मायक्रोवेव्हमध्ये अंडे तळलेले असताना जास्त नाजूक आणि ओलसर असतात, आणि त्यांच्या कमी उष्णतेचे मूल्य हे वापरलेल्या कमीत कमी तेलाचे तेलाने समजावून सांगितले जाते. मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करणार्या अंडींना समर्पित विविध पाककृती अगदी सर्वात कुख्यात स्वयंपाकाचा संशयित आश्चर्यचकित करतील.
मी मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये अंडी उकळणे शकता?
मायक्रोवेव्हमधील शेलमध्ये उकळत्या अंडी खूपच धोकादायक आहे कारण शेलमध्ये उच्च-दबाव वाफ तयार होते आणि अंडे विघटन होऊ शकतात. मायक्रोवेव्हमध्ये अंडे शिजूण्यापूर्वी आपण सावधगिरी बाळगली पाहिजे: स्वयंपाक करण्यासाठी पाणी अंडी झाकून आणि खारट असणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक करताना, अंड्याचा स्फोट टाळण्यासाठी मायक्रोवेव्ह उघडू नका. या शिफारसी अनुसरण, आपण सुरक्षितपणे मायक्रोवेव्ह मध्ये शेल मध्ये अंडी शिजू शकता
एका थरमध्ये असलेल्या एका विशिष्ट मायक्रोवेव्हच्या वाडयात अंडी ठेवा आणि त्यांना पूर्णपणे झाकण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला. पाण्यात 15 ग्रॅम मिठ घालावे, एक मायक्रोवेव्हमध्ये कंटेनर ठेवा आणि 8 मिनिटे सरासरी पॅकमध्ये अंडी शिजवा. पाककला गती वाढवण्यासाठी, उकळत्या पाण्याने अंडी ओतणे आणि थंड पाण्यात थंड 5 मिनिटे शिजवा.
कसे मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये अंडी तळणे?
मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करणार्या अंडीसाठी सर्वात लोकप्रिय पाककृती "तळलेले अंडी" आणि "चिट्रबॉक्स" असतात, मायक्रोवेव्हमध्ये तयार करण्यासाठीची पॅन पॅनमध्ये तळण्याचे अंडी असलेल्या प्रक्रियेपेक्षा मोठे असते
प्लेट सह तेल भाजण्यासाठी, मीठ शिंपडा आणि हळूवारपणे अंड्यातील पिवळ बलक नुकसान न करण्याचा प्रयत्न, प्रथिने मिक्स करावे अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये, काही विष्ठा करा जेणेकरून अंडी विस्फोट नसेल आणि 600 व्होल्टमध्ये 2 मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा.
"चिट्रबॉक्स" तयार करताना अंडे एकापाठोपाठ एक मिनिटभर हलविले पाहिजे आणि शिजवल्या पाहिजेत. डिश मध्ये एक विशेष झणझणीत ठेचून चीज आणि हेम, अंडी सह पूर्व मिश्रित जोडा होईल.
माइक्रोवेव ओव्हनमध्ये अंडी घालण्यात अंडी
1 मिनीट मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक अंडीची प्रक्रिया केल्यामुळे क्लासिक पाककृती आधुनिकीकरण झाले आहे. कप मध्ये एक कप पाणी घालावे, अंडी विजय, झाकण बंद करा आणि 600 volts 1 मिनिट शिजवावे. एक चमचा अंडे घाला आणि पाण्यामध्ये थंड करा. या प्रकारे शिजवलेले अंडी, "अंडं बेनेडिक्ट" या कृतीमध्ये मुख्य घटक म्हणून वापरले जाऊ शकते.
एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये एक अंबाडा मध्ये अंडी
साहित्य:
- एक हॅमबर्गर साठी बर्गर - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- चीज - 15 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 25 ग्रॅम;
- बडीशेप - 5 ग्रॅम.
तयारी
अंबाडाच्या वरच्या भागाचा तुकडा कापून काढा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह तशी च्या तळाशी आणि भिंतीवर घालणे एक कप मध्ये अंडी घालावे, आणि नंतर एक अंबाडा मध्ये ओतणे अंडी कप मध्ये ठेवले आहे याची खात्री करा, अन्यथा उत्पादन स्फोट शकते. अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये एक चाकू लहान punctures करा मिरपूड सह हंगाम उत्पादन एक खवणी वर चीज शेगडी आणि एक अंडं शिंपडा. आधीच्या कट-ब्रेडच्या शीर्षासह अंडी झाकून ठेवा आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये तयार रोटी ठेवा. 600 व्होल्टमध्ये 2 मिनिटे बेक करावे.
एक अंबाडी मध्ये एक मायक्रोवेव्ह मध्ये अंड्याचा
एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये एक अंबाडी तयार अंडी अमेरिकेत मोठ्या प्रमाणावर वापरले गेले आहे, आणि आता आपल्या देशात लोकप्रिय आहे. अंडी सह अनेक पौष्टिक साहित्य मिसळणे, आपण कामाची जागा न सोडता एक विस्मयकारक जेवण मिळवू शकता
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 45 मिली;
- तेल - 5 मिलि;
- हेम - 15 ग्रॅम.
तयारी
पनीर तेलाने वंगण घालून अंड्याचे हरवले बारीक चिरून हे ham घोकून मध्ये दूध, मिरपूड आणि चिरलेला हे ham जोडा, मिक्स. 600 व्होल्टच्या पॉवरवर 1 मिनिट मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवा. पॉवर बदलल्याशिवाय अंडूलेट काढून टाका आणि 45 सेकंदात मिसळा.