मुख्यतः शिजवलेल्या अन्नाची गुणवत्ता न निवडलेल्या उत्पादनांवरच अवलंबून असते, परंतु जे पदार्थ तयार होतात त्या पदार्थांवर देखील अवलंबून असते. म्हणून, आपण काळजीपूर्वक बटाटे आणि कचरा निवडावेत, त्यांची गुणवत्ता आवश्यक मानके पूर्ण करते की नाही हे तपासून पाहणे आवश्यक आहे.
मुलामा चढवल्या जाणाऱ्या भांडीचा एक संच जवळजवळ कोणत्याही सुंदरीच्या जवळपास आढळू शकतो. तथापि, हे समजून घेणे फायदेशीर आहे की कोणत्याही प्रकारच्या भांडीस विशिष्ट कालावधी लागतो आणि जर आजींनीदेखील चित्रकलाची व्यवस्था केली असेल, तर बहुतेकदा अशा तबेल्यांचा वापर करून आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. एनाल्मवेअरच्या साधक आणि बाधकांबद्दल अधिक तपशीलाने बोलू या आणि नवीन भांडी क्रय करून काय लक्ष दिले पाहिजे.
मुलामा चढवणे सावधान
Enameled पॅनचा संरक्षक आच्छादन धातूचा बनलेला असतो आणि वर काचपात्रातले तामझळ घातलेला असतो जो पृष्ठभागास संरक्षण करतो आणि हानिकारक पदार्थांना शेलच्या पायामध्ये प्रवेश करण्यास परवानगी देत नाही.
गृहिणींमध्ये, अशा भांडी स्टेनलेस स्टीलच्या भांडीसह लोकप्रिय आहेत. परंतु आपण ज्या भांडी भांडी किंवा ताकदवान आहेत त्याबद्दल बोलत असाल तर आपण ते ठरवावे की आपण ते का खरेदी करता. इनॅमलक्लावेअरचा मुख्य फायदा अम्लीय वातावरणात प्रतिकार आहे. त्यामुळे, वेगवेगळ्या प्रकारच्या रस्सोलिकिकी आणि सूप तयार करणे शक्य आहे, आणि पिकांची पृष्ठभाग अन्नप्रक्रियेवर प्रतिक्रिया देईल अशी भीती न करता, खराब-दर्जाच्या स्टेनलेस स्टीलच्या भांडीसह येऊ शकते. याव्यतिरिक्त, enameled पॅन स्वच्छ करणे सोपे आणि फक्त स्वच्छ आहे.
बाष्पीभवनांमधील कूकवेअर
एक जाड तळाशी मुलामा चढवणे सॉस पैनची कमतरता ही कमी थर्मल वेधकता आहे. त्यात उकळण्यासाठी पाणी वापरताना जास्त वेळ प्रतीक्षा करावी लागेल, उदाहरणार्थ, अॅल्युमिनियम भांडी. पण सर्वात महत्वाचे म्हणजे, तामचीनी काळजीपूर्वक काळजी घेतली पाहिजे: पृष्ठभागावरील धक्क्यांना परवानगी देऊ नका, abrasives सह धुण्यास नाही, ओव्हरहेट नाही. शेवटी, जर पृष्ठभागावर स्क्रॅच किंवा चिप्स असतील तर अशा पॅनचा वापर केल्यास आरोग्यासाठी असुरक्षित असू शकते, कारण सर्व हानिकारक धातू
Enameled dishes निवडत
आपण अप्रिय आश्चर्यचकित नको असल्यास, त्वरीत गुणवत्ता उत्पादने खरेदी करणे चांगले आहे. त्यांना अधिक महाग खर्च करावे लागेल, परंतु ते बरेच काळ टिकतील. जपान (Ejiry), जर्मनी (Schwerter ईमेल) आणि तुर्की (Interos) मध्ये तयार करण्यात आलेल्या enamelled भांडी लक्षात घेणे आवश्यक आहे. एक मुलामा चढवणे भांडे कसे निवडावे हे आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे. खरेदी करण्यापूर्वी आतील पृष्ठभाग काळजीपूर्वक निरीक्षण करा यात फुगे, चिप्स किंवा स्क्रॅच नाहीत जर दोष सापडले नाहीत, तर आपण सुरक्षितपणे एक सॉसपॅनन खरेदी करू शकता - हे आपणास बर्याच वर्षे योग्य ऑपरेशनसह सेवा देईल.