चीज केक खमीर कणकेचे किंवा बेखमीर मळून बनविलेले लोकप्रिय पेस्ट्री आहे हे बर्याचदा ओपन गोलाकार लहान-आकाराच्या पाईसारखे भरणे असते. भरणे सहसा कॉटेज चीज मधून बनविलेले असते जे कमीत कमी मॅश बटाटे किंवा जाम पासून असते.
आपण एक multivariate मध्ये cheesecakes बेक करू शकता बर्याच प्रकरणांमध्ये, हे सोयिस्कर डिव्हाइस ओव्हनसाठी अतिशय चांगले बदलण्याची शक्यता आहे.
एक multivariate मध्ये कॉटेज चीज एक नमुनेदार cheesecake साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- नैसर्गिक लोणी - 100 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 1-3 स्टॅण्ड चमच्याने (पर्यायी);
- चिकन अंडी - 1-2 पीसी .;
- गव्हाचे पीठ उच्च दर्जाचे - 2 कप;
- दूध - 200 मि.ली.
भरणे साठी:
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- ताजे खत 30-40 ग्राम;
- साखर - 1-3 चमचे. चमच्याने;
- व्हिनिलाचे चिमूटभर;
- मनुका - 50 ग्रॅम (पर्यायी);
- स्नेहन साठी अंडी
तयारी
आम्ही चमच्या तयार करतो: उबदार दूध (सुमारे 30 अंश सेल्सिअस) सह साखर मिक्स करा, 2 चमचे मैदा आणि यीस्ट घाला. सुमारे 30 मिनिटे चमच्याने उबदार जागी ठेवा.
आम्ही अंडी आणि मऊ बटर एकत्रित केल्यावर sifted आलेले एक अपारदर्शक आंबट मिक्स करतो. चांगले मिसळा आणि उष्णता 40 मिनिटे ठेवा. आम्ही एकदम पुन्हा 20 मिनिटे गरम झाकण ठेवून त्यात मिक्स करावे. ढवळत आणि वापरले जाऊ शकते.
भरणे साठी साहित्य मिक्स करावे आम्ही मनुका वापरत असल्यास, ते उकळत्या पाण्याने भरा, आणि नंतर पाणी काढून टाकावे.
कढईपासून आम्ही योग्य आकाराचे एक चीज़केकचा गोल थर तयार करतो आणि वाडग्यात ठेवतो जेणेकरून कणिकांनी बाजूने कणिक वाडगाच्या बाजू बंद करते. भरणे आणि पातळी वितरित करा.
60 मिनिटांसाठी मोड "बेकिंग" सेट करा कार्यक्रमाच्या शेवटी, अंडी पंचा सह वंगण आणि दुसर्या 10 मिनिटे उभे करू.
एका बहुभुजारात हंगेरियन शाही दही चीज
शाही चीज़केक क्लासिकच्या तुलनेत थोडे वेगळे दिसते.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
- कोंबडीची अंडी - 4 पीसी .;
- साखर - 70-80 ग्रॅम;
- लोणी - 60 ग्रॅम;
- पीठ - 8-10 चमचे. चमच्याने
तयारी
साखर सह अंडी vozbem एक झटका कॉटेज चीज घालून चांगले मिक्सरसह मिसळा. लहानसा तुकडा (हात) होईपर्यंत लोणी सह पीठ मिक्स करावे.
आम्ही मल्टीइवार्कचा कप तेल ठेवू. तळाशी अर्ध्या कोळशावर ठेवावा. आम्ही दही भरणे घाला. लहानसा तुकडाच्या दुस-या भागासह सर्वात वर. "बेकिंग" मोड 60 (प्लस-वजा 10) मिनिटांवर सेट आहे. आपण 2 टेस्पून जोडल्यास कोकाआ पावडरचे चमचे, अगदी चवदार असतील. तयारी नंतर 10 मिनिटांनंतर काळजीपूर्वक दूर करा. आपण देखील त्यावर आंबट मलई डाऊ शकता. विहीर, येथे कॉटेज चीज आणि तयार असलेली शाही चीज़केक आहे , आपण एक नमुना घेऊ शकता!