जर्दाळू एक अतिशय चवदार आणि अत्यंत उपयुक्त फळ आहे, यात विविध उपयुक्त पदार्थ आहेत: कॅरेटिनॉड्स, जीवनसत्त्वे, मायक्रोसेलमेंट्स, पोटॅशियम आणि लोहा संयुगे, नैसर्गिक फळ-फळ. जंतुरॉक्सचा वापर हिमॅटोपोसीज आणि लिव्हर फंक्शन सुधारते तसेच मानवी शरीराच्या पाचक, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली सुधारते.
एका हंगामात घरात चवदार जर्दाळू रस तयार करणे शक्य आहे - हे नक्कीच, मुले आणि प्रौढ दोन्ही आनंददायी असेल
जर्दाळू रस साठी कृती
तयारी
अर्धवट रसातन बनवलेले योग्य जर्दाळू आम्ही अर्धवट सोडल्यास बाकीचे पादळे आणि ओसिका काढू. ब्लेंडरच्या मदतीने किंवा एकत्रित करून आपण एक एकसंध अवस्थेत आणतो. आणि सर्व काही, आपण पिण्याची शकता अशा जर्दाळू रस वापर निर्विवाद आहे, जर्दाळू च्या देह, इतर गोष्टींबरोबरच, उपयुक्त भाज्या फायबर्स असतात साखर सह रस लुबाडणे नाही, जर्दाळू स्वत: पुरेशी गोड आहे
अोन जर्दाळ मोडले जाऊ शकते, कोरड्या तळण्याचे पॅन मध्ये nucleoli आणि कॅलसेन काढून टाका. जर्दाळू रस सह - अतिशय कर्णमधुर जे मुले या प्रक्रियेचे पालन करतात आणि त्यात सामील आहेत ते खूप आनंदित होतील.
लगदा नसलेला जर्दाळू रस प्राप्त करण्यासाठी (उदाहरणार्थ, आपल्याला कॉकटेलसाठी गरज आहे) एक चाळणीवर चाळणी लावा आणि त्यामध्ये रस घाला (हे चांगले थंड होणे किंवा चाळणी धातू असणे आवश्यक आहे). हळूवारपणे एक स्टेटुला सह रस निचरा मदत जर तुम्हाला जास्त प्रमाणात शुध्दता हवी असेल तर - अनेक थरांमध्ये गुंडाळलेल्या शुद्ध गॉचेच्या फिल्टरद्वारे रस ओढावा.
सफरचंद-जर्दाळू रस तयार करण्यासाठी, इच्छित प्रमाणात जर्दाळू सह सफरचंद रस मिक्स. Juices एक लगदा असू शकते, आणि त्याशिवाय, आधीपासूनच अनैसर्गिक ताजे सफरचंदाचा रस मिळाल्याबरोबर लगेचच त्यात लिंबाचा रस घाला, म्हणजे ते अंधार नाही.
काही उपयुक्त पदार्थ उष्णता उपचार करून नष्ट केले जातात कारण तथापि, तो, त्यातून फायदा होईल, हिवाळा साठी आणले जाऊ शकते, तसेच सफरचंद-जर्दाळू रस म्हणून जर्दाळू रस.
हिवाळा साठी जर्दाळू रस
साहित्य:
- ताज्या जर्दाळू किंवा लगदासह सफरचंद-जर्दाळू रस - 3 लीटर;
- 1-2 लिंबाचा रस;
- साखर (पर्यायी) - सुमारे 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
ताजेतवाने केक (ताक (किंवा मिस न केलेले) लिंबाचा रस घेऊन ताजेतवाने मुलास एका स्वच्छ मुलामा चढवणे सॉसपॅप (साखरसुद्धा जोडले जाऊ शकतात) मध्ये उकळून आणले जाते. आम्ही उष्णता कमी करतो आणि सतत ढवळत 3-5 मिनिटे उकळतो. निर्जंतुकीकरण केलेल्या jars भरा आणि निर्जंतुकीकरण lids त्यांना रोल. आम्ही jars बारी आणि एक जुन्या आच्छादन सह झाकून तो पूर्णपणे खाली cools पर्यंत.
हिवाळ्यात, ही तयारी, नक्कीच, प्रत्येकजण आनंदी करेल आणि उष्णकटिबंधातून बाहेर पडण्यास मदत करेल आम्ही कोरड्या खोलीत अधिक तापमानात (एका चकाकत असलेल्या व्हरांड्या किंवा बाल्कनीवर, एका भांड्यामध्ये) कॅन संचयित करतो.