द्राक्षे - एक बहुमुखी संस्कृती जी आपल्याला केवळ गोल किंवा आयताकृत्तीवरील जाळीच्या नाजूक गोड चव, रस, तसेच वाइनचा आनंद घेण्यास मदत करते. या वनस्पती अनेक प्रजाती आहेत, परंतु आम्ही द्राक्षे सर्वोत्तम वाण तुम्हाला परिचित करेल
टेबल आणि वाईन द्राक्ष वाण
सारणी द्राक्ष वाण, एक नियम म्हणून, द्राक्षे आणि उत्कृष्ट चव गुण सुंदर देखावा भिन्न, म्हणून बेरीज ताजे वापरले जातात सर्वोत्तम टेबल द्राक्षे म्हणून ओळखले जातात:
- आर्केडिया;
- सौंदर्य;
- लॉरा;
- नवीन आर्केडिया;
- रूपांतर.
द्राक्षाचे जाळी वाइन किंवा रस मध्ये ठेचून आहेत म्हणून, द्राक्षे देखावा सर्व महत्वाचे नाही आहे द्राक्षेच्या सर्वोत्कृष्ट वाइन (तांत्रिक) जातींसाठीचे मुख्य सूचक म्हणजे जाळींमध्ये साखर आणि आम्लचे उत्कृष्ट प्रमाण आहे. वाइन बनवण्याचे नेते:
- अलगीट;
- इसाबेला;
- लिडिआ;
- मेरलॉट;
- Rkatsiteli;
- Chardonnay
परिपक्वता करून द्राक्षेच्या जाती
सर्वोत्कृष्ट लवकर (90-125 दिवसांसाठी) द्राक्षांमध्ये द्राक्षांचा हंगाम लोकप्रिय आहे:
- आर्केडिया;
- व्हिक्टोरिया;
- कॉड्रियन;
- लिबिया;
- लॉरा;
- नवीन आर्केडिया;
- रूपांतरित होणे;
- सुपर अतिरिक्त
सरासरी परिपक्वता कालावधी (125-145 दिवस) असलेल्या द्राक्ष जातींची लोकप्रियता वापरली जाते:
- Anyuta;
- किश्मिश उज्ज्वल आहे;
- देखणा;
- दरीचा लिली;
- नीना;
- तळागाळातल्या
उशीरा परिपक्वता कालावधी सह वाण आपापसांत viticulturists सर्वोत्तम आहेत:
- अतानान;
- इटली;
- मोल्दोव्हा;
- ओडेसा स्मरणिका;
- नेग्रलॉलच्या स्मृत्यर्थ;
- रेड ग्लोब
अविकसित द्राक्ष वाण
द्राक्षे, एक उष्णता-प्रेमळ संस्कृती असल्याने, हिवाळा थंड करण्यासाठी अत्यंत संवेदनशील आहेत. म्हणून, ज्या क्षेत्रांमध्ये गंभीर फ्रॉस्ट आहेत, तेथे वनस्पतींचा ट्रंक लावण्याची पद्धत आहे जेणेकरून कोणताही दंव नसतो. पण आता दंव-प्रतिरोधी प्रकारांना लोकप्रियता मिळत आहे, जे साधारणतः -30 ° से. सहन करते. सर्वोत्तम अमृत द्राक्ष प्रकारांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- अमेर्स्की;
- व्हिक्टोरिया;
- शरद ऋतूतील काळा;
- नेग्रलॉलच्या स्मृत्यर्थ;
- नीलम नीलमणी;
- टायगा