आपण भाज्या आवडत असल्यास, अर्थातच, आपण sautéed aubergines आवडेल. हे सोपे डिश एक स्वतंत्र डिश असू शकते, आणि एक उत्कृष्ट नाश्ता किंवा अलंकार. आणि हिवाळ्यासाठी ते तयार केल्यामुळे आपण वर्षभर मधुर वास घेवू शकता.
खालील पाककृती पासून आपण एक multivariate मध्ये aubergine पासून एक sauté शिजविणे कसे शिकाल स्वयंपाक सहाय्यक काम सोपे होईल आणि डिश अधिक श्रीमंत आणि रसाळ करा.
हिवाळा साठी multivark मध्ये courgettes आणि aubergines पासून भोपळा
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 610 ग्रॅम;
- zucchini - 420 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 820 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिर - 420 ग्रॅम;
- कांदा - 220 ग्रॅम;
- गाजर - 450 ग्रॅम;
- लसूण - 4-5 दंतवैद्यके;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 100 मिली;
- अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप च्या ताज्या herbs - 1 घड;
- सफरचंद व्हिनेगर 6% - 35 मिली;
- ग्राउंड मिरपूड;
- मीठ
तयारी
बल्ब आणि गाजर साफ केले जातात, छोटे चौकोनी तुकडे करतात आणि मल्टीवार्कच्या क्षमतेमध्ये, पूर्वव्यापी भाज्या तेलात ठेवतात. डिव्हाइसला "बेक" किंवा "फ्रिकिंग" मोडवर सेट करा आणि पंधरा मिनिटांसाठी वेळ सेट करा.
दरम्यान, बल्गेरियन मिरपूड दंवणे आणि बियाणे दूर करते आणि दुमडलेले मध्यम-आकाराचे तूर आहेत. पूर्व धुऊन वाळलेल्या aubergines, zucchini, आणि टोमॅटो मोठ्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत
तळलेले गाजर आणि कांदे, आम्ही टोमॅटो फेकून देतो आणि पाच मिनिटांनंतर आम्ही इतर भाज्या आम्ही multivark ला "Quenching" मोडमध्ये अनुवादित करतो आणि एक तास तयार करतो.
स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेच्या अंतापासून पंधरा मिनिटे आधी, आम्ही मिठ, चवीपुरते मिरपूड, चिरलेली लसूण आणि हिरव्या भाज्या फेकून घालावे, व्हिनेगर घाला. सिग्नल उपकरणा नंतर, आम्ही बाटलेल्या जरा वर परतावा पसरवतो, उकडलेल्या झाकण्याबरोबर सीलबंद केले आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत लपेटले, जरा वरची बाजू खाली वळवून.
एक मल्टीिवायरेटेड मध्ये Sautéed कोबी, aubergines आणि zucchini
साहित्य:
- एग्प्लान्ट मध्यम आकार - 2 पीसी .;
- लहान courgettes - 2 पीसी .;
- कोबी - 1/3 लहान काटा;
- मध्यम आकाराचे ताजे टोमॅटो - 3-4 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 1-2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 एमएल;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या हिरव्या भाज्या - चाखणे
- ग्राउंड मिरपूड;
- मीठ
तयारी
आवश्यक असल्यास, सर्व भाज्या स्वच्छ धुवा व स्वच्छ करा. नंतर कांदे आणि गाजर लहान चौकोनी तुकडे, आणि एग्प्लान्ट, झिचीनी आणि घंटा मोठ्या प्रमाणात मिरची. कोबीच्या पाकळ्या किंवा तूर, हिरव्या भाज्या आणि लसूण बारीक चिरून, टोमॅटो मंडळामध्ये कट.
मल्टीवार्काच्या क्षमतेमध्ये थोडे ऑलिव्ह ऑईल घालून सर्व तयार केलेले भाज्या घालणे. आम्ही त्यांना मीठ, ग्राउंड मिरपूड आणि मसाल्यांसह हंगाम देतो आणि डिव्हाइसवरील "क्ववनिंग" मोड सेट करतो. एक तासांनंतर डिश तयार आहे.
इच्छित असल्यास, आपण "बेक" किंवा "फ्रिलिंग" मोडमध्ये भाज्या पूर्ववत करू शकता, आणि मग चाळीस मिनिटे फिकट होऊ शकता.