जवळजवळ कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये ग्रेनेडाइन सिरप विकत घेता येत असला तरी ते अतिशय स्वस्त किंमतीत विकत घेता येते. उपयुक्त पर्यायी पाककृती अनुयायी निश्चितपणे त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी महान डाळिंब सिरप शिजविणे पसंत करतात आणि आम्ही यामध्ये त्यांना मदत करू.
घरी ग्रेनेडाइन सिरप
लक्षात ठेवा साखरेची ग्रेनादिनची रचना अगदी सोपी आहे आणि ती सहजपणे "डोळ्यांनी" तयार करता येण्यासारखी सामग्रीची यादी आवश्यक नाही. डाळिंब बियाणे पाण्याने थोड्या प्रमाणात घाला, म्हणजे त्यांना अर्धा करून झाकून टाका. डाळिंब बियाणे ते प्युरी मध्ये बंद होईपर्यंत ब्रेकिंग होईपर्यंत शिजवावा. सिरपमध्ये खड्डे मिळवण्यापासून टाळण्यासाठी पनीसारखे वस्तुमान एक चाळणीतून पुसते. प्राप्त द्रवपदार्थ मोजण्यासाठी आणि चूर्ण साखर एक समान रक्कम जोडण्यासाठी. सतत ढवळत असलेल्या एका उकळीत मिश्रण एकत्र आणा, आणि नंतर होम ग्रेनेडाइन थंड आणि बाटल्यांवरील ओतणे. जर आपण बर्याच काळापासून ग्रेनेडाइन वापरण्याची योजना केली असेल तर कंटेनर आधीपासून निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे आणि चांगले कॉर्किंग केल्याने पेय थंड करावे.
सिरप ग्रेनेडाइन - कृती
लोकप्रिय डाळिंब सिरप तयार करण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे बेस वर तयार केलेल्या डाळिंब रसांचा वापर करणे. पाककृतीचे प्रमाण लक्षात ठेवणे सोपे आहे: रस प्रत्येक लिटरसाठी 2 कप साखर घ्या आणि आपल्याला इतर घटकांची आवश्यकता नाही.
साहित्य:
- डाळिंब रस - 1 एल;
- साखर - 2 आयटम;
तयारी
मध्यम गॅस वर डाळिंब रस उकळणे ठेवा. सुमारे 15 मिनिटानंतर, रसचे वॉल्यूम दोन कमी होईल, याचा अर्थ आपण दाणेदार साखर घालू शकतो. साखर ओतल्यानंतर, क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, नंतर स्वच्छ बाटल्यांपेक्षा गरम पाक घाला आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत वितरित करा. यानंतर, सरबत रेफ्रिजरेटर मध्ये टिकेल.
डाळिंब सिरप ग्रेनेडाइन सह लिंबू सरबत
बिस्किट केक्स आणि थंड डेजर्ट तयार करण्यासाठी सरबत उत्कृष्ट आहे, परंतु त्याचा उत्कृष्ट वापर कॉकटेलमध्ये आहे साखरेचा रस्सा मद्यपानाबरोबर दारूच्या स्वरूपात जोडला जातो आणि त्याशिवाय तयार केलेले त्यामध्ये. चला, अ-अल्कोहोलयुक्त आवृत्तीसह प्रारंभ करू - एक साधे आणि स्वादिष्ट क्लासिक लिंबाचे सरबत
साहित्य:
- "स्प्राइट" - 2 लीटर;
- ग्रेनेडाइन - 1 9 0 मि.ली.
- सरबत मध्ये cherries - 20 ग्रॅम;
- एक चुना च्या रस;
- दाखल करण्यासाठी बर्फ.
तयारी
पिवळ्या रंगाची फुले व कोरडा चव या मिश्रणाचा मेण घातला आणि पिण्याच्या मधल्या हिरव्यागार पिठाचा लिंबाचा रस घाला. काचेच्या तळाशी, ज्यामध्ये आपण एक पेय देण्याची योजना करीत आहात, दोन चेरी आणि एक मूठभर बर्फ लावा. लिंबूचे दूध घालावे आणि दुसरे चेरी असलेल्या काचेच्यावर सजवा.
सिरप ग्रेनेडाइन सह कॉकटेल पाककृती
ग्रेनाडेटिन सोबत सर्वात सोपा कॉकटेल शेपॅगनच्या आधारावर बनविले जातात आणि त्याला "मिमोसा" म्हणतात.
साहित्य:
- संत्रा रस - 470 मिली;
- अननस रस - 230 मि.ली.
- ग्रेनाडीन - 65 मिली;
- शॅपेनची बाटली
तयारी
ग्रेनेडाइन सह रस दोन्ही प्रकारच्या मिक्स करावे फ्लशच्या एका काचेच्या मध्ये, रस आणि शॅपेनच्या मिश्रणाचे समान भाग जोडा.
सिरप ग्रेनेडाइन सह मद्यार्क कॉकटेल
या असामान्य कॉकटेल ग्रेनाडेटीनचा भाग हा एक सुखद रंगच नाही तर प्रकाश गोडवाही देतो.
साहित्य:
- ग्रेनाडीन - 10 एमएल;
- कन्टेन्वेऊ- 15 एमएल;
- जर्दाइनचा रस - 30 मि.ली.
- जिन - 35 एमएल;
- वर्मौथ - 35 मिली
तयारी
इतक्या मोठ्या प्रमाणातील मिश्र मादक पेय तयार करणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे, फक्त त्यास मध्ये सर्व यादी मिश्रण आणि सुमारे 30 सेकंद बर्फ एक मूठभर तसेच विजय. नंतर कॉकटेल लगेच ग्लास-सॉसवर ओताळला आणि सुवासिक सुगंधी एक सुगंध जोडून फक्त सेवा केली.