग्य असतानाही कोणत्याही तांबुगे प्रेमी विचारा: ते पिवळे आहेत? बर्याच बाबतीत, आपल्याला एक नकारात्मक उत्तर मिळते. अलीकडे पर्यंत, हे खरंच इतके होते, पण प्रजननासाठी ते अशक्य कसे तयार करायचे हे त्यांना समजते.
आपण आपल्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करू इच्छिता? मग एक पिवळा टरबूज त्यांना उपचार वरुन तो आपल्या प्रकारची सामान्य लाल दिसतो, पण त्याच्या आतमध्ये चमकदार पिवळ्या रंगाचे एक देह आहे. सुप्रसिद्ध खाद्यतेल लाल टरबूज आणि जंगली नॉन-खाद्यतेल पिवळा भाऊ ओलांडून अशा असामान्य फळ प्राप्त.
पिवळ्या मांसासह टरबूजची वैशिष्टपूर्ण वैशिष्ट्ये
स्वरूप मध्ये, सामान्य टरबूज पासून फरक फक्त एक गडद हिरव्या रंग आणि दुर्बलपणे व्यक्त बँड असू शकतात, आणि त्या नेहमी बाबतीत नाही. आपण टरबूज (आतील आणि बाहेरील) च्या पिवळे जाती देखील शोधू शकता. लगदाचा रंग आपल्या आवडीवर परिणाम करतो. ही साखर नाही परंतु आरोग्यासाठी अतिशय उपयुक्त आहे.
टरबूज रूटचे पिवळे रंग कैरोटीनॉड्सशी जोडलेले असते, तर ते परस्परांशी जुळणार्या एक्स्चेंजवर चांगला परिणाम करतात. याव्यतिरिक्त, त्यात उपयोगी घटकांची मोठ्या प्रमाणात संख्या आहे, सकारात्मक विविध मानवी अवयवांना प्रभावित करते:
- व्हिटॅमिन अ - दृष्टी सुधारते;
- लोह - अशक्तपणा आणि ऍनेमीया विरुद्ध लढा योगदान;
- Acorbic ऍसिड - रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत;
- कॅल्शियम हाडे, नखे आणि केस मजबूत करते;
- फायबर (आहारातील फायबर) - पाचक पध्दतीच्या अवयवांच्या क्रियाकलापांना अनुकूल करते आणि किडणे उत्पादनांचे, कोलेस्टेरॉलचे उत्सर्जन आणि अतिरिक्त पाणी प्रोत्साहन देते.
याव्यतिरिक्त, पिवळ्या लगदा मध्ये फॉलीक असिड, बी विटामिन, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आहे. या रचनामुळे, या फळाचा उपयोग हृदयावरील, रक्तवाहिन्या, अंत: स्त्राव ग्रंथीवर फायदेशीर ठरतो आणि शरीरातील आरोग्यामध्ये सुधार होतो कारण शरीरास हानिकारक पदार्थ (toxins, toxins आणि इतर विषारी पदार्थ) पासून शुद्ध होतात.
बर्याच लोकांचा असा विश्वास आहे की पिवळा टरबूज उच्छेदाने वाढत आहे, परंतु नेहमीच तसे नसते. ते आहेत, परंतु त्यांची क्षुल्लक मात्रा, किंवा ते लक्षणीय दिसत नाहीत, कारण ते बेरीच्या रसाळ आतीलपेक्षा परिपक्व असतात.
पिवळा तांबूळ वाढतात कुठे?
त्याची लागवड स्पेन, इजिप्त, ग्रीस आणि थायलंड या शहरांमध्ये गेली आहे. युरोपियन देशांमध्ये, उन्हाळी हंगामात, पिवळ्या मांसासह टरबूज आकाराने गोल होतात आणि आशियाईमध्ये - आयताकृत्ती आणि हिवाळ्यात. हा असामान्य बोरासारखा पदार्थ विशेषतः चीन मध्ये, पूर्व फार लोकप्रिय आहे. या फायदेशीर गुणधर्मांशिवाय या पल्पांच्या रंगात वाढ होते, कारण या देशांमध्ये असे म्हटले जाते की पीला धन संपवते.
ते एक टरबूज आणि रशियामध्ये पिवळे आणले - हे एक प्रकारचे '' लुनी '' आहे. अनेक फळे (खरबूज, अव्हकोडाओस, लिंबू) आणि अन्य देशांत वाढलेल्या उत्पादनांपेक्षा ते अधिक चवदार असतात. या असामान्य बोरासारखे बी असलेले हे सर्वात मोठे वृक्षारोपण आस्ट्रकन मध्ये आहेत, तसेच क्रॅशेनदर टेरिटरी आणि क्यूबनमध्ये आढळू शकतात.
पारंपारिक टरबूज निवडताना मोठ्या पिवळ्या जाडे घेत असताना देखील कार्य करावे:
- कवच चकाकी, तेजस्वी आणि नखाने भोसकले जाणे आवश्यक;
- जेव्हा टेप केला जातो तेव्हा, प्रौढ फॉल्सशी निगडित आवाजाला आवाज पाहिजे.
पिवळा टरबूजसाठी अनुकूल पॅरामीटर 5 किलो आहे आणि सॉकर बॉलपेक्षा आकार थोडा मोठा आहे
आपण हे टरबूज वापरुन केवळ ताजे स्वरूपात नव्हे तर जाम, शर्बत किंवा कॉकटेलमध्ये मिष्टान्न म्हणून वापरू शकता.
एक असामान्य बोराची किंमत साधारण टरबूज (सुमारे 2 पट) पेक्षा खूप जास्त आहे, त्यामुळे अधिक लाभ प्राप्त करण्यासाठी, अनैतिक गार्डनर्स शेती दरम्यान नायट्रेटचा वापर करतात, म्हणूनच अशी शिफारस करण्यात येते की गुणवत्तेची प्रमाणपत्रे असलेल्या ठिकाणीच त्यांची खरेदी केली जाऊ शकते.