फ्रेंच फ्राइस संग्रहालय

• पत्ता: व्लामिंगस्ट्राट 33, 8000 ब्रुगेस, बेल्जियम
• फोन: +32 50 34 01 50
• फॅक्सः +32 50 34 31 50
• ई-मेल: info@frietmuseum.be
• वेबसाइट: www.frietmuseum.be
• कामाचे तास: दररोज सकाळी 10:00 ते 17:00.
• तिकीट किंमत: प्रौढांसाठी प्रवेश - 7 €, 6 ते 11 वर्षांच्या मुलांसाठी - 5 €, 65 वर्षांवरील विद्यार्थी आणि निवृत्तीवेतनधारकांसाठी - 6 €

बेल्जियममध्ये खोल तळलेले बटाटे "फ्रिट" (फ्रिट) असे म्हणतात, आणि ते स्थानिक लोकांसाठी सर्वात आवडत्या पदार्थांपैकी एक आहेत. बटाटा संग्रहालय अमेरिका आणि कॅनडात जर्मनी आणि डेन्मार्कमध्ये आहेत, परंतु हे संग्रहालय जगातील एकमेव आहे.

निर्मितीच्या इतिहासापासून

फ्राइटम्युजियम ब्रुगेसच्या मध्यभागी स्थित आहे, Saaihalle च्या सर्वात जुनी आखाडांपैकी एक, जे 13 99 मध्ये बांधले गेले होते. हे Sodrik आणि एडी व्हॅन बेले यांनी तयार केले होते. त्यांच्या मते, हे बेल्जियन होते जे या प्रसिद्ध डिशचे पायनियर बनले, आणि फ्रेंच नाही, ज्याचा सामान्यतः युरोप आणि अमेरिकामध्ये विश्वास आहे. त्यानुसार एक आख्यायिका आहे ज्याने अमेरिकन सैन्याच्या पहिल्या महायुद्धाच्या वेळी बेल्जियन वॉलोनिआ येथील तणावामध्ये तळलेले बटाटे प्रयत्न केले ज्यात ते फ्रेंच बोलतात, म्हणूनच त्यांना वाटते की हे डिश फ्रेंच लोकांनी तयार केले आहे.

संग्रहालयात आपण काय रुचीपूर्ण गोष्टी पाहू शकता?

संग्रहालयाच्या तीन मजल्यांमुळे आपण त्याची लागवडीची सुरुवात, पूर्व-कोलंबियाचा काळ आणि इंकसचा काळ आणि आल्यांच्या आगमनापूर्वी बटाटाच्या इतिहासाबद्दल शिकण्यास मदत करेल. आपण येथे सुमारे 400 जुन्या प्रदर्शनांचे पाहू शकता, ज्यात स्वयंपाकघर भांडी, बटाटे असणारे विविध प्रकारचे वास आहेत.

तळमजल्यावर, 15 हजार वर्षांपूर्वी पेरू आणि चिलीमधील बटाटे उगवत्या सूर्याबद्दल सांगितले जाईल आणि नंतर ते कसे हे आश्चर्यकारक पदार्थ शोधले जातील - तेलात तळलेले बटाटेचे काप. आपण टपाल तिकिटे, लेख, छायाचित्रं, चित्रपट आणि बटाटा वाणांचे उपहास देखील पाहू शकता. अनेक सिरेमिक उत्पादने आहेत, पहिले गहरे फ्रायर्सचे एक प्रदर्शन आणि पेंटिंग्सचा मोठा संग्रह आहे, ज्यामध्ये आम्ही वान गॉगचे "ग्राहकांचे बटाटे" आणि बेल्जियन बिस्त्रोला समर्पित केनव्हस दर्शवणार आहोत.

संग्रहालयाचा दुसरा मजला युरोपमधील फ्रेंच फ्राइझच्या उद्रेकाची कथा सांगतो. ऐतिहासिक डेटा नुसार, हे डिश आधीपासूनच 1700 मध्ये ओळखले जात होते. वर्षभर बेल्जियमचे रहिवासी मासेमारी आणि गरम मासे मध्ये गुंतले परंतु हिवाळ्यात ते पुरेसे नव्हते आणि ते बटाटे कपाळाजवळ आले आणि आग लावण्यावर ते भरले. फ्लॅंडर्स (देशाच्या उत्तर भागात असलेला हा प्रदेश) 16 व्या शतकापूर्वी फ्रेंच फ्राईजवर प्रथम सादर केला होता त्यानुसार आणखी एक आवृत्ती आहे.

संग्रहालयात आपण या डिश तयार करताना पाककृती आणि मार्ग शोधू शकता, तसेच त्यास विविध सॉस वापरता येतील. पर्यटकांना स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज प्राप्त करण्याच्या रहस्यांविषयी व्हिडिओ दर्शविला जातो. सर्वात महत्वाचे तपशील गोमांस चरबी मध्ये तळण्याचे तळण्याचे आहे बेल्जियन लोकांनी त्यांच्या उत्कृष्ट मूल्यांपैकी फ्रेईज बनवण्याच्या पाककृतीची व्यवस्था केली. फ्रिट्सची लांबी 10 से.मी. पेक्षा कमी आहे आणि उकळत्या तेलामध्ये दोनदा ठेवली जाते. प्रथमच तो भाजून दहा मिनिटांच्या आत भाजला गेला तर दुसर्यांदा बटाट्याला तेलामध्ये बुडवून कडक क्रस्ट प्राप्त होईल. अंडयातील बलक किंवा सॉससह पेपर बॅगमध्ये भाजलेले काप सर्व्ह करावे. प्रदर्शनाचे आणखी एक भाग बटाटे, कापणी, सॉर्टिंग आणि तळण्याचे काम करणार्या यंत्रांच्या संकलनासाठी समर्पित आहे.

अभ्यागतांसाठी संग्रहालय एक छोटा कॅफे सर्वात आकर्षक ठिकाण आहे आपण मध्ययुगीन काळातील एका विशेष तळघर वर जाल, जेथे आपण उत्कृष्ट दर्जाची बेल्जियन फ्रेंच फ्राईज वापरू शकता, आपल्या निर्णयावर आणि मांसाच्या पदार्थांवर सॉस निवडून

तेथे कसे जायचे?

ब्रूजेसमध्ये फ्रेंच फ्राईजचे संग्रहालय मिळवणे अवघड नाही. आपण चालत जाऊ शकता, कारने किंवा सार्वजनिक वाहतुकीद्वारे जाऊ शकता.

1. आपण पाऊल वर जायचे ठरविले तर, नंतर स्टेशन इमारत पासून बाहेर जाताना आपण चौकट जा आणि बाकी, Oostmeers करण्यासाठी करणे आवश्यक आहे. हे स्क्वेअरला अनुसरण करा आणि नंतर उजवीकडे वळून, Steenstraat वर आणि सेंट्रल मार्केट मध्ये हलवा. याच्या उजवीकडील, आपण आपल्या मागे मार्केटमध्ये उभे राहिल्यास, आणि रस्त्यावरील ल्लामास्ट्रास्टाट होईल.
2. आपण कारने प्रवास केल्यास, नंतर मार्ग E40 ब्रुसेल्स-ओस्टेंड किंवा ए 17 लिले-कॉर्ट्रिज-ब्रुगेस वर मार्ग घ्या. संग्रहालयात जवळ पार्किंग क्षेत्र आहे जेथे आपण कार पार्क करू शकता.
3. आणि शेवटचा पर्याय हा शहर बस आहे ब्रुगेस रेल्वे स्टेशनवर, आपल्याला ब्रूगे सेंट्रम बस घेण्याची आवश्यकता आहे. तो 10 मिनिटांच्या अंतराने चालतो. बाहेर पडण्यासाठी स्टॉपला सेंट्रल मार्केट म्हणतात. त्यातून 300 मीटरच्या अंतरावर एक संग्रहालय आहे.