आज आम्ही तुम्हाला घरी कसे एक स्वादिष्ट आणि सुगंधी कॉफी कर्कश कसा करावा हे सांगू. अशा प्रकारचे पेय तयार करण्याची संपूर्ण प्रक्रिया फारच त्रासदायक नाही, पण परिणाम प्रभावी आहे.
घरी कॉफी कडक मद्य कसा बनवायचा - पाककृती
साहित्य:
- कॉफी अद्राव्य जमिनीत विविधता "अरेबिका" - 210 ग्रॅम;
- त्याच ताकदाप्रमाणे गुणवत्तायुक्त वोडका किंवा पातळ अल्कोहोल - 9 80 एमएल;
- संपूर्ण दूध - 480 मिली;
- दाणेदार साखर - 1.4 किलो;
- शुद्ध पाणी - 235 एमएल;
- साखर वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 2 चिमूटभर
तयारी
कॉफी मद्य तयार करताना, एक बाटली किंवा एका काचेच्या किलकिलेमध्ये ग्राउंड कॉफी ओतणे आणि तो व्होडका किंवा मिक्सरचा मद्यार्काने भरा. आम्ही तेथे त्याच वेनिला साखर टाकतो, सामग्री काळजीपूर्वक, कॉर्क आणि एक आठवड्यासाठी गडद ठिकाणी जागा शेकणे वेळोवेळी सामग्री धक्का. वेळेच्या रकमेनंतर, द्रवपदार्थाला साखरे, पाणी आणि दुधास दुग्धशाळा जोडून द्रवपदार्थ काढून टाकणे, प्राप्त ओतणेचे फिल्टर करा, तसेच शेकवा, पुन्हा कडक घट्ट करा आणि 12 ते 13 दिवसांपर्यंत थंड अंधारलेली जागा निश्चित करा. रोजच्या जेवणातील पेय तयार करण्याची शेकणे अशी शिफारस केली जाते.
आता कॉफी लिकर एकदा अधिक फिल्टर आणि एक कापूस जमीन पुसण्यासाठी दांडिला बांधलेले पोतेरे सह अनेक वेळा फिल्टर करणे आवश्यक आहे. परिणामस्वरूप पेय बाटलीतल्या आणि स्टोरेजसाठी योग्य असलेल्या ठिकाणी ठेवण्यात येते. दुधात दूध असल्याने, स्थान थंड असावे (उदाहरणार्थ, एक तळघर, तळघर किंवा रेफ्रिजरेटर). तीन महिने आत अशा दारू वापरणे इष्ट आहे.
घरी घनरूपित दूध असलेली कॉफी कडक मद्य
साहित्य:
- कॉफी अद्राव्य ग्राउंड - 40 ग्रॅम;
- गुणवत्तेची वोडका किंवा त्याच ताकदीचे अल्कोहोल - 320 मिली;
- घनरूप दूध - 220 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 120 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 320 मिली;
- बदनामचा एक तारा - 1 तुकडा;
- दालचिनी ग्राउंड - 1 चिमूटभर;
- व्हिनिलिन - 1 चिमूटभर
तयारी
पाणी उकळवून त्याचा संपूर्ण भाग अर्ध्या ते कॉफी बनवा. उर्वरित पाण्यात, आम्ही व्हिनिलिन घालून साखर विरघळतो, कंटेनरला आग लावतो आणि एक मिनिट उकळल्यानंतर उकळी काढा. थंड झाल्यावर, आम्ही व्हॅनिला गोडसरूळ, ब्रूडड कॉफ़ी आणि वोडका एकत्रित करतो. बर्डिनची झाकण, लवंगाचे कंद आणि दालचिनीचे चिमूट टाकणे, मिश्रण (शेक) एकत्र करा आणि एक गडद, उबदार जागेत चोवीस तास मुक्काम करा, ते कडक ठेवा.
वेळ बीत आल्या नंतर, फिल्टर करा, पिणे आणि फिल्टर करा, नंतर घनरूप दूध सह मिक्स, दिवस उभे द्या आणि आम्ही प्रयत्न करू शकता आम्ही दारू एक कॉफी-मद्यपी चव घेऊ