मल्टीवार्कमध्ये जुलिएन

फ्रेंच cookbooks मध्ये "जुलीयन" म्हणून अशा डिश मध्ये दृष्टी नाही की उल्लेख किमतीची आहे, परंतु पेंढा सह भाज्या कापून एक समानार्थी परिभाषा आहे तर, किंवा अन्यथा, आमच्या खुल्या जागेमध्ये डिश फ्रेंच पाककृतीचा एक उत्कृष्ट नमुना म्हणून ओळखला जातो आणि मुख्य घटक म्हणून मुख्यतः मशरूम, मलई आणि चीज वापरून प्रत्येकासाठी त्याचा अर्थ लावला जातो.

या लेखात, आम्ही एक मल्टीइव्हर मध्ये एक जुलीयन कसे करावे याबद्दल बोलण्याचा निर्णय घेतला.

मल्टीव्हिर्केटमध्ये मशरूम ज्यूलिन "पोलारिस"

साहित्य:

• विजेता - 1 किलो;
• आंबट मलई - 300 ग्रॅम;
• मलई - 1/3 शतकाचा;
• पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
• लोणी - 100 ग्रॅम;
• कांदे - 1 पीसी.;
• हार्ड चीज - चाखणे;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• बन्स

तयारी

मुख्य सामग्रीची तयारी सुरू करू या. आम्ही पातळ रिंग मध्ये कांदा चिरून, मट्ट्या प्लेट्स मध्ये कट, आणि मोठ्या खवणी वर चीज घासणे मल्टीवॅर मध्ये, गोल्डन आणि सॉफ्ट पर्यंत आणि "फ्राईंग" मोड वापरण्यापूर्वी त्यावर कांदे ओव्हनमध्ये मिक्स आणि तळणे वितरीत करा.

एकदा कांदा तयार झाला की, आम्ही मटूळ वाडगात घालवतो आणि त्यांना मिठ आणि मिरपूड घालतो. एकदा मशरूममधून सर्व ओलावाचे वावटलेले झाले, कांदा आणि मशरूमला आंबट मलई घालून 30 मिनिटांसाठी "क्विनिंग" मोडमध्ये शिजवा. 20 मिनिटे स्वयंपाक केल्यानंतर, उपकरण उघडा आणि 2/3 सर्व किसलेले चीज आणि मलईमध्ये विसर्जित मलई जोडा. तत्त्वानुसार, बहुभुजांतील एक जौलची तयारी करणे शक्य आहे, परंतु ज्यांना मेजवानीने टेबलवर सुंदरपणे सेवा करण्याची इच्छा आहे त्यांना खालील प्रमाणे पुढे जाण्याची शिफारस केली जाते.

आम्ही स्टोअरमध्ये लहान बन्स विकत घेतो आणि त्यांच्यातील शीर्षस्थानी कापून काढतो. आम्ही अंबाडाच्या झाडाची साल काढू शकतो आणि त्याऐवजी आम्ही मशरूम जूलिन घालतो, पनीरच्या अवस्थेसह डिश शिंपडा आणि 5-7 मिनिटांसाठी "बेक" मोडमध्ये तत्परतेने पोचण्यासाठी मल्टिवार्वाटवर परत या. मल्टीव्हिर्क मधील विजेतेपदासाठी ज्युलियन आराखडा तयार आहे!

मल्टीिनार "पॅनासोनिक" मध्ये जूलीयन कसा शिजवावा?

साहित्य:

• शिंपले - 150 ग्रॅम;
• झेंडू -150 ग्राम सोलून काढले;
• विद्रूप - 150 ग्रॅम;
• कांदे - 1 पीसी.;
• मलई - 130 मिली;
• पीठ - 1 चमचे;
• लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
• किसलेले चीज - 150 ग्रॅम

तयारी

मल्टीवॉकरच्या कपमध्ये, लोणी वितळायला लागते "बेकिंग" मोड वापरुन, आम्ही बारीक चिरलेला कांदा ओव्हनच्या वाटीत जातो. जेव्हा कांदा कातडी बनतो तेव्हा आम्ही त्यास स्क्विडच्या रक्तातील कवच, सोललेली चिंपांमधून आणि शिंपल्यांमध्ये घालतो. दुसर्या 2-3 मिनिटे सीफुड फ्राय, नंतर पिठ आणि मलई यांचे मिश्रण सह सर्वकाही ओतणे. सोलिम आणि मिरी जूलिन दुसर्या 10 मिनिटांसाठी मलईमध्ये झोपा काढण्यासाठी सीफुड द्या आणि त्यानंतर जूलिनची चीज घालून यंत्र बंद करा. जितक्या लवकर चीज वितळते तितक्या जूलिन तयार आहे!

मल्टीवार्क "फिलिप्स" मधील चिकनची ज्युलियनेन

साहित्य:

• कोंबडी मांस - 300 ग्रॅम;
• विजेता - 300 ग्रॅम;
• मलई - 1 आयटम;
• पीठ - 1 चमचे;
• ताज्या हिरव्या भाज्या;
• किसलेले चीज चीज;
• लोणी

तयारी

चिकन, तुम्ही पांढरे आणि लाल मांस दोन्ही घेऊ शकता, त्वचा स्वच्छ करू शकता आणि हाडपासून मांस काढू शकता. आम्ही मांस क्यूब्स मध्ये कट विजेता स्वच्छ आणि प्लेट्स सह कट आहेत मल्टीइव्हरला "बेकींग" मोडमध्ये रुपांतरीत करा आणि त्यामध्ये लोणी वितळा (एक चमचे पुरेसे होईल). मशरूम बाष्पीभवन पासून द्रव जास्त होईपर्यंत चिकन च्या फ्राय तुकडे, ते झडप घालतात तोपर्यंत, नंतर मशरूम घालावे आणि सर्व एकत्र तळणे, मिठ आणि मिरपूड बद्दल विसरून नाही. या पातळीवर ओनियन्स प्रेमी, डिश मध्ये जोडू शकता आणि तो.

पिठ सह मलई मिक्स करावे आणि मशरूम आणि चिकन च्या परिणामी मिश्रण ओतणे. आणखी 10 मिनिटे, किंवा फिक्कट जाड होईपर्यंत शिजवा. पूर्ण झालेले डिश चीजबरोबर शिडकावे आणि तो वितळत होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, नंतर चिकनपासून ते टेबलपर्यंत जूलिनेची सेवा करते, सुक्या ताज्या वनस्पतीसह शिडकाव्यात.