गाजर रस सर्व भाजीपाला juices दरम्यान प्रत्यक्ष खजिना आहे, carrots उपयुक्त पदार्थ आणि microelements भरपूर असू म्हणून. हे जीवनसत्त्वे सी, के, ई, आयोडीन आणि कॅल्शियम समृध्द आहे. पण सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे मोठ्या प्रमाणात कॅरोटीनची उपस्थिती आहे, जी वसाबरोबर एकत्रित होते, आपल्या शरीरातील अ जीवनसत्व अ जीवनसत्व आवश्यक आहे. गाजरचा रस गरीब दृष्टी, धडकी भरवणारा तंत्रिका तंत्रासाठी उपयुक्त आहे, हे बेर्बिरी, ताकदीसाठी फायद्यासाठी, पचन सुधारते आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते. या जादूचा मद्य च्या रचना देखील मॅग्नेशियम, जे शरीर अनावश्यक पित्त आणि कोलेस्टेरॉल काढून समावेश. गाजरचा रस नेहमी त्वचारोग रोगांच्या उपचारात वापरला जातो. उदाहरणार्थ, गावांमध्ये त्यांचा सहजपणे बर्न्स, हिमोग्लोबिन, पुष्ठीय जखमा यांचे उपचार केले जाते.
तथापि, त्याच्या सकारात्मक गुणांच्या व्यतिरिक्त, आपण नेहमी त्याच्या वापरासाठी मतभेद आहेत हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, गाजरचा रस, पातळ स्वरूपात जरी, मधुमेह आणि पोटाच्या उच्च आंबटपणा असलेल्या लोकांसाठी शिफारस केलेली नाही.
गाजर रस तयार कसे विविध पाककृती आहेत. आपल्यासह सर्वात सोपा आणि उपयुक्त विचार करू.
गाजर रस पाककृती
साहित्य:
- carrots - 5 पीसी .;
- साइट्रिक ऍसिड - चाखणे;
- साखर सिरप - 2 टीस्पून
तयारी
गाजर रस कसा बनवायचा? गाजर घ्या, काळजीपूर्वक वॉशिंग आणि रूटलेट आणि पाने पासून स्वच्छ करणे. मग पाणी चालत पुन्हा पुन्हा स्वच्छ धुवा आणि एका ब्लेंडरमध्ये गाजरचा रस बनवा. आम्ही परिणामी प्युरी चीजलाइटद्वारे चिरून घ्यावे, चवीसाठी सायट्रिक आम्ल घालावे आणि साखर सिरप घालावे. आम्ही उच्च चष्मा मध्ये तयार रस बाहेर ओतणे आणि टेबल ते सर्व्ह करावे
गाजर आणि बीट झाडाचे फळ ज्यूस कृती
हा रस रोगप्रतिकारक शक्तीला बळकट करण्यासाठी उत्कृष्ट पर्याय आहे, ते विषारी पदार्थ आणि हानिकारक पदार्थांचे शरीर स्वच्छ करण्यात मदत करेल.
साहित्य:
- गाजर - 3 तुकडे;
- बीट - 0.5 पीसी .;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
बीट सह गाजर रस कसा बनवायचा? , Carrots घ्या rootlets आणि उत्कृष्ट काढा आणि मोठ्या भागांमध्ये मध्ये कट. मग आम्ही बीट साफ करतो आणि त्यास कोकड्यामध्ये स्वच्छ धुवा. आता juicer वापरून, प्रथम beets पासून रस पिळून काढणे, आणि नंतर carrots पासून आणि एका काचेच्या मध्ये त्यांना मिक्स आपण whipped मलई सह गाजर रस सजवण्यासाठी आणि टेबल करण्यासाठी सर्व्ह करू शकता
गाजर आणि सफरचंदाच्या रस साठी कृती
दुर्दैवाने, सर्वांनाच शुद्ध गाजरचा रस आवडत नाही. परंतु आपण ते इतरांसोबत मिसळू शकता, उदाहरणार्थ सेबल्सबरोबर, आणि नंतर तुम्हाला खूप चवदार, ताजे पेय मिळेल, ज्याचा अवास्तव अनावश्यक आहे.
साहित्य:
- गाजर - 100 ग्रॅम;
- सफरचंद - 150 ग्रॅम;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही गाजर घेऊन स्वच्छ आणि छोट्या छोट्या काड्यांसह काट्यात घालतो. आम्ही ती स्टीमर कपमध्ये ठेवली आणि ती 15 मिनिटांसाठी स्थिरपणे भिजली. नंतर एकसंध पुरीमध्ये ब्लेंडरसह दळणे आणि ताजे दाबलेल्या सफरचंदाच्या रसाने मिसळा. परिणामी मिश्रण चवीनुसार साखर घालून 5 मिनिटे कमकुवत अग्नीवर ठेवून द्या. मग आम्ही स्वच्छ कॅन्स वर गाजर आणि सफरचंदाचा रस टाकतो, त्यांना निर्जंतुकीकरण करतो आणि त्यांना रोल करतो.
गाजर आणि संत्रा रस पाककृती
साहित्य:
- carrots - 5 पीसी .;
- नारिंगी - 2 तुकडे;
- आले - चाखणे.
तयारी
गाजर घ्या, काळजीपूर्वक वॉशिंग आणि रूटलेट आणि पाने पासून स्वच्छ करणे. छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये तुकडे करा आणि जुगारमधून जा. मग आम्ही फळाची साल किंवा नारंगी रंग स्वच्छ करतो आणि रस बनवतो. संत्रा रस सह गाजर रस मिक्स करावे आणि बारीक चिरलेला आले घालावे. आम्ही थंडगार पेय सर्व्ह.
तसेच गाजरचा रस हिवाळ्यासाठी शिजवला जाऊ शकतो. हे करण्यासाठी, एक saucepan मध्ये वस्तुमान, सुमारे 85 ° C गरम आणि नंतर ताबडतोब आधीच तयार निर्जंतुकीकरण jars मध्ये अजूनही गरम रस ओतणे आणि त्यांना रोल करा.